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旅游中要注意用水安全

2007-12-31 00:00:00
中國(guó)質(zhì)量萬里行 2007年8期

旅游時(shí),如來到一個(gè)水源情況不明的地方,應(yīng)采取一定的預(yù)防措施。短暫逗留時(shí),最好飲用煮沸的水或避免飲水,以及剛開啟的瓶裝或罐裝飲料。在飲用冷卻飲料時(shí),冰塊應(yīng)放在容器外,而不能放入飲料中。

一個(gè)人每天通過飲食攝入的水量約為2-5升。當(dāng)然,不同地區(qū)居民飲水量相差很大,主要取決于當(dāng)?shù)毓┧闆r。每天個(gè)人衛(wèi)生(如沐浴)用水還需要20-50升。水的質(zhì)量對(duì)用水者的健康有很大影響。

水源可受到人類活動(dòng)的污染,最常見的是家畜排泄物和工農(nóng)業(yè)廢物(如污水、化學(xué)品、肥料和農(nóng)藥)進(jìn)入水中。化學(xué)品污染除非非常嚴(yán)重,否則它對(duì)旅游者的影響通常不及生物污染明顯。化學(xué)品在人體中往往有積蓄作用,所引起的損傷與接觸時(shí)間長(zhǎng)短有關(guān)。另一方面,致病微生物的生物污染,對(duì)旅游者的影響比化學(xué)品對(duì)當(dāng)?shù)鼐用竦挠绊懨黠@,因?yàn)楫?dāng)?shù)鼐用駥?duì)地方性流行的感染已有部分或充分的免疫力。大多數(shù)與水有關(guān)的感染,都是通過人們進(jìn)食腸道細(xì)菌或病毒污染的飲水或食物、直接接觸污染的水(如血吸蟲)而傳播。水傳播疾病的最重要的傳染來源無疑是人類糞便。

自來水是安全的,但是,自來水在輸送過程中可能受到污染,特別在不是用連續(xù)的水管輸送自來水時(shí)更容易受污染。還有從沒有防護(hù)的井、湖泊和溪流中舀取的水也不能保證安全。

旅游時(shí),如來到一個(gè)水源情況不明的地方,應(yīng)采取一定的預(yù)防措施。短暫逗留時(shí),最好飲用煮沸的水或避免飲水,以及剛開啟的瓶裝或罐裝飲料。在飲用冷卻飲料時(shí),冰塊應(yīng)放在容器外,而不能放入飲料中。

旅游者如果在一個(gè)地方長(zhǎng)時(shí)間逗留,應(yīng)考慮水的凈化。要從最安全的水源取水,自來水、井水和雨水優(yōu)于江河湖泊中的水。水的凈化過程包括澄清、過濾和消毒。

對(duì)混濁的水需要先過濾再處理,這樣可以改善水的外觀和味道,并可清除某些粘附在懸浮物質(zhì)上的病原體,還能提高進(jìn)一步處理(如化學(xué)消毒)的效率。水過濾后看上去很潔凈,但并不安全,還需要煮沸或化學(xué)消毒。

最有效的消毒方法是煮沸,應(yīng)盡量應(yīng)用這種方法。水經(jīng)煮沸10分鐘后即可安全地飲用。沸水由于清除了溶于水中的氣體而索然無味,把水盛放在有蓋的容器(最好就用煮水的容器)內(nèi)冷卻幾小時(shí),有助于改善水的味道。

如果沒有條件煮水,則可用化學(xué)消毒法。最常用的化學(xué)消毒劑是氯,它有相當(dāng)強(qiáng)的氧化力,能殺死微生物。水中所含各種有機(jī)物可與氯起反應(yīng),從而阻礙氯殺死病原體;氯卻不易殺死粘附在懸浮物質(zhì)上的病原體,所以在消毒前,先將水澄清,是很有必要的。

碘也是一種較有效的消毒劑,其作用方式與氯相似。市場(chǎng)上可買到含氯和含碘的消毒藥片,使用時(shí)須按制造廠的說明書使用。漂白粉溶液和急救用碘酊也可以應(yīng)用。漂白粉溶液通常含4-6%有效氯,每升水中可加1-2滴溶液。如果不知道溶液中氯的濃度,則水中略帶氯味說明氯的濃度足以消毒。碘酊通常含2%的碘。每升水中可加4滴碘酊。用碘消毒一般無害,但應(yīng)避免長(zhǎng)期使用。甲狀腺疾病患者在水中加碘前,應(yīng)征詢醫(yī)生意見。

此外,還可用除菌過濾器清除水中的微生物,它能夠去除水中大部分病原體,包括細(xì)菌、原蟲和某些病毒。但是,活性炭過濾器不適用,因?yàn)檫@種過濾器只能清除水中氣味。

經(jīng)過處理的水如果不注意儲(chǔ)存,很容易重新污染。消毒后的水最好盛放在原來的容器內(nèi)。

如果辦不到,則盛水容器必須洗凈并經(jīng)過消毒。容器必須加蓋,容器底部最好有一個(gè)籠頭,可以放水;另一個(gè)辦法是使用狹頸容器,用時(shí)把水倒出。最好不要用勺子舀取,因?yàn)檫@樣會(huì)引起污染。消毒后的水應(yīng)放在陰涼的地方,盡量遠(yuǎn)離衛(wèi)生設(shè)備。

旅游時(shí)應(yīng)避免在血吸蟲病流行地區(qū)或污物處理場(chǎng)附近的江河湖泊中游泳。在污物處理場(chǎng)附近的海水中游泳通常是安全的。但是,必須記住,在海水中游泳可導(dǎo)致其他與水質(zhì)無關(guān)的危險(xiǎn)性。

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