在泉城茶葉圈里,提起張延榮,知道的人可能不多,但說起山東首家柿葉茶的研制者幾乎無人不曉。在短短半年里,他的柿葉茶已在省內大有名氣。作為山東省第一個柿葉茶的研制推廣者,張延榮由一個農民實現了到企業家的轉變,他的創業經歷頗具傳奇色彩。
偶然機遇 柿子葉進入視野
張延榮是地道的長清人,一副山里人的相貌,憨厚的臉上充滿著智慧。他從小就感受著泰山北麓桃花峪的靈氣,特別是由于地理和氣候的原因,他居住的萬德鎮盛產白梨、核桃、板栗等干鮮果品,農民種植柿子樹更是歷史悠久,一到深秋時節,漫山遍野的柿子樹,經霜打而果葉變紅,遠遠望去,似一團山火,成就了“柿子之鄉”的美譽。這里的果農除摘收柿子外,大量的柿子葉卻從來沒有被利用過。然而,這個規律卻在張延榮手中實現了“大逆轉”。
十五年前,張延榮從旅游部門辭職“下海”,他當時就看準了漫山遍野的野生資源。在當地政府的支持下,他請來名師,辦起酒廠,成功地釀造出柿子酒、橡子酒,暢銷濟南周邊,他賺得第一桶金,他的名氣也在長清流傳開來。
2005年,一個偶然的機會,他在《中藥大辭典》上看到有這樣的記載:柿葉涼血止血、治血崩、血痢。聯想到以前在靈巖寺景區工作時,發現有些雜志上也有清乾隆皇帝南巡駐足靈巖寺時,在方丈院與寺院主持用木魚石壺共飲柿茶的傳說。他眼前一亮,腦海里立即冒出一個想法:何不用附近山上年年生長的柿子葉去開發大眾化的保健飲品呢?
全力研究 柿葉茶研制成功
接下來的日子里,張延榮開始“鉆”到對柿葉的研究里。他開始進濟南,去德州,下泰安,買來大量有關介紹中草藥的書籍,仔細閱讀,認真整理,發現幾類書刊一致認定:柿葉中含有多種維生素,飲用柿葉飲料,能清腦明目、消炎化熱、涼血止血、軟化血管、降低血壓、利尿通便,對增進肌體的新陳代謝均有稗益。
緊接著,他又進書店,訪專家,研制柿葉茶的輪廓在他腦海中形成了。山里人就有一股子犟勁,認準了的事,就橫下心去干。根據有關資料:制作柿葉茶的柿子葉采摘時間以7—9月最佳。于是,他精心采摘了部分柿葉,并帶上初加工的原料,來到日照市一家制茶廠,請求人家幫助完成后幾道工序的加工。這個廠的員工被他的執著所感動,滿足了他的要求,首批試制的柿葉茶在異地的茶廠加工制成。他品味著黃澄澄的柿葉茶,高興極了。
長時間的研究,延誤了當年柿葉采摘的最佳時間,下半年過去了。但他的追求沒有結束,他利用冬、春開始的柿葉茶制作的準備工作。經過市場調查,他認為用福建鐵觀音茶的制作工藝來制作柿葉茶,檔次會更高,更會受到消費者的歡迎。于是,他單身啟程,來到了福建省的漳州、安溪等地,走訪了十幾個茶廠和制茶作坊,考察了鐵觀音球狀茶的制作工藝,一住就是七天,認真向制茶師進行學習與求教。回來后,在當地政府的支持下,他投資20多萬元,建起了自己廠房,還從福建購進了生產球狀茶的系列設備,以做好生產的準備。
進入七月,又到了柿葉采摘的黃金季節,他定片定戶,組織不打農藥、無污染的柿民戶,選優采摘,又高薪從福建請來兩名經驗豐富的茶師指導生產。
市場打開 小柿葉成就大事業
今年七月,山里迎來了豐收的季節,張延榮研制生產的柿葉茶也獲得了成功,并通過食品衛生、藥監部門的批準。8月份在北京舉行的賞茶會上,張延榮的柿葉茶得到專家的一致好評。隨后他將生產出來的第一批茶注冊了“金果樹”商標。
接下來的日子,張延榮迎來了收獲季節。由于這種柿葉茶,甜綿適口,清香自然,既具有傳統茶的特點,又有柿葉茶的獨到之處,很快得到眾多茶商的青睞,產品源源不斷地進入泰安、日照等地市場。在淄博的訂貨會上,他的柿葉茶成了搶手貨。七八天里,第一批2000多公斤柿葉茶銷售一空。隨后,訂單也一個接著一個,甚至有一名青島茶商以每公斤200多元的價格要買斷明年全年的柿葉茶貨源……
僅僅一年多,張延榮便從小創意做成了大事業,賺得了高利潤。談起迅速成功的秘訣,張延榮說,自己多年的積累成就了今天的“爆發”。張延榮最認可的一句話便是:認準的事情就要恒心干下去,莫要輕言放棄。他說,這條路他還會執著地走下去,帶領更多的人“發財”,干出更大的事業。成功是每個人孜孜以求的夢想,而在創業的道路上遇到荊棘而倒下的創業者不可勝數,成功不是一件容易事,但只要有恒心難事也會趨于簡單。只要下定恒心,認準商機,其實創業的路上每個人機會都是平等的、公平的。