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復(fù)興商業(yè)城的現(xiàn)在時(shí)

2007-12-31 00:00:00趙潤田
商業(yè)文化 2007年10期

把門店開在北京長安街上的大型商場不少,要說哪家離普通百姓的需求最貼近,恐怕就得說是復(fù)興商業(yè)城了。

把門店開在北京長安街上的大型商場不少,要說哪家離普通百姓的需求最貼近,恐怕就得說是復(fù)興商業(yè)城了。

復(fù)興商業(yè)城地處復(fù)興門外路南,是一座大樓的地下室,這里的員工戲稱自己是“地下工作者”。沒有豪華氣派的大門,幾個(gè)小門,進(jìn)去就下臺階、拐彎,在這里逛,很省事,由東往西或是由西往東,一條直筒子,真正是“一條道走到黑”,明顯的好處是保證不會像別的商廈那樣給你轉(zhuǎn)迷糊了。

你別看這兒是“全地下空間”,在北京普通百姓心里卻是亮堂得很。為什么?因?yàn)閺?fù)興商業(yè)城建店以來走百姓路線十五年不動搖。誰都知道經(jīng)營高檔商品贏利才高,而且,北京大型商廈競爭極為激烈,你看,隆福大廈那么好的底子、那么漂亮的大樓、那么高的知名度,生生地“黃”了,還有的商廈,地理位置極佳,經(jīng)營思路改來改去,大傷元?dú)猓珡?fù)興商業(yè)城這里卻不聲不響地做文章,穩(wěn)步持續(xù)發(fā)展,當(dāng)初投資僅僅200萬元,15年后的今天,已累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售近百億元,上繳利稅6.7億元,相當(dāng)于又建成300個(gè)“復(fù)興商業(yè)城”,而且,培養(yǎng)出一批為消費(fèi)者提供高質(zhì)量貼心服務(wù)的工作人員,形成有自己特色的企業(yè)文化。

現(xiàn)在看來,復(fù)興商業(yè)城的路子走對了!

地形地貌

地形地貌?這又不是搞旅游資源評估,也不是做房地產(chǎn)開發(fā),更不是打仗,論哪門子地形地貌啊?

其實(shí),這些都沾邊。

一家商業(yè)單位,它所處的地理特點(diǎn)在很大程度上決定了它的最佳經(jīng)營方向、經(jīng)營內(nèi)容和客戶類別,它的決策者所秉持的商業(yè)理念是否恰如其分地踩在“節(jié)拍”上,成為這家商業(yè)單位成功與否的關(guān)鍵所在。

就說復(fù)興商業(yè)城吧,大概念甭提多好了:西二環(huán)復(fù)興門路南側(cè)人流最大的禮士路口,周圍盡是高端機(jī)構(gòu),西邊毗連中化大廈、光大銀行、全國總工會、首都博物館,東邊則是中央人民廣播電臺;路北有國家海洋總局、首都規(guī)劃委、解放軍二炮機(jī)關(guān)等,南面是真武廟頭條、二條,是居民區(qū)和許多中小公司的寫字樓。這么一看,復(fù)興商業(yè)城的客戶群還真夠豐富的,但是,事情遠(yuǎn)沒那么簡單,這樣一個(gè)繁華地帶,哪個(gè)做生意的不愛往這兒扎呀?正對面的馬路北側(cè),稍西一點(diǎn)點(diǎn),是高高大大的長安商場,復(fù)興門立交橋東北角還有更大的百盛購物中心。“長安”和“百盛”都是極為漂亮的現(xiàn)代風(fēng)格大廈,外觀就非常具有吸引力。也難說,“百盛”的建筑最初是中國工藝美術(shù)博物館,老遠(yuǎn)一看,就透著實(shí)力雄厚,根底不俗。

相比之下,復(fù)興商業(yè)城的確有點(diǎn)憋屈,連個(gè)外觀都很難說,因?yàn)槟亲鶚堑牡厣辖ㄖ粚儆谒Ul上這兒來買東西,對不起,進(jìn)門請下樓!

這樣一個(gè)地方,如何經(jīng)營?主打何方?

這是一道不太好解的難題。優(yōu)勢,有,地理環(huán)境好,但卻讓“長安”、“百盛”狠狠割肉,所以,這又同時(shí)構(gòu)成它的劣勢因素。

如何經(jīng)營?

上高檔、拼價(jià)格?這條路有些商場走過,把幾十年為普通市民、工薪階層服務(wù)的商業(yè)傳統(tǒng)一刀斬?cái)啵嫣岣邫n次,結(jié)果行不通,后來又改回老路。或者相反,出租柜臺讓商戶自由貿(mào)易?但那是當(dāng)做一種物業(yè)來做的,管理者自身不經(jīng)營零售業(yè)。而復(fù)興商業(yè)城從籌建時(shí)候起,就是商委系統(tǒng)大旗下的一員,是國企職業(yè)零售商,哪能變成房地產(chǎn)物業(yè)?

這道題挺難解。

15年間,北京零售商業(yè)界發(fā)生了許多事,各大型商場做出許多經(jīng)營嘗試,有的成功了,有的失敗了,有的曾名聲顯赫但后來偃旗息鼓,有的曾富麗堂皇卻早早改換門庭,有的幾經(jīng)變臉仍在摸索門徑。商戰(zhàn)不相信眼淚,只青睞成功者。

但復(fù)興商業(yè)城穩(wěn)穩(wěn)地堅(jiān)持下來,不“變臉”,不“升級”,不“換檔”,持續(xù)發(fā)展,越來越好。

它是怎么解商戰(zhàn)難題的?

拉近距離

復(fù)興商業(yè)城的經(jīng)營大廳是個(gè)“三段論”:

東部,占整個(gè)大廳一半的地方是服裝部;中部,是百貨部;西部,是食品部。顯然,服裝是復(fù)興商業(yè)城的主打,而且,這兒的服裝品類非常齊全,毛紡類、運(yùn)動類、時(shí)裝類、正裝類、休閑類、鞋襪類#8943;#8943;可以說,在這個(gè)大胡同里走一遭,什么都?xì)v歷在目,也好,不用樓上樓下地來回找。在這個(gè)狹長地帶的中部,是百貨商品部,你舉目便能看清左右的貨品,找起來絕對方便,在這兒,能讓你想起昔日的百貨商店。這種百貨柜臺,在今天的大型商廈中已不多見。走到最西頭,雖然狹窄起來,但挨挨擠擠的床上用品、燈具和文具又讓你有一種家的感覺。

這種感覺是什么味道呢?

親切、溫暖,用句套語:“賓至如歸”。

很顯然,這里通過內(nèi)部環(huán)境的調(diào)試和人文氣氛的烘托來營造一個(gè)讓消費(fèi)者滿意的購物空間。硬件的先天不足,通過售貨軟件的努力進(jìn)行了有效彌補(bǔ)。

這是管理文化的一種體現(xiàn)。

商城給人的印象是,不落后于商業(yè)時(shí)代潮流的進(jìn)步,看起來離顧客更近一些。這恐怕與商城的顧客群體定位密不可分。在復(fù)興商業(yè)城內(nèi)去逛逛,你會發(fā)現(xiàn)周圍的中年夫婦非常多,間或還有一些年長者,一望而知,他們都是踏踏實(shí)實(shí)過日子的居民。

這正是商城的定位。這里追求的不是最前衛(wèi)的時(shí)尚和最昂貴的消費(fèi),而是符合時(shí)代需求的大眾商品。從1992年商城開業(yè)到現(xiàn)在,這里隨著社會風(fēng)尚一同成長,伴著人們生活水平共同提高,這種同步性讓普通大眾易于接受,他們在這里容易找到適合自己的商品。

細(xì)節(jié)為王

商城的員工把自己的經(jīng)營理念體現(xiàn)在日復(fù)一日的售貨服務(wù)中,“以情動人、以能服人、以活叫人、以便引人、以全招人、以質(zhì)取人”,讓人們在這個(gè)地下商城里,享受到真正溫馨體貼的服務(wù)。有一位老太太,每年都要到復(fù)興商業(yè)城買一件衣服,為什么這么多年不斷呢?原因竟是這里有輪椅提供!老人腿腳不便,別人給買難免不稱心,但自己又沒法逛商場,而只有復(fù)興商業(yè)城這里,常年預(yù)備輪椅,專為像這位老人這樣不便行走的顧客而準(zhǔn)備。商城附近有一些居民樓,他們有柴米油鹽一類需求,商城在一樓專門設(shè)了小型超市,專為居民們的日常生活提供服務(wù)。在那個(gè)廳里,煙酒糖茶、水果糕點(diǎn)、油鹽醬醋等生活雜品都有,而且安排得非常得體,整齊、大氣而不凌亂,既有現(xiàn)代商業(yè)氣派,又有細(xì)微實(shí)用的商品,而且遇到顧客需要還提供上門服務(wù)。附近一位老大爺,說話特別倔,營業(yè)員了解到他家生活壓力很大,使他有些氣兒不順,于是,不是頂著他,而是用實(shí)際行動說話,即便是買很少東西也給送上門去,真誠終于感動了老人,有事沒事路過就要進(jìn)來看看聊聊。今年春節(jié)時(shí),老人舉著一大把糖葫蘆送到商城來給營業(yè)員們拜年,大家其樂融融。

事情很小,做多了,口碑就有了。服務(wù)在于細(xì)節(jié),他們就靠貼心服務(wù)贏得了回頭客。對于商場來說,拉住回頭客,就留住了一大批基本消費(fèi)群。現(xiàn)在,復(fù)興商業(yè)城80%的消費(fèi)者都好是回頭客,你說這有多重要!

這方面復(fù)興商業(yè)城下了大功夫,復(fù)興商業(yè)城對員工有嚴(yán)格要求,有具體管理辦法。1996年他們在北京商界率先推出“星級服務(wù)”模式,營業(yè)員胸卡上有從一顆星到五顆星的不同標(biāo)志,成為一種對員工的激勵(lì)制度,鼓勵(lì)員工努力提升自己。商城絕不容許營業(yè)員與顧客發(fā)生口角,有爭議時(shí)要求10分鐘內(nèi)解決,否則將要按制度受罰。有顧客要退貨時(shí),堅(jiān)持“可換可不換以換為主,可退可不退以退為主,責(zé)任分不清以我為主”,這種無障礙退換貨的制度使消費(fèi)者買東西更加放心。

在商不言商

人的消費(fèi)過程應(yīng)該是一種享受,而在不少商場里,導(dǎo)購員的分寸往往拿捏不好,熱情“過度”,見著顧客就使勁推介商品,讓顧客連個(gè)冷靜思考的時(shí)間都沒有,結(jié)果,常常是你不說我可能要考慮,你一說我轉(zhuǎn)身就走,煩!還有的地方,導(dǎo)購員倒是不說話,但卻如影隨形地跟著你,讓你覺得對方不是在賣貨,倒像在防賊,買不買東西倒在其次,人的尊嚴(yán)遇到挑戰(zhàn),誰還能停住腳步呀?復(fù)興商業(yè)城把顧客心理研究得很透,推行“無干擾服務(wù)”,您看您的,只有當(dāng)您需要我的時(shí)候,我才出現(xiàn)在您面前。但他們也不是去當(dāng)“啞巴”營業(yè)員,而是看準(zhǔn)顧客需要的時(shí)機(jī),譬如顧客對商品特性拿不準(zhǔn)、對使用方法不了解等情況,這時(shí),他們的作用就派上用場了。很多筆交易往往就是在顧客將要放棄的時(shí)候,由于營業(yè)員為他們答疑解惑后成交的。有些顧客不但自己成了回頭客,還把自己身邊的人也影響得常上復(fù)興商業(yè)城來購物。

一位在這里工作了15年的員工,從營業(yè)員做到部門主任,她的感受是“一買一賣”是知識的海洋,其中蘊(yùn)含著無盡的藝術(shù)。為方便老年顧客挑選商品,他們特地在柜臺上準(zhǔn)備了一副老花鏡。他們懂得培育市場需要細(xì)節(jié)和長效,需要延伸服務(wù)。今年春天,一對老年夫婦從東北到北京旅游,腳墊鬧起別扭,走路都困難。老人在復(fù)興商業(yè)城看中一款上海回力鞋,但當(dāng)時(shí)店里號碼不全了,老人有點(diǎn)失望。當(dāng)時(shí)的營業(yè)員慕學(xué)葉緊急聯(lián)系廠家業(yè)務(wù)人員,第二天廠家把貨送到商城,他帶了42、43兩個(gè)號碼的鞋找到老人所住的旅館,幫老人試穿。老人當(dāng)場穿上一雙合腳的,另一雙他也不讓拿走了,說要拿回老家去送人,讓朋友也感受北京的溫暖。

不少營業(yè)員還和顧客交成了朋友,這就是延伸服務(wù)的魅力。賣貨,不僅僅是人與貨的關(guān)系,它也是人與人的關(guān)系,“就沖你這態(tài)度,我就不買了!”相信這是不少消費(fèi)者有過的心理情緒。復(fù)興商業(yè)城不會讓這樣的事發(fā)生,他們要讓顧客“就沖你這態(tài)度,我還來你這兒買東西!”

這就是人與人交流的結(jié)果。營業(yè)員是媒介,“媒”當(dāng)不好,能有好結(jié)果嗎?

北京中老年顧客是這里的基本群眾,較遠(yuǎn)的郊區(qū)也有很多人常專程到這兒來逛逛。復(fù)興商業(yè)城的員工的確不簡單,對不同顧客有不同的辦法,一次,“依文”專柜的周雪芹見一位郊區(qū)來的顧客酒氣沖天,便與他聊起酒來,對方一聽說酒,來了興致,說今天是自己的生日,子女們開車帶他到附近慶賀了一番,“喝了點(diǎn)兒”。他的兒子則又表示大老遠(yuǎn)的沒買到什么可心的東西,有點(diǎn)遺憾。營業(yè)員接上去說,冬天快到了,天氣漸漸變冷了,我們這兒新進(jìn)的水獺大衣您試試。結(jié)果,老人穿了還挺滿意,這一下,聊酒聊出了2000元的生意。

百姓路線

現(xiàn)在,為普通市民服務(wù),為中老年服務(wù),成為復(fù)興商業(yè)城的看家本領(lǐng)和成功秘訣。中老年專柜在別的商廈有時(shí)也能看到,但商品往往樣式陳舊,多年不變。有很多生產(chǎn)廠家也不樂意開發(fā)研制中老年服裝,認(rèn)為無大利可賺。這其實(shí)冷落了一個(gè)大群體。復(fù)興商業(yè)城則抓住這一薄弱點(diǎn)不放,向生產(chǎn)廠家廣征貨源,為保障一定檔次,還引進(jìn)名牌,使商品能跟上不斷刷新的中老年審美觀念。

鞋帽部主任慕學(xué)葉對中老年商品有深切體會,他說:隨著社會的發(fā)展,人們的消費(fèi)觀念、審美觀念都在不斷發(fā)生變化。我們營業(yè)員停留在陳舊的觀念上是不行的,我們經(jīng)營的布鞋,雖然面對的大多是老年顧客,但無論是商品款式還是用料上變化都很快,老年人自有自己的審美觀,我們既不能把自己的意愿強(qiáng)加給顧客,又要引導(dǎo)顧客選購,這就需要我們把顧客當(dāng)作朋友,根據(jù)顧客喜好,用自己的知識去引導(dǎo)顧客,通過我們的服務(wù)使顧客得到滿意的商品,同時(shí),提高顧客的自信心,感受生活樂趣,這樣才能達(dá)到售貨服務(wù)的最高境界。

這段話,可以說就是復(fù)興商業(yè)城的“生意經(jīng)”。

這是一種學(xué)問,一種品格,一種境界。它是商品知識、售貨體會、人生經(jīng)驗(yàn)、經(jīng)營思路和思想水平的結(jié)晶。

復(fù)興商業(yè)城群工部鄭謙把經(jīng)商之道悟做“在商不言商”。那是從商城劉總夸獎(jiǎng)老魏的發(fā)型時(shí)感覺到的,當(dāng)時(shí),鄭謙自己的頭發(fā)蓬亂得很,他突然意識到自己站在商場里形象不佳。這是一種間接的批評,也是一種細(xì)節(jié)的講究。

復(fù)興商業(yè)城不與別人比高檔奢華和亮麗新奇,他們的口號是“實(shí)實(shí)在在的商品、實(shí)實(shí)在在的價(jià)格、實(shí)實(shí)在在的服務(wù)”,這成為他們始終不變的宗旨,也是他們營造商業(yè)文化的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。恐怕京城里哪家商廈的大門都比他們寬,但絕不會比他們多,復(fù)興商業(yè)城有多少個(gè)門?八個(gè)。每個(gè)門實(shí)際上都是一個(gè)通道口,人們不注意很容易滑過去,他們則在每個(gè)門口都設(shè)置標(biāo)志:服裝、超市、電器、羽絨服#8943;#8943;為的是人們方便尋找。滾梯的邊墻下,他們沒有擺貨攤,而是安置一排座椅,便于人們休息。墻上掛著溫度計(jì),這在別處也不多見。正是這些細(xì)節(jié),給人方便,也傳遞著關(guān)愛。

復(fù)興商業(yè)城已走過15個(gè)年頭。同時(shí)起步的一些商廈,能夠像他們這樣持續(xù)發(fā)展并走出自己特色來的并不多。

誰說中檔商品難贏利?誰說大眾消費(fèi)沒法做?

請看復(fù)興商業(yè)城。

復(fù)興商業(yè)城大事記

提起“復(fù)興商業(yè)城”,在京城商界也算是頗有名氣。它不大,僅僅12000平米的營業(yè)面積,而且營業(yè)主體全部在地下,但就地均效益而講,卻使許多大型商廈望塵莫及、羨煞不已!15年前投資200萬元建成的復(fù)興商業(yè)城在15年后,已累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售近百億元,上繳利稅6.7億元,這相當(dāng)于又建成了250個(gè)復(fù)興;即便以2002年企業(yè)改制投資增至3000萬元核算,5年時(shí)間上繳利稅1.77億元,又賺回了近6個(gè)復(fù)興。復(fù)興人就用這12000平米的營業(yè)面積創(chuàng)造了一個(gè)“復(fù)興神話”!

☆1992年10月12日,復(fù)興商業(yè)城正式開業(yè)并舉行了隆重的剪彩儀式;

☆1993年10月13日,西城區(qū)委、區(qū)政府決定對復(fù)興商業(yè)城實(shí)現(xiàn)計(jì)劃單列,成為區(qū)直屬企業(yè);

☆1996年9月1日,復(fù)興商業(yè)城在京城商界率先推出的“星級服務(wù)”舉措正式實(shí)施,營業(yè)員全面配星上崗;

☆1997年4月24日,復(fù)興商業(yè)城——富麗華賓館在河北昌黎黃金海岸正式開工,并于同年6月13日對外營業(yè);

☆1999年9月,經(jīng)外經(jīng)貿(mào)部批準(zhǔn),復(fù)興得到了外貿(mào)進(jìn)出口經(jīng)營權(quán);

☆2002年8月26日,復(fù)興商業(yè)城經(jīng)過全面改制,成立“北京市復(fù)興商業(yè)城有限公司”;

☆2006年5月,復(fù)興商業(yè)城通過ISO9001:2000國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證;

☆2006年5月,復(fù)興商業(yè)城對外網(wǎng)站開通,網(wǎng)址:http://www.fxsyc.com;

特色角

艾格周末特惠店(貨場東區(qū))

常年3-5折,趕到新進(jìn)貨的時(shí)候去式樣比較多。從西走到東,最東邊類似原始小木屋風(fēng)格就是艾格周末,裝修后面積擴(kuò)大了一倍,非常醒目。雖不是最新款,但樣式多,號碼也比較全,喜歡淘貨的少男少女經(jīng)常可以從這里滿載而歸。

針織內(nèi)衣

優(yōu)秀品牌內(nèi)衣常年有促銷,常常30元就能買到稱心如意的內(nèi)衣;秋冬來臨各種保暖衣也正當(dāng)促銷。

羽絨服特賣場:(貨場西區(qū))

這里是購買羽絨服,特別是返季羽絨服的理想之地,品種全、款式多,最理想的是這里有專為中老年人設(shè)計(jì)的款式與型號,羽絨背心、羽絨褲、兒童羽絨服等也一應(yīng)俱全,并常年伴有折扣促銷。

女裝部

女裝是復(fù)興商業(yè)城營銷的主要特色。他們堅(jiān)持“服務(wù)工薪、款式適中、品種多樣、品質(zhì)放心、價(jià)位合理”的定位,曼君園、萬樂佳、巴比龍、天馬、賽斯特等一大批品牌獲得眾多消費(fèi)者的認(rèn)可。

鞋品

百麗,米蓮諾,哈森等著名品牌,常年有優(yōu)惠及特價(jià)促銷。

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