中藥海月的生藥學研究

關鍵詞 海月 性狀鑒定 顯微結構 無機元素 碳酸鈣

材料與儀器

儀器：ZQM-B型巖石鉆切磨三用機，光學顯微鏡，顯微量尺，馬福爐，Mark-1型電感耦合氬等離子發射光譜儀。

試劑：均按中國藥典配制。

樣品：為軟體動物門瓣鰓綱異柱目不等蛤科動物海月的貝殼。①樣品處理：將海月貝殼用自來水洗凈，再用蒸餾水沖洗，置烘箱（40℃）烘干。②生品粉末：將干凈并干燥的海月貝殼用多層濾紙包裹，砸碎，用乳缽研細，過60目、200目尼龍篩，裝入廣口瓶中備用。③煅品粉末：取干凈的海月貝殼打碎成均勻小塊，置于馬福爐中煅燒（溫度550℃，1小時），使海月貝殼表面呈灰白色，分層明顯，取出后放涼研細過60目、200目篩，然后裝入廣口瓶中備用。

方法與結果

性狀鑒別：貝殼圓形，極扁平。殼質脆薄而半透明，邊緣容易破碎，一般殼高約為93mm，殼長約為100mm，殼寬為5.5mm左右，左殼較凸起，右殼平，殼表面白色，殼頂微紫色。放射肋及同心生長紋都極細密，近腹緣的生長紋略顯鱗片狀。貝殼內面白色，具有云母樣光澤。鉸合部大，右殼具有2枚長度不等的鉸合齒，呈“八”字形排列。左殼相應部位形成2條凹陷，上有紫黑色韌帶，納于凹陷上，閉殼肌1個，閉殼肌痕圓形，位于殼中央，足部退化成指狀，無足絲。

顯微鑒別：①磨片：取海月貝殼1塊，用磨片機磨至肉眼能看清1層（3mm）結構為止，以冷杉膠粘附于載玻片上，加蓋玻片封片。所制磨片有兩種：縱切面磨片和橫切面磨片。從海月貝殼的斷面可見3層結構：角質層、棱柱層、珍珠層。②臨時制片：過200目粉末加水和氯醛鏡檢，粉末成白色，顯有光澤。A.角質層：細胞呈菱形，有的具有3條層紋，大小一般為長21.3～35.5μm，寬7.1μm。B.柱狀結構：呈長柱形，斷面多邊形，大小不等，大的長可達24μm×7.1μm，寬10μm×7.1μm，小的長為12μm×7.1μm，寬5μm×7.1μm，柱纖呈長條形，相互嵌結，界線不清楚。C.交錯網紋結構：互為相鄰的兩個柱狀紋理傾斜，方向相反，相隔的棱狀呈片狀排列，方向相同。

化學成分：貝殼內含有碳酸鈣、角殼硬蛋白。

碳酸鈣的含量測定：精稱生品與煅品粉末各2g，分別置三角燒瓶中加蒸餾水100ml，精密加入1mol/L鹽酸50ml，振搖溶解后，加入甲基紅指示劑3滴，用1mol/L氫氧化鈉滴定，滴定至溶液剛剛由粉紅色變為淡藍色時，停止滴定，如此重復3次，取平均值，求得CaCO3的含量（1mol/L鹽酸相當于50.05mgCaCO3）（見表1）。

無機元素的測定試劑：硝酸、高氯酸、鹽酸均為優級純。

樣品處理：精密稱取海月貝殼粉末0.5000g，至于燒瓶中，加HNO3-HClO4（4：1）混合液5ml，在電爐上加熱至HClO4白煙消失，冷卻后加1mol/L鹽酸溶液適量，于水浴上加熱溶解樣品，轉溶至100ml容量瓶中，用1mol/L鹽酸溶液稀釋至刻度，待測定。

測量及結果：取上述溶液上機測試，按如下工作條件操作：入射功率1.15kW，反射功率<5kW，冷卻氣流量17L/分Ar，載氣流量0.3L/分Ar，輔助氣流量1L/分Ar，點火后關閉；樣品提升量3ml/分；觀測高度：工作線圈上方18mm；曝光時間35秒。

結果：海月貝殼中無機元素的含量（ppm）為Al1.721，Fe0.6920，Ca3531，Mg63.24，B0.1617，Ba0.2876，Cd0.0124，Co0.0349，Cu0.3974，Cr0.1627，In0.0060，La0.5327，Mn0.4005，Mo0.133，Ni0.003，P3.171，Pb0.31，Sr8.042，Ti0.3562，V0.0040，r0.199，Zn0.5967，Zr0.013。

討 論

顯微鏡下觀察海月貝殼粉末，表明海月貝殼的棱柱層比較發達，且角質層細胞呈類棱形，有比較明顯的3條層紋，以上是海月貝殼區別于其他貝殼的主要顯微特征，從而為海月貝殼的鑒定提供了依據。

實驗進一步證明，海月的主要成分為CaCO3，從測定結果可以看出，生品的碳酸鈣含量比煅品含量低，從而為貝殼類中藥用煅品煎劑入藥提供了科學依據。鈣是人體所必需的元素，約占人體的2%，缺乏會導致佝僂病、軟骨病。另外，利用Ca2+的堿性保持體液呈堿性，可以起到抗癌、抗衰老作用。人體內鈣的主要補充來源是碳酸鈣，且煅制品碳酸鈣含量較生品含量高，治療佝僂病主要是碳酸鈣，也為海月作為補鈣劑提供了經驗。

測試結果表明，海月貝殼中含有20多種無機元素，其中鈣、鎂含量比較高，Al、Sr、P含量比較少，Fe、Zn等極少。Ca是人體最豐富的礦物質，可調節人體心搏，維持正常人體神經沖動的傳遞，它和Mg、P均為人體骨骼和牙齒所必需。經過測定，海月貝殼含有豐富的Ca、Mg、Fe、P、Mn、Mo這些人體細胞代謝的必需元素，能激活許多種酶，調節人體內分泌，有利于人體的正常代謝。另外，海月貝殼中含有大量的Ca，適量的Mg、P，還可以用來治療因其缺乏而導致的軟骨癥、佝僂病等。

海月的主要組成為碳酸鈣，但據報道氨基酸及某些無機元素也為其有效成分，經炮制后，其碳酸鈣及無機元素含量升高，但氨基酸會受到嚴重破壞，一般認為對此藥的炮制目的，一是使其組織疏松，有效成分易于提出，使其更好的發揮作用；二是去除雜質及貝殼的腥味，所以，如何更合理炮制牡蠣有待于進一步研究。

參考文獻

1 盧慧卿.藥學學報.1982，6：30

2 中國藥用動物志.第2冊.天津：天津科學技術出版社，1983：52.

3 劉琦，等.黑龍江醫學，1995，5：50.