上世紀50年代中期,哈蘭·山德士破產了,每月僅靠微薄的救濟金過活。66歲的他沒有被擊倒,他覺得自己還年輕,一定能夠東山再起。他想到自己有一手不錯的烹調手藝,自己曾把拿手菜炸雞的獨特做法賣給猶他州的一個飯店老板,條件是對方每賣出1只炸雞就付給自己5美分。困境中的山德士看到了一線曙光。
就這樣,山德士開著福特老車,載著他的11種香料配方及壓力鍋上路了。這位一身西裝、滿頭白發和山羊胡子的老頭兒向美國各大飯店推銷他的炸雞秘方??墒?,從印第安州到俄州再到肯德雞州,各大飯店都拒絕使用他的炸雞秘方。他奔波了整整兩年,失敗了1009次。
可這位倔強的老頭并沒有低下頭,他相信自己精心研制的炸雞秘方。這天,他又走進一家飯店。老板最終被他說服了,答應試一試。不久,首家山德士授權經營的肯德基餐館在鹽湖成立了。這便是世上首次餐飲加盟特許經營。令人驚訝的是,在短短的5年內,山德士在美國及加拿大發展了400多家連鎖店。
目前,肯德基遍布全球80多個國家,擁有9600多家連鎖店。世上每天都有超過600萬的顧客享受肯德基提供的美味炸雞。山德士怎么成功的呢?當時山德士有一句非常樸實的話,揭示了其中的奧秘:“每次失敗后,我都強迫自己干下去。強迫自己干下去,再強迫自己干下去,我成功了?!?/p>