八里飄香粉面 飄香聚財成富翁

2007年第十二期雜志《大眾致富指南》，《百姓投資》，《致富通》，《現代創富》，《生意經》紛紛報道“東風烹飪，烹出百萬財富”一文引起不少讀者的興趣，其中“農村婦女徐愛群，來東風烹飪學會“八里飄香粉面”制作技術后，開個早餐店，解決了兩個孩子上大學的學費和生活費問題....很多讀者來電想了解當事人的情況，我們把電話告訴不少想創業致富的有志人士，卻使徐愛群女士在百忙的生意中，還要解答讀者。本期東風烹飪技術部就有關問題答謝各位讀者。

各位讀者有想創業致富的人士們你們好！湖南省邵陽市東風烹飪學校創建于1998年，是在勞動和社會保障局支持協辦，經高級技師，高級烹調師，搜集了歷代皇朝烹調資料共同研究開發，教學培訓，特色菜肴，名優小吃，培訓學員近5千人，象陳偉華這樣打工崽想創業開湘菜館的有志青年，學好烹調一年賺了一百多萬元。劉杰這樣靠烹飪技術和管理經驗入股，每月可分酒店利潤三分之一，有房有車成功之例，據不完全統計有上百人。

至于徐愛群女士，還得從去年3月說起，她來到東風烹飪學校要求學習“八里飄香粉面”，我校根據她的情況，家里兩個小孩，一個讀大學，一個今年高中畢業考大學，經濟來源困難，考慮女人嗎？開個早餐店做特色粉面，投資少，見效快，前途無量，首先我們辦公室易老師帶領徐女士考察在東風烹飪加盟的羅小姐“八里飄香粉面”，生意到底如何？

早上八點過后，易老師與徐女士來到羅小姐的店面，只見香氣迷人，只有30平方米并不豪華的店面，人流如潮，來賓排成長龍，店面前停放幾輛小車，都在爭先搶著：來一碗飄香牛肉面，來三碗飄香排骨面，有一位女士熱情的說我們開車8里路，天天來你店光臨，今天幫個忙先給我們四人各一碗飄香粉，我們還要上班呢？沒辦法，易老師和徐女士只好在門外等了半小時，半小時后易老師問徐女士你也該餓壞了吧，我們還是擠進店面，羅小姐說：“對不起，我看到你們，沒有辦法招待，真是生意太好了。”隨后點了兩碗不同味型的飄香粉面，易老師點的是飄香牛肉，徐女士點的是飄香排骨，各自獨換品嘗，徐女士感嘆的說：“不得了，味道好極了，我從來還沒有吃過這么味鮮飄香的好口味。”最后徐女士說實話：“我身在農村，因小孩讀書家庭困難，很想開好早餐店，做特色粉面，我來時也考察過幾個地方，他們都味道不純湯色混濁，一看就有反胃的感覺，他們粉面色，香，味，形在我們中部地區難以行的通，都不如意，來你們這里是返回家，抱著試試看的想法，因為你們是政府指定培訓單位，有多名技師高級烹調師，從開店經營管理到技術應該放心，就來了想不到還是正規培訓學校實在。”當易老師問羅小姐一天多少收入時，羅小姐笑了，并說：“托你們學校老師的福，上個月賺了2萬元，還清了開店投資。”

回到東風烹飪學校技術部，徐女士辦理了“八里飄香粉面”培訓手續，在肖老師的熱情和毫無技術保留的傳授下，只用了三天就學會了八大系列“八里飄香粉面。”確實與眾不同，徐女士感動了。接著又學習奇香鹵菜用了二天時間，臨走時，并贈送了錦旗，“東風烹飪技術獨特”

徐女士回到貴州老家，開辦了50平方米的店面投資不過3萬元，每天營業額3千元以上，每碗4-6元，每月純利潤2萬多元不到二個月還清開店的所有投資。現在解決了兩個小孩讀大學的學費問題，存折上還有一定的余額，當我們訪問她時，準備明年在城市購買住房。

“八里飄香粉面”，顧名思義就是市場上出售的極為普通的米粉，面條，紅薯粉.....用上我校特殊的配方配出的八種中草藥味型，又變成八種口味各異，一種變八，八八變成六十四個品種品牌，從制湯——飄香油——秘制配方，用科學烹調方法做出的粉面，有麻辣、紅油、酸辣、蒜汁、香辣、魚香、咸鮮、五香各異顏色、真是噴香的面粉，這就是特色，人見人愛，店開到哪里，哪里紅火，自然顧客都是回頭客，八里飄香粉面——飄香聚財成富翁的優勢：

一、秘制配方，技術獨特：第一步告訴你制湯有紅湯、白湯、涮燙湯、火鍋湯.......第二步告訴你制作中草藥香料配制的飄香油、紅油、蔥油.......第三步告訴你八種佐料的秘制配方，烹調方法，第四步告訴你一種品種變八種，八種品種變成六十四種與八卦對稱，形成平安財運圖，第五步告訴你畫龍點睛火腿片、菜心、蓮子、雞蛋、海帶結......一碗粉面一碗金，一身財富富一生、奇香四溢、奇味噴鼻、飄香八里、勾人食欲。不吃還真不行呢？這樣的特色粉面誰經營。生意不好才怪。

二、店面裝飾，營售方案：我校免費贈送統一工作服二套，營銷方案，宣傳畫，授權書，授權牌，頒發《職業培訓證書》，設計店面裝飾。大到可大規模開店，小到流動經營。

三、高收入，無風險：實踐證明，飲食業投資少，見效快，“八里飄香粉面”每碗銷售小碗3元，中碗4.5元，大碗6元，成本分別為1.5元、2元、3元，純利潤50%。張家懷同志來校學習“八里飄香粉面”到廣州開了一家粉面店后每天賣出420碗，每碗平均贏利2元，每天凈賺840元，加上在校免費學習炸香甜油糖粑，炸南瓜餅，二項技術每天贏利200元，每天的純利在1000元以上，月利3萬元以上。這樣例子還多了。

四、投資少，見效快：目前其它行業加盟費、培訓費都高達上萬元，有的幾萬元，而我校是政府舉辦，不以贏利為目的，而是穩定社會，安置下崗職工再就業，人人能致富為綜旨，技術傳授只收材料費、務工費共計3600元。如果你開一家30平方米左右的店面，投資在萬元左右，每天純利在600元以上，不到一個月收回全部投資。根據目前在我校加盟商統計，50%每月純利潤2萬元，20%每月純利潤3萬元。10%每月純利潤4萬元以上，15%每月純利潤1萬元以上，只有5%的每月純利潤在1萬元以下。

五、免費贈送 單項技術：每項只收少量材料費，牙簽牛肉300元，串燒龍蝦300元，炸油條300元，炸南瓜餅200元，炸香甜油糖粑200元，東風特色包300元，各式饅頭200元，辣貴妃燒烤小吃500元，奇香鹵菜600元，東風烹飪醬板鴨600元，帝王骨酥魚500元......20多個品種。下崗工人曾廣有50多歲了，500元學辣貴妃燒烤，每月在路邊擺攤也能凈賺5000多元。48歲的婦女劉女士200元學會炸香甜油糖粑、南瓜餅，在超市門口擺攤每月凈賺6000多元，莫啟賢婦夫600元學會奇香鹵菜擺攤每天毛利1200元，凈賺500元，月純利15000元以上。你也不仿試一試。200—600元學技術創業。比你打工強多了。

六、學技術來正規單位有保障：湖南人才輩出，湘菜名揚天下，哪里有開業哪里紅火，離不開東風烹飪教學的辛勤耕耘和艱苦求索，十年的東風烹飪學校離不開技師、高級烹調師的智慧和心血。世界潮流浩浩蕩蕩，“民以食為天”大到星級酒店，小到小吃擺攤。人人都想創業致富，然而湖南湘菜、武岡鹵菜、湘潭醬鴨、長沙臭豆腐......各種名優小吃。都離不開東風烹飪學校技術傳授，學技術不要到家庭作坊式，沒有烹調職業技術證書的地方去，前不久，一位姓劉的學習牙簽牛肉單項技術，學習費用了7000多元，后來才知道我校只要300元，后悔莫極。永州一位女士到河南學習什么粉寶用了5000多元學費，回家根本不適用，缺損2萬來元。哭笑不得。象這樣的例子舉不勝舉。我校技術傳授：學習“八里飄香粉面”學費3600元，為打消創業者顧慮，只要交一半學費用于材料費1800元，學成后，開店賺到錢再交1800元。如技術不真，賺不到錢免費。