常寧一小鎮新開了兩家魚館,為吸引顧客,雙方都打出“正宗野生魚”的招牌,聲稱店內鲆魚保證全部是江上漁船直接供貨。
開始的確如此,但隨著兩店經營規模不斷擴大,僅憑漁夫送的鮮魚已難以保證食客所需,再加上近年來水域污染嚴重,野生魚資源越來越少,魚價自然也是“水漲船高”。
孫家魚館老板為了避免高成本,無奈將魚價抬了上去,以致顧客數量銳減,生意日漸冷清。而劉家魚館老板頭腦活,他認為不能提價。提了價,誰還來呀?但也不能高進低出,怎么辦呢?他悄悄以網箱魚替代野生魚,因為價格低,吸引來不少食客。
這天,劉家魚館因為客滿,幾個食客只好轉身到了孫家魚館。幾個人坐下來點了幾條鯉魚,正吃著,其中一個人突然大叫起來,孫老板聞聲出來一看,只見一位食客被魚嘴內遺留的鉤鉤住了嘴,鮮血淋淋。孫老板趕緊與店伙伴把受傷的食客送到了醫院治療。一陣忙碌下來,孫家魚館不但未收一分錢,反而倒賠了食客1000元醫藥費損失費。
劉家魚館的人見孫家魚館一蹶不振暗自慶幸。間或在言談中透出“看看他孫家魚館不行了,吃魚還鉤破了食客的嘴,還有哪位不要命的食客也去送命”的幸災樂禍。生意眼看做不下去了,孫老板急得來回踱步,突然他腦袋里跳出一個怪想法。
第二天,孫家魚館門前貼出了用大紅紙書寫的醒目的“致歉聲明”,聲明中說:本魚館所供鮮魚由于是漁夫從江中垂釣所得,致使魚鉤留魚嘴并逃過服務人員的檢查,最終造成了魚鉤誤傷顧客的事情發生。同時,孫家魚館還保證今后避免此類事情再次發生。
“致歉信”貼出來沒幾天,情況發生逆轉,食客大增,門店冷清變成了門庭若市。原來人們通過“致歉信”明白了孫家魚館的魚是純野生的,要不魚嘴中咋有魚鉤呢?網箱魚自然不可能有魚鉤遺留魚嘴。再說,孫老板敢于承認錯誤,說明孫老板魚館誠實守信,不唬人。至于魚價調高的問題,釣的魚嘛,肯定是要比網箱魚的成本高。
有好事者,專門到劉家魚館再仔細品,結果發現味道就是與孫家魚館的魚不一樣,事情傳出去,孫家魚館的生意又重新紅火起來。
本是件心煩事,反倒成了體現誠信的好時機!假設孫老板不彩逆向思維挽救事態,恐怕這件“禍事”就變成了致命傷,飯店就要關門了。人的思維最怕僵化,一旦僵化形成定式就會產生誤區。做生意如果沿著一種思維的“死胡同”,便成了“憋死牛”。而逆向思維的一個小小轉變卻很可能讓你絕處逢生,生意由劣勢為優勢。