機遇與風險同在特種養殖賺錢指南

養殖業，尤其是特種種養殖業，是當前投資領域的熱點之一，很多種養殖經營者在短短四五年時間內就積累起了千萬身家，其示范效應帶動了很多對行業并不熟悉的投資者。很多人認為種養殖項目上馬容易，不需要過高的技術或過于先進的設備，規模可大可小，效益顯而易見，因此熱心于尋找新的種養殖品種或項目，特種種養殖也由此成為致富的熱門路。

值得注意的是，由于大多數投資者對種養殖技術和品種并不了解，種養殖領域也成了騙術的高發地帶。不少人有意夸大特種種養殖的開發價值，利用投資者致富的急切心理，大肆炒作，倒種炒種，假種假回收，令投資者信以為真，盲目上馬而導致市場混亂，損失極為慘重。如前幾年熱炒的“鴕鳥”、“海貍鼠”、“蘆薈”、“仙人掌”等種養殖項目，都套牢了很多投資者，損失少則幾萬元，多則幾十萬甚至百萬元，很多人元氣大傷，有的人至今都沒有再站起來。

任何高收益的投資都蘊含著高風險。特別是對氣候、環境、市場等客觀因素有較高要求的種養殖業，更容易引發投資失敗。除了遭遇騙術，前幾年的“非典”、“禽流感”等大范圍流行的疾病，對禽類養殖者也造成了很大打擊，有的甚至血本無歸。不過，也有人在災難到來時不僅沒有著急，而且借著這個機會擴大經營，浙江安吉縣的高健就利用這個機會，淘汰了低端產品，把自己的“竹鄉壽康雞”賣出了138元1斤的天價，生意異常火爆。

找到市場的試金石

特種種養殖成功的第一個關鍵，在于能否掌握技術。郭大運和李群山的投資損失，很大程度上都因為沒有從根本上掌握技術，過于依賴技術員或者自己以往的經驗，因此摔了跟頭。

孤注一擲的苦澀

2001年9月，是55歲的退休女職工郭大運飽受挫折的一個月。在這個月里，她4歲的小孫女因患白血病而不幸夭折，而她借款80多萬元建立的梅花鹿場也面臨倒閉的邊緣，小鹿接二連三不明原因地死去。這對于退休后開始創業的郭大運來說，無異于雪上加霜。

郭大運投資上遇到的挫折，很多特種養殖領域的創業者都曾遭遇過，那就是在投資初期沒有對項目進行認真的學習。郭大運原來做過紡織廠廠長，后來做過一段時間的婦聯工作，而真正自己創業則是源于一個偶然。2000年，郭大運看電視時，被一群梅花鹿的鏡頭吸引住了，畫面逼真唯美，梅花鹿奔跑的優雅動作牽動著她的心，郭大運于是萌生了飼養梅花鹿的想法。

郭大運拉上已經病退在家的老伴，開始到上海、安徽等地的養鹿場考察。在考察中，她發現江蘇本地養殖梅花鹿的很少，尤其是成規模的根本沒有。這讓她覺得養殖梅花鹿有著很大的市場前景。

與很多創業者不同，郭大運是個敢想敢干的人。盡管周圍的朋友和親戚都告誡她創業風險很大，畢竟不比年輕人，一旦有閃失就很難再次翻身，但她仍然著魔似得要把這件事情做成。

養殖梅花鹿需要很大投入，而郭大運并沒有多少資本。她只有10多萬元的積蓄，而當時每頭梅花鹿平均五六千元，她那點錢連建場的錢都不夠。但郭大運豁出去了，她把家里能抵押的東西全部抵押，包括當時住的房子。借著在朋友圈里的好人緣，她甚至把朋友的房子也抵押了，跟銀行貸了7萬元。就這樣東拼西湊，終于湊足了80多萬元。其中15萬元建了鹿場，45萬元則訂了90頭梅花鹿。

花錢容易借錢難，巨大的壓力讓郭大運好幾天睡覺都不能合眼。她當時對梅花鹿的飼養知之甚少，只好從東北請來了一個技術員，并在當地雇了十幾個工人。

就在郭大運挽起袖子準備大干一場時，噩耗傳來，她的小孫女得了白血病。老倆口為了小孫女的病天天往醫院跑，鹿場全部交給了技術員，不久卻開始不斷出現小鹿因難產而死亡的現象。

難產加上飼養不當，不到兩個月時間，便有三四頭鹿連續生病死亡。死一頭鹿的損失就是五六千元，還未見到任何效益，近3萬元便打了水漂。憑著對技術員的信任，老倆口卻樂觀地想這可能是初期的偶然現象。

但可怕的是鹿接連死亡的現象并沒有結束，并且愈演愈烈，在五六月份產仔時達到了頂峰。本來應該出生50多頭小鹿，結果只有20頭存活下來，其他30多頭都死了。后來6頭種鹿也奄奄一息，技術員卻在這時不辭而別。禍不單行，正當郭大運萬分焦慮之時，又傳來了小孫女的死訊，郭大運的精神幾近崩潰。

郭大運當時的處境令人同情。但在投資策略上，她的確犯了投資者冒進的通病，并導致投資危機的出現。因為與其他投資相比，特種種養殖的技術性較強，種養殖難度較大。加之特種種養殖發展時間較短，所以有一些技術尚不普及，有些技術還在探索當中。在前些年的特種種養殖中，種養殖技術不過關而導致出現大批動植物死亡的現象屢見不鮮，這也是種養殖容易失敗的重要原因之一。

沒有緣由的“橫禍”

2005年，河北省邢臺市養魚戶李群山也遭遇了這樣的“飛來橫禍”。一天清早，李群山像往常一樣，到魚塘察看他的魚，結果眼前的情景卻讓他目瞪口呆。沿著岸邊走過去，魚塘浮起的死魚越來越多，有的地方白花花一片，都是翻了肚的死魚。看著一夜間大批死去的魚，50多歲的李群山愣了，腦子里一片空白。

但讓李群山吃驚的是，周圍的養魚戶并沒有發生他這樣的情況。李群山聽說他的魚塘旁邊有個污水管道，于是懷疑是水管排出的污水導致了魚的死亡。然而，相關部門分別從李群山承包河段的上游、下游以及另外兩個能直接流入魚塘的四個地方提取了水樣，進行了仔細化驗，但檢測結果卻沒讓李群山找到答案。

不過，在化驗中，技術人員卻意外發現了一個新情況：就是水中缺氧。結合死魚的癥狀，技術人員斷定，李群山河段里的魚是缺氧死亡。因為李群山養的魚以花白鰱為主，按照要求他應當放養800-1000條，但實際的數量卻是3000-3200條，超過了正常放養量的3倍。

李群山不按科學要求養殖的思想是導致這次損失的主要原因。他認為多投放點魚苗，將來產量更高一些，收入也就可以更多一些。但沒想到由于魚的密度過大，加上前一天下了雨，氣壓偏低，李群山又沒有及時采取增氧措施，最終導致大批魚死亡。

特種種養殖成功的第一個關鍵，在于能否掌握技術。郭大運和李群山的投資損失，很大程度上都因為沒有從根本上掌握技術，過于依賴技術員或者自己以往的經驗，因此摔了跟頭。其實學習技術是投資特種種養殖的必要條件，特種種養殖者自身就應該是半個專家，無論是動植物的病蟲害，還是產品的技術要求，投資者都要心中有數。

學習技術的途徑有兩條： 一是自己利用書本學習，或者參加與項目有關的技術培訓班，接受培訓，獲得技術；二是開始少量種養，一邊實踐，一邊學習，在實踐中摸索，在學習中提高。這樣學到手的技術扎實可靠，成功率才高。

賺錢市場說了算

發展特種種養殖，除了首先要過技術關之外，還有一道重要的關是市場關。雖然投資者都知道投資要提前做市場調查，但市場調查怎么做，需要調查什么卻往往被忽視。其實，特種種養殖的市場調查首先要了解本地市場是否有銷路，供求關系如何，價格波動趨勢等。還要了解周邊地區市場情況，抓準流通渠道，把握市場變化。最好能預先簽訂供銷合同，一旦產品形成，就不必為銷路發愁。

市場調查是件麻煩事，而像樊金明這樣愿意花上一年時間去調查市場的人更是少之又少。樊金明的創富歷程堪稱傳奇，他用4年時間，從一個門外漢變成了浙江省百合生產的龍頭老大，這其中周密的市場調查功不可沒。