一、品種選擇
應選擇瓜蔓短、節間短、葉片小、抗逆性強、早熟、豐產、耐貯的品種,如華都綠苦瓜,該品種植株生長強健??共×?,從第3葉開始著坐第l雌花,結果多,果肉厚,質嫩,品質好。
二、栽培季節及茬口安排
可在日光溫室和塑料大棚中進行早春、秋延后、冬春茬栽培。早春茬12~1月下旬播種,2~3月中旬定植。秋延后茬7月下旬~8月中旬播種育苗,9月上旬~10月下旬定植。冬春茬10~11月上旬播種育苗,11月中旬~12月下旬定植。
三、育苗
在棚室內采用營養缽育苗。育苗基質以草炭和蛭石按體積比2:1的比例混合,1立方米混合基質中再配入10千克烘干雞糞,混合均勻。將營養缽整齊地排入苗床內,給基質澆透水,待水下滲后播種,每缽用1粒種子,干子直播,播后覆蓋0.5厘米厚的育苗基質。出苗前溫度保持在25~30攝氏度,出苗后溫度為白天20~25攝氏度,夜間10~15攝氏度。苗床每天早晨或傍晚用噴壺噴水l~2遍,以防基質板結、干燥。幼苗出土后,保持土壤見干見濕。如果幼苗長勢弱,可用濃度為0.2~0.3%的磷酸二氫鉀水溶液進行葉面噴肥。
四、定植
幼苗有3葉1心時定植,苗齡35~45天。定植前整地,南北向挖栽培槽,槽內徑寬0.48米、深0.15米、槽間距0.8米。槽底鋪1層塑料薄膜與土壤隔離,糟中裝填基質2~3立方米,栽培基質配比為草碳:爐渣4:6。裝槽之前每立方米基質需另拌入5千克烘干雞糞和0.5千克15:15:15的氮磷鉀復合肥。將栽培基質翻勻整平,并澆1次水,使基質充分吸水,水滲下后按每槽1行的規格扒坑定植,使基質略高于苗蛇,株距0.4米,栽后澆小水。
五、定植后的管理
1、溫度管理開花前,棚室內晝溫保持在20~25攝氏度,夜溫13~15攝氏度。開花后棚室內晝溫保持在25~30攝氏度,夜溫12~15攝氏度。若遇連陰天氣,應加強保溫措施,使晝溫不低于18攝氏度,夜間不低于8攝氏度。肥水管理:開花前以控為主,少澆水追肥,開花后開始追肥澆水??喙细迪矟癫荒蜐常看螡菜坎灰颂螅∷跐?。一般2~3天澆1次水。隔2次水隨水沖施1次肥,每次每1/15公頃沖施15:15:15的氮磷鉀復合肥5~7.5千克。澆水采用貯水池自然壓力滴灌,每個棚室建立獨立的貯水池,池長4米、寬1.5米、高2米,池底面應高出地平面0.5米。為防止遮陽和占用過多的種植面積,水池應沿溫室或大棚的山墻建造。棚室內主管道及栽培槽內的滴灌帶均可用塑料管,每槽鋪設兩條滴管,并在滴管帶上覆1層0.1毫米厚的窄塑料薄膜,以防止滴灌水外噴及蒸發。
2、植株調整利用棚室支架,在膜下20~30厘米處搭2層棚架,供瓜蔓攀緣生長。甩蔓后用吊繩引蔓上架。植株長到籠片葉時打頂,促側枝萌發,側蔓留l~2個雌花,并在第2個瓜后留2~3片葉打頭。
3、人工授粉扣膜后必須進行人工授粉才能正常結瓜。于早上8~10時采摘盛開的雄花,進行花對花授粉。
4、果實套袋開花坐果后進行果實套袋,袋長800毫米、寬80毫米、厚0.08毫米,為無色透明的聚乙烯薄膜袋。將薄膜袋套在果上,然后將薄膜袋口在果柄部用線繩捆在一起,但不能過緊,防止影響果柄橫向生長,同時可保持一定的通氣性。果實套袋可以防止農藥直接噴到果實上。
5、病蟲害防治苦瓜抗病蟲害能力較強,一般很少發生嚴重的病蟲害,只在濕度大時易發生炭疽病、疫病,濕度小時易受蚜蟲、白粉虱等的危害。炭疽病可選用80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液防治,隔5~7天1次,連防2~3次。蚜蟲、白粉虱可用80%敵敵畏乳油暗火熏蒸,或選用無農藥殘留的生物農藥防治。
6、采收開花后12~15天為采收適期。采收不宜過晚,以免影響商品品質。將果實套袋后,待達到上市標準,將果實同袋一起上市。