天津沿海菲律賓蛤仔人工育苗的初步研究

摘要：在天津沿海進行菲律賓蛤仔育苗研究。結果表明，幼蟲生長正常，初始殼長93.8μm。與曾在山東膠州進行的菲律賓蛤仔育苗試驗相比，其發育速度更快，第3天出現殼頂，第8天部分幼蟲進入匍匐階段。受精后14d觀察，幼蟲變態失敗，原因有換水量小、變態前餌料不佳、池水渾濁、池底淤泥等。

關鍵詞：菲律賓蛤仔；生長；變態；水質

中圖分類號：S968.31⁺7 文獻標識碼：A 文章編號：1006－6500(2008)02－0023－03

菲律賓蛤仔屬雙殼綱簾蛤科綴錦亞科蛤仔屬，是廣溫、廣鹽性品種川，我國宜養面積大，遼寧到福建沿海一代均有養殖，但目前未見天津沿海養殖。

我國是世界菲律賓蛤仔養殖大國，世界近200萬t蛤仔產量主要來自我國大陸近海的養殖。隨著人民生活水平的提高，國內外市場均供不應求，市場潛力巨大。但由于不注重資源保護，亂采濫捕，其天然產量呈逐年下降趨勢。目前，菲律賓蛤仔養殖學研究的熱點在于采用無公害全人工養殖技術進行育苗與養成，即在養殖過程中不添加任何抗生素及其他藥物。苗種的嚴重不足，嚴重制約我國北方蛤仔養殖業發展。

天津沿海具有大面積灘涂，海岸線154km，潮間帶約370km²，有養殖菲律賓蛤仔良好的天然條件。在大港堿河口，觀察天然水質條件下菲律賓蛤仔幼蟲孵化變態的過程，以了解天津沿海水質情況對蛤仔孵化與生長的影響，以期為在此海區進行養殖生物學研究做準備。

1 材料和方法

1.1材料

性腺成熟的2齡菲律賓蛤仔親貝，購于大連莊河。

1.2方法

1.2.1試驗準備采水點的海水經過土質引水渠引入，育苗場內無砂濾等海水凈化措施，海水混濁，泥沙含量大，鹽度42％。水處理措施如下：一級沉淀24h，大部分懸浮泥沙沉入池底，水溫降至室溫；加入淡水，充氣混勻，鹽度調節至28％；進入育苗池前經過脫脂棉過濾。經處理的海水，懸浮泥沙顆粒減少，海水褐綠色，鹽度28％，溫度25～26℃。

將性腺成熟的2齡菲律賓蛤仔親貝空運至天津，置于24-25℃海水中暫養48h。親貝陰干4h，置人新調配的26℃新鮮海水中催產，5h后排精、卵。

1.2.2幼蟲飼養受精后20h，幼蟲已全部轉變為D形幼蟲，以0.025mm篩絹換水，統計幼蟲數量，調整養殖水體，保持幼蟲密度為10個／mL。以后隔天換水，溫度25-26℃，鹽度27％0～28％。

由于難于培養活體餌料，幼蟲自開口就食用水體中自然餌料。授精后第4天，幼蟲食量增加，補充蛋黃粉0.5mg／L。授精后第7天，每日投喂兩次混合餌料，其中海洋紅酵母2mg／L，螺旋藻粉0.5mg／L。1天換1次水。

受精第8天后，部分幼蟲達到匍匐，開始下潛變態。每日投喂三次混合餌料，充氣適當加大，但由于海水供應不足，4d換1次水。

1.2.3數據統計每天取樣，測兩組幼蟲殼長。Tukey法計算每組的平均殼長及標準差。

幼蟲受精率為擔輪幼蟲期細胞分裂卵數量與總卵數的比，成活率為測量日D形幼蟲數量與第1天D形幼蟲數量的比。第1天存在的少數發育遲滯幼蟲不予計入，8d后部分幼蟲進入匍匐階段，幼蟲數量難于統計。

2 結果與分析

2.1天津沿海天然水質對菲律賓蛤仔幼蟲生長的影響

經過陰干催產，親貝卵量3.2億，當即受精，8-9h后發育到擔輪幼蟲，D形幼蟲殼長增長比較迅速，但同步性不高。生長及成活率曲線如圖1。前10d，幼蟲經歷了緩慢(1～5d)、迅速(5～7d)、緩慢(7-10d)的生長過程；菲律賓蛤仔幼蟲受精率為92％；前3d，存活率迅速遞減，第3天后趨于穩定，死亡減少；至第7天，兩個試驗組的成活率均不足30％。

鏡下觀察幼蟲發育基本正常，15-16h PF出現D形幼蟲，部分幼蟲第3天開始出現明顯殼頂，第8天發現部分幼蟲開始進入匍匐狀態，消化腺顏色不斷加深。

育苗試驗表明，菲律賓蛤仔變態以前在天津大港沿海可以順利生長發育，與郭文等2001年在山東膠州進行的菲律賓蛤仔育苗試驗相比，其發育速度更快：本試驗受精卵發育至D形幼蟲、殼頂期幼蟲、匍匐幼蟲的時間為15h、3d、8d，而膠州灣試驗所需時間分別為15h、4d、11d。

大港沿海蛤仔幼蟲初期發育速度較快的原因可能有：膠州試驗鹽度18％～20％，較本試驗低；本試驗所用海水未經嚴格處理，天然餌料豐富。這說明菲律賓蛤仔育苗用水并非越清越好。

2.2天津沿海天然水質對菲律賓蛤仔幼蟲變態影響

對于菲律賓蛤仔幼蟲，變態期是其發育到成體的轉折點。第8天，部分幼蟲由浮游轉入匍匐；第10天，半數以上沉于池底；第14天換水，發現水中無浮游幼體，池底大量匍匐幼蟲，足伸出，并有大量空殼，空殼率50％以上；第18天換水，取樣觀察，幼蟲幾乎全部死亡，死亡幼蟲沉積于池底。

此次試驗，由親貝促熟、受精至匍匐幼蟲產生，過程正常，得到了密度足夠的匍匐幼蟲，但幼蟲附著變態失敗，有如下幾點原因：

(1)第6天以后換水量小，4-6d／次，導致海水中營養物質分解、糞便積累，引起氨氮升高，細菌等有害病原體滋生，并產生毒性代謝產物。曾有研究表明，換水量及海水濁度對幼蟲和稚貝培育效果有重要影響，浮游期換水量以每天兩次，每次1／2效果最好。

(2)變態前餌料不佳。由于換水量減小，自然餌料無法滿足幼蟲攝食，另外，育苗場無海水處理設施，金藻、硅藻無法培養。應用海洋酵母、蛋黃、螺旋藻干粉替代，幼蟲營養積累不佳，直接導致變態期間物質與能量的供應不足。對菲律賓蛤仔幼蟲食料和食性的研究表明，金藻、角毛藻和三角褐指藻是菲律賓蛤仔幼蟲較理想餌料，混合投喂效果好于單一投喂。

(3)經觀察發現，死亡幼蟲殼口邊緣堵塞雜藻及泥土顆粒。這與無活單細胞餌料以及池水渾濁、池底淤泥有關系。

3 小結

根據試驗過程中對菲律賓蛤仔幼蟲發育及變態的觀察，對育苗過程中必要的水質處理提出幾點意見：

(1)試驗海水取自近岸，自然鹽度41％～42％。菲律賓蛤仔生長的適宜鹽度范圍為14.0％～33.5％，最適鹽度為20.5％，生長的鹽度上下限分別為7.5％和40.0％，幼蟲變態的適宜鹽度范圍為20.5％～33.5％。我們在試驗過程中發現，鹽度42％時受精卵發育失敗，應以純凈淡水對海水鹽度加以調整。

(2)菲律賓蛤仔稚貝在沙一礫石底質上生長速度最快，成活率最高。自然海水渾濁度高，應多級沉淀、砂濾后使用；若水質仍混濁，可沙基采苗。

(3)酸堿度與非離子氨濃度對幼蟲變態影響顯著，紫彩血蛤(Nutttaia olivacea)在pH6.44～9.51范圍內均能完成生長變態，其適宜范圍為8.00～8.47；魁蚶(Scapharca Broughtonii)在非離子氨低于0.566mg／L時，稚貝均能正常附著，高于1.92mg／L時無一附著。試驗過程中pH不穩定，在6.2～8.4范圍內，應對之進行調解，并跟蹤檢測非離子氨濃度。

(4)水體中自然餌料豐富，可通過換水，供應幼蟲食料。