保護(hù)與開(kāi)發(fā)地方畜禽良種 推動(dòng)竹溪畜牧業(yè)健康發(fā)展

中圖分類號(hào)：S8-1

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：C

文章編號(hào)：1007-273X(2008)06-0006-02

畜禽地方良種資源是畜牧業(yè)發(fā)展中基礎(chǔ)資源的重要組成部分，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，大力保護(hù)與合理開(kāi)發(fā)利用畜禽地方良種資源不僅是實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要保障，還能打造地方特色品牌，更是畜牧業(yè)開(kāi)源增效的有效途徑。

1、地方畜禽良種保護(hù)與開(kāi)發(fā)利用的重要性和必要性

竹溪縣位于鄂、渝、陜?nèi)〗唤绱蟀蜕矫}東段的鄖巴山區(qū)，地處南北氣候的分界帶上，氣候四季分明，年平均氣溫、降雨量適中，無(wú)霜期長(zhǎng)，山地、川壩、丘陵相間，水土資源豐富，其特有的自然生態(tài)環(huán)境為生物多樣性提供了得天獨(dú)厚的自然條件。鄖巴黃牛、鄂西黑豬、板角山羊等都具有優(yōu)良特性和較高經(jīng)濟(jì)利用價(jià)值。

1.1維護(hù)生物多樣性需要保護(hù)地方畜禽良種

生物多樣性是人類社會(huì)生存和發(fā)展的基礎(chǔ)，保持生物多樣性就是保護(hù)我們賴以生存的自然環(huán)境，這已成為世界上大多數(shù)國(guó)家的共識(shí)。地方畜禽品種資源是生物多樣性的重要組成部分，同人類關(guān)系最為密切最為直接，它們是通過(guò)長(zhǎng)期的自然和人工選擇、適應(yīng)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境進(jìn)化的結(jié)果。并在人工生態(tài)系統(tǒng)中發(fā)揮重要的主導(dǎo)功能。正是由于它們的存在，才保證了當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)生產(chǎn)的健康、持續(xù)發(fā)展。

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和文化的發(fā)展，人類對(duì)畜禽產(chǎn)品的種類和質(zhì)量要求是不斷變化的，選擇過(guò)程中所淘汰的遺傳特性往往會(huì)成為人們重新追求的目標(biāo)，因此，加強(qiáng)地方畜禽品種資源保護(hù)，實(shí)現(xiàn)合理、有效、持續(xù)的作用，對(duì)實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。滿足人類不斷發(fā)展的需求。具有十分重要的意義。

1.2打造地方特色品牌需要保護(hù)畜禽地方良種

畜禽產(chǎn)品對(duì)提高人們生活水平、提高畜牧業(yè)生產(chǎn)水平、促進(jìn)畜產(chǎn)品貿(mào)易繁榮具有重要作用。據(jù)統(tǒng)計(jì)，約占40％的世界人口直接依賴于畜產(chǎn)品來(lái)滿足每天的食物需求；12％的世界人口幾乎完全依賴于牛、羊等反芻家畜產(chǎn)品生存。而且家畜可以將人類不能利用的牧草、作物秸稈轉(zhuǎn)化為人類重要的營(yíng)養(yǎng)食品。畜禽大約提供人類食物營(yíng)養(yǎng)需要的30％。

隨著畜禽產(chǎn)品市場(chǎng)更加開(kāi)放，競(jìng)爭(zhēng)更加激烈，要提高畜產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率，很重要一點(diǎn)就是取決于畜產(chǎn)品的品質(zhì)和特色。

1.3調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展縣域經(jīng)濟(jì)需要保護(hù)地方畜禽良種

農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展使畜牧業(yè)在農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的主體地位更加突出。作用也越來(lái)越重要，已成為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。地方畜禽品種資源保護(hù)和開(kāi)發(fā)是提高畜牧業(yè)生產(chǎn)力，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的物質(zhì)基礎(chǔ)。

地方品種有較強(qiáng)的地方優(yōu)勢(shì)，是開(kāi)展“二元”雜交改良的優(yōu)良親本。以竹溪黑豬為例，在經(jīng)濟(jì)雜交中以大約克夏為父本，以竹溪黑豬為母本，其雜交一代豬瘦肉率可達(dá)44％，6月齡體重可達(dá)90kg，與國(guó)外良種相差無(wú)幾，而且具有母本耐寒、耐粗飼、抗病力強(qiáng)的特性。因此，大力保護(hù)與合理開(kāi)發(fā)利用這些地方良種資源，對(duì)促進(jìn)良種繁育體系建設(shè)與品種改良工作，推動(dòng)畜牧業(yè)全面發(fā)展，繁榮社會(huì)主義新農(nóng)村，增加農(nóng)民收入有著重要的現(xiàn)實(shí)意義，并且在目前我縣畜禽品種資源日趨匱乏的情況下。對(duì)實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展將會(huì)起到十分重要的作用。

2、地方畜禽良種的保護(hù)措施

根據(jù)我縣地方品種目前的現(xiàn)狀，當(dāng)前要切實(shí)保護(hù)好地方優(yōu)良品種，應(yīng)采取如下措施：

(1)積極開(kāi)展地方品種資源調(diào)查，各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)人民政府要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、組織人員、落實(shí)責(zé)任，迅速查清全縣種畜禽(豬、牛、馬、羊、雞、鴨、鵝、兔等)的品種、數(shù)量、分布情況，對(duì)優(yōu)質(zhì)種畜禽建檔立卡，對(duì)無(wú)證的假冒偽劣種畜禽限期令其自行淘汰處理，限期不辦的強(qiáng)制實(shí)施。依據(jù)群體外貌特征、生產(chǎn)性能等特性，組織專家進(jìn)行鑒定。建立科學(xué)、系統(tǒng)、圖文并茂的地方畜禽品種檔案，為保護(hù)與開(kāi)發(fā)利用提供科學(xué)依據(jù)。

(2)建立縣、鄉(xiāng)等不同層次的“保種場(chǎng)”就地保護(hù)品種資源。同時(shí)，在“保種場(chǎng)”建立科學(xué)的種群體系，組建核心群、繁殖群與生產(chǎn)群。根據(jù)畜種特點(diǎn)留足后備公畜，建立完善的繁育系譜檔案，防止近交和導(dǎo)入雜交，避免品種衰退或遺傳基因的漂變消失。

(3)在各品種主要分布區(qū)，因地制宜地劃定適當(dāng)范圍的“主保種區(qū)”，在主保種區(qū)內(nèi)禁止引進(jìn)其他品種的種畜禽，嚴(yán)防群體混雜；并對(duì)保種區(qū)內(nèi)經(jīng)過(guò)鑒定確定為優(yōu)秀的種畜、種禽，實(shí)行登記掛號(hào)建檔立卡。同時(shí)對(duì)農(nóng)戶養(yǎng)殖地方優(yōu)良品種給予必要的補(bǔ)償或獎(jiǎng)勵(lì)，以擴(kuò)大優(yōu)秀種畜禽的數(shù)量和分布地區(qū)。

(4)建立健全育種體系，科學(xué)的進(jìn)行品種選育。在保種的基礎(chǔ)上，積極建立健全地方良種繁育體系，制定各品種的選育方案和鑒定標(biāo)準(zhǔn)，將保種和選育有機(jī)的結(jié)合起來(lái)。同時(shí)要大力宣傳保種的意義和地方選育技術(shù)及方法，使選育方案和鑒定標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施落到實(shí)處，不斷選優(yōu)淘劣，提高本品種的生產(chǎn)性能，以達(dá)到提純復(fù)狀和提高經(jīng)濟(jì)利用效益的目的。

(5)對(duì)于目前已瀕臨滅絕確有保種價(jià)值的畜禽，各級(jí)各部門(mén)要攜手像保護(hù)珍貴野生動(dòng)物那樣，共同保護(hù)，予以搶救。

(6)強(qiáng)化管理，依法查處。縣畜牧局全面抓好全縣的種畜禽管理工作，合理布局種畜禽生產(chǎn)規(guī)劃，適時(shí)掌握動(dòng)態(tài)。搞好《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》的管理發(fā)放，完善種畜禽生產(chǎn)檔案。嚴(yán)把種畜禽引種質(zhì)量關(guān)，實(shí)施種畜禽種質(zhì)和疫病監(jiān)督抽檢，引進(jìn)種畜禽必須做到“四證”齊備，即種畜禽合格證、說(shuō)明書(shū)、系譜證，檢疫證，缺一不可。同時(shí)在公安局、工商局、經(jīng)貿(mào)局、質(zhì)監(jiān)局等部門(mén)的密切配合下搞好種畜禽市場(chǎng)監(jiān)督管理工作，嚴(yán)厲查處生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假劣種畜禽違法行為。

3、開(kāi)發(fā)利用地方畜禽良種的對(duì)策

保種是手段，開(kāi)發(fā)利用才是最終的目的。因此，對(duì)地方品種資源的開(kāi)發(fā)利用應(yīng)深入研究、科學(xué)分析、統(tǒng)籌兼顧當(dāng)前利益和長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，積極總結(jié)我縣在畜禽雜交改良中取得的經(jīng)驗(yàn)，因地因種制宜，分清主次，區(qū)別對(duì)待、效益優(yōu)先，在完善保種措施的基礎(chǔ)上，科學(xué)合理開(kāi)發(fā)利用這些獨(dú)具地方特色的品種，提高畜牧業(yè)的綜合經(jīng)濟(jì)效益。

(1)對(duì)于現(xiàn)在已具有優(yōu)良的特性、生產(chǎn)性能較高：有較高經(jīng)濟(jì)利用價(jià)值的品種，如鄖巴黃牛、板角山羊、鄂西黑豬，應(yīng)直接用于生產(chǎn)，取得直接經(jīng)濟(jì)效益和發(fā)揮社會(huì)效益，并從生產(chǎn)中進(jìn)一步選育提高品質(zhì)。同時(shí)對(duì)鄖巴黃牛還可進(jìn)行定向?qū)穗s交，引進(jìn)國(guó)外肉用大型牛種進(jìn)行雜交，培育肉用型地方品種，在雜交過(guò)程中應(yīng)推廣普及冷凍精液人工輸配技術(shù)，以提高引進(jìn)品種的利用效率，減輕大量引種的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。

(2)對(duì)在竹溪縣特定生態(tài)環(huán)境下形成的具有極強(qiáng)適應(yīng)性和抗病力，繁殖力高、肉質(zhì)好、產(chǎn)品優(yōu)的地方品種(如竹溪黑豬)，切不可無(wú)目的雜交改良，應(yīng)先采用本品種選育的方法，逐步提高生產(chǎn)水平和品種質(zhì)量，然后有針對(duì)性的開(kāi)展特定雜交組合試驗(yàn)，嚴(yán)格鑒定、篩選既適應(yīng)本地飼養(yǎng)條件又有較高生產(chǎn)性能的雜交組合用于生產(chǎn)，以提高整體生產(chǎn)水平。

(3)對(duì)生產(chǎn)性能不高而數(shù)量較多，分布較廣的地方品種，如土種雞，在設(shè)定必要的保種區(qū)后，對(duì)保護(hù)區(qū)以外的種畜禽，可作為培育新品種的原始材料，進(jìn)行雜交改良，培育新品種或作雜交優(yōu)勢(shì)利用的親本。

(4)引進(jìn)外來(lái)品種對(duì)本品種進(jìn)行雜交改良時(shí)。應(yīng)因地因種制宜，有針對(duì)、有計(jì)劃的引進(jìn)，切不可盲目引種雜交，或?qū)⒁M(jìn)的外來(lái)品種投入到地方品種保護(hù)區(qū)，要建立健全引種雜交改良的系譜檔案，以免魚(yú)龍混雜，使引進(jìn)良種的優(yōu)良性狀退化，又使本地的品種受到蠶食，造成數(shù)量急劇下降，瀕臨滅絕的局面，像目前的竹溪黑豬就是一例，我們應(yīng)深刻吸取這一教訓(xùn)。

(5)在保種和雜交利用的基礎(chǔ)上，要堅(jiān)持合理開(kāi)發(fā)。綜合利用的原則，應(yīng)定向選擇與培育，依據(jù)我縣畜牧業(yè)發(fā)展的生態(tài)區(qū)位優(yōu)勢(shì)，大力推行健康養(yǎng)殖，利用地方畜禽產(chǎn)品的特色風(fēng)味，實(shí)施品牌帶動(dòng)戰(zhàn)略，創(chuàng)建特色品牌，提高畜牧業(yè)的綜合利用效益。