1、選喂優(yōu)良品種
以目前國內(nèi)外公認的櫻桃谷鴨作為首選。該品種具有適應性強、生長速度快、飼料報酬高、肉質(zhì)好的特點,一般飼養(yǎng)38d出籠重可達2.8kg左右,肉料比1:2~2.2。
2、推廣網(wǎng)上平養(yǎng)
建棚材料以竹為主,鴨棚面積以每千只育雛棚30m2、育肥棚150m2為宜,搭成床高0.7m,寬3~4m,育雛和育肥鴨網(wǎng)床竹片間距分別為1.5cm和2~3cm,上鋪塑料網(wǎng)片。網(wǎng)架外側(cè)圍成50cm高的邊網(wǎng),網(wǎng)床下可倒水泥滑坡。采用網(wǎng)上平養(yǎng)的鴨棚應建在遠離村莊和工礦區(qū)的地方,且地勢較高、環(huán)境安靜、通風采光良好、緊鄰水源和水、電、路三通。
3、采取循環(huán)套養(yǎng)
有條件的可按照每3個育肥棚(每個單批飼養(yǎng)規(guī)模2 000只)配一個育雛棚進行10d一循環(huán)的套養(yǎng),這樣不僅可充分提高鴨棚及設備利用率,提高出籠率,還可以減少周轉(zhuǎn)金的投入。據(jù)測算,采取這種方式養(yǎng)鴨,僅需建棚費5萬元、生產(chǎn)周轉(zhuǎn)金3.5萬元左右,1年可出籠肉鴨6萬只。按平均每只出籠重2.8kg,總收入可達137.76萬元,純收入約6萬元。
4、實行訂單養(yǎng)殖
為解除養(yǎng)鴨過程中存在的鴨苗、飼料、藥械、技術以及銷售方面的后顧之憂,鴨農(nóng)可與武漢千湖鴨農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、武漢市漢口精武食品工業(yè)園有限公司以及希望集團等龍頭企業(yè)簽訂“四提供一回收”(即:有償提供鴨苗、飼料、藥械,無償提供技術,回收毛鴨)的肉鴨放養(yǎng)合同。訂單養(yǎng)鴨不僅能獲得較穩(wěn)定的效益,還可獲得市政府給予建棚補貼(新建1 000只鴨位的鴨棚一次性補貼建棚費1 000元)。
5、鴨魚結(jié)合養(yǎng)殖
將鴨棚一半搭在堤壩,一半搭在水面上,利用落在水中的鴨料和鴨糞養(yǎng)魚。據(jù)試驗,采取這種養(yǎng)殖方式,每667m2(1畝)水面每年可節(jié)省養(yǎng)魚飼料及肥料投入500多元,從而收到鴨魚雙贏的效果。據(jù)試驗,鴨魚結(jié)合可控制在每667m2水面常年養(yǎng)鴨50只左右,這種搭配比例既有利于魚的生長,又不會發(fā)生魚翻池現(xiàn)象。
6、科學飼養(yǎng)管理
①飼養(yǎng):雛鴨進場后要先飲水,后上料,水溫20-25℃。可在飲水中加入5%白糖和電解多維,以提高成活率。在一個飼養(yǎng)周期內(nèi),最好是使用同一個飼料廠家生產(chǎn)的飼料,必須更換飼料時應逐步過渡。②管理:主要是給鴨群提供適宜的溫度、密度和通風等環(huán)境條件。1~3日齡育雛鴨的溫度應控制在35~32℃,4~7日齡32~30℃,8~14日齡30~25℃。以后逐漸降至常溫。人工加溫最常用的方法是使用裝有排煙管道的煤爐或浴霸。育雛密度控制在30只/m2左右,育肥密度控制在7只/m2左右。為了保持鴨舍良好的空氣,防止煤氣中毒,冬季育雛也必須在中午適當打開門窗進行通風換氣。③防疫:首先是按程序作好免疫接種。雛鴨出殼24h內(nèi)由孵化廠接種鴨病毒性肝炎疫苗;飼養(yǎng)到7~10日齡時每只鴨頸部皮下接種0.3mL鴨大腸桿菌一漿膜炎疫苗:15日齡每只鴨皮下接種0.25~0.30mL禽流感疫苗;平時可在飲水中加入多種維生素、阿莫西林或雙頭孢等藥物進行預防投藥。其次是搞好環(huán)境衛(wèi)生和消毒。在進苗前徹底清掃舍內(nèi)糞便,然后反復用清水沖洗和消毒,可用10%~20%的生石灰乳劑粉刷鴨舍墻面、屋面、地面,對飲食用具可用0.3%~1.O%的復合酚消毒,平時每2~3d用O.3%的過氧乙酸或百毒殺帶鴨消毒。另外,要做到在一個鴨舍內(nèi)必須實行全進全出制。