廚房的科技裝備

Geek也要吃飯，甚至偶爾得做飯。工欲善其事，必先利其器，Geek就算到廚房，也要把Geek精神發(fā)揮出來(lái)。看慣了千篇一律的廚房了嗎？看看MCG的推薦，為你家古老的廚房也添加點(diǎn)科技的氣息吧。

電子秤

價(jià)格：39.5美元

做菜率性而為那是廚藝大師的境界，Geek們身為廚房新手，不到萬(wàn)不得已最好不要向大師發(fā)起挑戰(zhàn)，我們的初級(jí)目標(biāo)是能吃！能吃的最低標(biāo)準(zhǔn)有2個(gè)，一是熟、一是味道合適不夸張。就算照著菜譜做，MCG還是有些擔(dān)心各位的手藝。大家最好還是配一個(gè)電子秤吧。不管是湯汁的多寡還是調(diào)料的分量，都可以有準(zhǔn)確的把握，前提是菜譜上不要有太多的“少許”和“適量”。

www.kitchenscale.net.cn

攪拌器

價(jià)格：415歐元

如果你想做糕點(diǎn)討MM歡心，那么Kitchenaid的攪拌器絕對(duì)是你不可缺少的幫手，除非你想做個(gè)蛋糕就弄得自己肩膀酸痛，進(jìn)而影響晚飯后的歡樂(lè)時(shí)光。當(dāng)然，MCG不可能就為了這種理由就推薦你買它。現(xiàn)在做很多菜都需要攪拌這個(gè)步驟，常常搞得做頓飯比去上健身房還累。可是，Geek需要保存體力做最愛(ài)做的事情，絕不允許浪費(fèi)到喂飽自己這種瑣事上。所以，為了你和未來(lái)你家人的性福，掏錢買一臺(tái)吧。

www.kitchenaid.com

廚房必備套件

價(jià)格：24.5歐元

廚房里要用到的小玩意非常多，推著購(gòu)物車在超市一件件的選購(gòu)太不符合Geek的行事標(biāo)準(zhǔn)了。別挑了，就是這套吧，各式型號(hào)的調(diào)味勺，煎、炸、蒸、煮完全難不倒它。一個(gè)收納袋掛在墻上，也不會(huì)占用廚房有限的空間。那些其貌不揚(yáng)的塑料片，既印有一些常用菜譜，也可以用來(lái)當(dāng)作鍋墊。沒(méi)什么做菜經(jīng)驗(yàn)的，可以按照它的指導(dǎo)來(lái)弄，至少免去了食物中毒的危險(xiǎn)。

www.playfulinc.com

電動(dòng)刀

價(jià)格：155歐元

刀功可不是一朝一夕就能練出來(lái)的，切蔬菜還好，要是切肉絲，你真實(shí)的廚藝水平就會(huì)徹底曝露。如果不想體會(huì)吃肉如嚼蠟的滋味，最好還是找些電動(dòng)工具來(lái)幫忙吧。Hamilt Beach出品的電動(dòng)刀對(duì)付肉類可以說(shuō)是得心應(yīng)手，鋒利的刀片即使是凍肉也不在話下。更重要的是，它的刀片可以隨意拆卸，就算切到骨頭損壞刀片，也只需更換刀片即可，不需再買新的，省錢了吧。

www.hamiltonbeach.com

開(kāi)罐器

價(jià)格：149歐元

做菜最重要的是什么？味道！可惜好味道不是人人都調(diào)得出來(lái)的。于是各種各樣的現(xiàn)成調(diào)料就成了Geek快速提升廚藝水平的靈丹妙藥。不過(guò)這些調(diào)料大多采用密實(shí)的玻璃罐包裝，每次開(kāi)罐都需要花費(fèi)比做菜還多的力氣。如果你有BlackDecker的開(kāi)罐器，打開(kāi)這些瓶瓶罐罐其實(shí)不用那么麻煩那么這個(gè)問(wèn)題將迎刃而解。這個(gè)開(kāi)罐器可以上下伸縮，并且底部還有可調(diào)尺寸的固定器，你只要把罐子放上去就成了。

www.blackanddecker.com

紅外測(cè)溫器

價(jià)格：1799元

看菜譜做菜會(huì)遇到個(gè)很麻煩的地方，什么油要幾成熱，或者是要多少度。拜托，生平進(jìn)廚房次數(shù)1只手都能數(shù)得清的Geek，怎么可能搞得清楚呢。無(wú)奈啊，只有找個(gè)紅外測(cè)溫器來(lái)幫忙了。這個(gè)SentryT660可以測(cè)出-50℃~999℃之間的溫度，用來(lái)測(cè)測(cè)菜油絕對(duì)沒(méi)什么問(wèn)題。

www.sentrytek.com.cn

切菜套裝

價(jià)格：44.49美元

做菜總得切菜，切菜離不開(kāi)菜刀和案板。United Cutlery的這套套裝簡(jiǎn)直就是為廚房新手量身定做的。三把各種尺寸的菜刀可以適應(yīng)各種菜品，剪刀可以讓你在處理魚時(shí)也游刃有余。更重要的是，它有一個(gè)外盒，方便你攜帶。想想出去驢行時(shí)，到了營(yíng)地，拿出這樣一套專業(yè)工具，好男人的形象頓時(shí)豎立起來(lái)，說(shuō)不定晚上還有“混帳”的待遇哦。

www.unitedcutlery.com