早春，我們到大理做蝴蝶去

“找一個美麗的地方談情說愛”系列之二

情侶走進(jìn)云南大理城，可約段家公子論詩比劍，痛飲白族女孩子手上的三道茶，或是聽下關(guān)那紛亂的風(fēng)聲，或在蒼山洱海邊看一片漂浮的云——

神奇的大理，你有多少愛情的過往，在前世，在今生

風(fēng)花雪月的大理

大理市被人譽(yù)為“青山抱綠水，湖光映山色，四時有奇葩，百里飄幽香”的避寒天堂。早春，你和心愛的人一起，感受巍峨迷人的蒼山、碧波誘人的洱海、景色秀麗的蝴蝶泉。你們的愛情也會風(fēng)景如畫，在大理諸多風(fēng)景之中，以風(fēng)、花、雪、月——“下關(guān)風(fēng)、上關(guān)花、蒼山雪、洱海月”最為著名。

風(fēng)花雪月——這不是愛情的代名詞嗎？

“風(fēng)花雪月”——風(fēng)是“下關(guān)風(fēng)”，下關(guān)是個地名，傳說觀音菩薩在那里打翻了風(fēng)瓶，所以風(fēng)大，其實(shí)這里的風(fēng)是由地理因素形成的。這里的風(fēng)，比起北方的朔風(fēng)，下關(guān)風(fēng)是大大遜色的，但在氣候溫和的大理，尤其是冬天，下關(guān)風(fēng)頗有冷硬的氣質(zhì)；花是“上關(guān)花”，傳說上關(guān)曾盛產(chǎn)奇異的龍女花，到了后來所謂的“花”指的就是上關(guān)的女孩子，因?yàn)樯详P(guān)、周城現(xiàn)在仍是非常本真的白族居住地，當(dāng)?shù)厝松朴谥谱饔忻墓に嚻罚@一帶白族女孩的衣飾也尤為絢麗，宛若鮮花；雪是“蒼山雪”，說的是冬天降雪，很少會下到壩子里去，而蒼山頂上卻會積很多白雪，任天氣晴好，山頂?shù)你y白也不見消融；月是“洱海月”，黃昏時分，金黃的圓月映照在粼粼的洱海上，岸邊的漁家小船輕輕蕩漾，溫馨無限。一直以來，大理人提到“風(fēng)花雪月”的典故時，都有一種由熱愛而生的微微自豪。

大理的風(fēng)花雪月喲，你是如何把愛情的精髓匯集一身的呢？

愛情品味：民俗

——三道茶，喝不透的過往意境

三道茶是云南白族招待貴賓時的一種飲茶方式，屬茶文化范疇。馳名中外的白族三道茶，以其獨(dú)特的“頭苦、二甜、三回味”的茶道早在明代時就已成了白族人待客交友的一種禮儀。

白族三道茶，白族稱它為“紹道兆”。這是一種賓主抒發(fā)感情，祝愿美好，并富于戲劇色彩的飲茶方式。喝三道茶，當(dāng)初只是白族用來作為求學(xué)、學(xué)藝、經(jīng)商、婚嫁時，長輩對晚輩的一種祝愿。如今，應(yīng)用范圍已日益擴(kuò)大，成了白族人民喜慶迎賓時的飲茶習(xí)俗。

白族三道茶，以前，一般由家中或族中長輩親自司茶。如今，也有小輩向長輩敬茶的。制作三道茶時，每道茶的制作方法和所用原料都是不一樣的。

第一道茶，稱之為“清苦之茶”，寓意做人的哲理，“要立業(yè)，先要吃苦”。

第二道茶，稱之為“甜茶”。當(dāng)客人喝完第一道茶后，主人重新用小砂罐置茶、烤茶、煮茶，與此同時，還得在茶盅內(nèi)放入少許紅糖、乳扇、桂皮等，待煮好的茶湯傾入八分滿為止。

第三道茶，稱之為“回味茶”。其煮茶方法雖然相同，只是茶盅中放的原料已換成適量蜂蜜，少許炒米花，若干粒花椒，一撮核桃仁，茶容量通常為六七分滿。飲第三道茶時，一般是一邊晃動茶盅，使茶湯和配料均勻混合；一邊口中“呼呼”作響，趁熱飲下。這杯茶，喝起來甜、酸、苦、辣，回味無窮。它告誡人們，凡事要多“回味”，切記“先苦后甜”的哲理。

愛情傳說：蝴蝶泉

每年農(nóng)歷三四月間，云弄峰上各種奇花異草競相開放，泉邊的合歡樹散發(fā)出一種淡雅的清香，誘使成千上萬的蝴蝶前來聚會。這些蝴蝶大的如掌，小的如蜂，它們或起舞于色彩斑斕的山茶、杜鵑等花草間，或嬉戲于花枝招展的游人頭頂。更有那數(shù)不清的彩蝶，從合歡樹上，一只只倒掛下來，連須鉤足，結(jié)成長串，一直垂到水面，陽光之下，五彩繽紛，壯觀奇麗。尤其是農(nóng)歷四月十五這一天，若遇天氣晴和，更是盛況空前，不僅蝴蝶多得驚人，而且品種繁多，如鳳尾蝶、大瓦灰蝶等等，應(yīng)有盡有，這里成了蝴蝶的天堂。

蝴蝶泉又叫無底潭。相傳古時候，云弄峰下有個叫羊角村的地方，住著一位如花似玉、心靈手巧的姑娘雯姑。她的勤勞和美麗使小伙子們做夢都想得到她純真的愛情。云弄峰上有個英俊的白族年輕獵人名叫霞郎，不僅武藝高強(qiáng)，而且為人善良。有一年，雯姑與霞郎在三月三的朝山會上相逢，一見鐘情，互訂終身。蒼山下住著一個兇惡殘暴的俞王，他得知雯姑美貌無比，打定主意要雯姑做他的第八個妃子。于是派人把雯姑搶入宮中。霞郎知道后，冒著生命危險，潛入宮內(nèi)救出了雯姑。俞王發(fā)覺后，立即帶兵窮追。他倆跑到無底潭邊時，已精疲力竭，帶著刀槍火把的追兵已到眼前，危急中兩人雙雙跳入無底潭中。次日，打撈霞郎和雯姑的鄉(xiāng)親們沒有找出兩人的尸體，卻看見深潭中翻起的一個巨大氣泡內(nèi)飛出了一對色彩斑斕、鮮艷美麗的蝴蝶。彩蝶在水面上形影不離，蹁躚起舞，引來了四面八方的無數(shù)蝴蝶，在水潭上空嬉戲盤旋。從此，人們便把無底潭稱為蝴蝶泉。盡管這是一個傳說，然而每當(dāng)農(nóng)歷四月，山花爛漫之時，確實(shí)有成千上萬、形態(tài)各異的蝴蝶到泉邊相聚。