大興梨的十大新品種

“以前是賣不出價格，所以才做深加工，現在的這些品種，一個都十幾甚至幾十元的，誰還舍得把它們榨成汁？”

對于記者關于新的品種是不是也會做深加工的問題，大興區科委項目科科長汪力這樣回答。他嘴里價格昂貴的新品種梨，是目前大興從國外引進并重點發展的。

2000年以來，通過興果富民工程的實施，大興區推廣豐水梨、黃金梨、圓黃梨等日韓系列品種，與此同時，根據大興區氣候土壤條件，有目的地引進國內外優良梨品種資源；根據西洋梨在北京生長發育狀況，基于對西洋梨品種的生物學特性、適應性及抗性特點，篩選適合大興區栽培的西洋梨紅色品種，進行試栽優選。截至到目前，在大興區的資源圃中已經貯備國內外梨的栽培品種、砧木品種共130多個，已經推廣優新梨品種10個，包括西洋梨3個。目前大興區梨的品種結構布局為傳統品種、日韓系列品種與西洋梨的比例為4：5：1。

為了防止品種資源流失，大興區果品產銷協會同時建設梨的品種貯備基地3個，分別是安定鎮后安定村賈尚果園、北臧村鎮八家村老胡梨園、龐各莊林業站基地，引進的品種在這三個基地都有備份。

這里，給您介紹幾個新品種，讓您也開開眼。

（1） 雪青（雪花×新世紀）

出生：本國種

北京居住地：大興區榆垡、青云店等鎮

外貌特征：果實大，平均單果重230克，最大400克；果實圓形，果皮黃綠色，光滑，很是漂亮。

內在素質：果肉白色，果心小，肉質細脆，汁液豐富，味甜。

特別注意：可溶性固形物含量25％，品質上等。

（2） 早紅考密斯

出生：英國

北京居住地：大興區榆垡、青云店、安定等鎮

外貌特征：果實葫蘆形，平均單果重248克，果皮全面紫紅色，果面平滑有光澤。

內在素質：果肉白色，肉質細，柔軟多汁，味甜，具香氣。

特別注意：室溫下可貯藏7～10天，它是早熟品種，適應性強，抗梨黑星病。

（3） 巴梨

出生：英國

北京居住地：大興區安定等鎮

外貌特征：果實大，平均單果重217克。果皮綠黃色或黃色，間或陽面有淺紅暈，果頂有些不平，但有光澤，果點小而多，不明顯。

內在素質：汁液特多，味酸甜，有濃香。

特別注意：果實不耐貯藏，在冷藏條件下，可貯藏120天以上。

（4） 凱思凱德

出生：美國

北京居住地：大興區榆垡、青云店、安定等鎮

外貌特征：平均單果重500～550克，果實闊瓢形，果柄短粗。果實底色黃，全面著深紅色，外觀美麗、平滑。

內在素質：果肉細，白色，汁多，味甜，含酸量低，香氣濃。

特別注意：紅巴梨x考密斯做親本雜交育成。在大興區9月中下旬成熟，采后15～20天完成后熟。

（5） 阿巴特

出生：法國

北京居住地：大興區榆垡、青云店、安定等鎮

外貌特征：單果重200克，長橢圓形，外觀黃色有紅暈。

內在素質：味甜香濃

特別注意：長盛不衰的傳統名優品種， 8月底成熟，也可留樹9月初采摘。

（6） 八月紅

出生：本國種（早巴梨與早酥梨雜交品種）

北京居住地：大興區北臧村

外貌特征：果實卵圓形，平均單果重233克，果皮底色淡黃色，向陽面紅色。

內在素質：果肉乳白色，肉質細脆，汁液多，味甜，香氣較濃。

特別注意：常溫下可貯藏15天，是中熟品種。

（7） 賽斯森

出生：意大利

北京居住地：大興區安定鎮

外貌特征：果實葫蘆形，平均單果重260克，果皮淡黃色，向陽面有淡紅暈，果面平滑有光澤，蠟質較多，果梗處有少許銹質。

內在素質：果肉白色，肉質細嫩，汁液多，略帶酸味

特別注意：中熟品種。

(8）紅巴梨

出生：美國（巴梨的紅色芽變）

北京居住地：大興區魏善莊

外貌特征：果實粗頸葫蘆形，平均單果重245克，果皮全面深紅色，著色面積占果面的70%，果面平滑有光澤，蠟質多。

內在素質：果肉乳白色，肉質細，柔軟多汁，味甜，具有芳香。

特別注意：中熟品種。

（9）紅茄梨

出生：從茄梨中發現的濃紅型芽變

北京居住地：大興區青云店、安定、魏善莊

外貌特征：果實中大，平均單果重181.7克，細頸葫蘆形。果面為全面紫紅色。果皮平滑有光澤，有的稍有棱起。果點中多，褐紫色。

內在素質：果肉乳白色、肉質細脆，后熟變軟。

特別注意：含可溶性固形物12.3%。可溶性糖8.93%，可滴定酸0.24%，品質上等。

（10）派克漢姆斯

出生：美國

北京居住地：大興區安定鎮

外貌特征：平均單果重320克，最大單果重610克，綠色，果面微有凹凸。

內在素質：肉細、嫩軟、多汁、味甜、富香氣。

特別注意：樹勢健壯、適應性強、抗黑星病，早果豐產性強，9月上中旬采收。