蠶蛹入饌在我國有悠久的歷史。據悉1400多年前,蠶蛹便開始蒸煮入宴。現代研究表明,蠶蛹除了具有極高的營養價值外,還有極高的食療保健作用和藥用價值。為此,韓國和日本等國已將蠶蛹列為營養食品。
飲食科學2008年2期
1《師道·教研》2024年10期
2《思維與智慧·上半月》2024年11期
3《現代工業經濟和信息化》2024年2期
4《微型小說月報》2024年10期
5《工業微生物》2024年1期
6《雪蓮》2024年9期
7《世界博覽》2024年21期
8《中小企業管理與科技》2024年6期
9《現代食品》2024年4期
10《衛生職業教育》2024年10期
關于參考網