肉蓯蓉肉質肥厚、鱗片均勻、油性充足,藥用價值高,滋補療效強,又生于沙漠附近,有“沙漠人參”之美稱。肉蓯蓉柔軟如肉,性用和緩從容,故名肉蓯蓉。《本草綱目》云:“此物補而不峻,故有從容之號。從容,和緩之貌。”《本草原始》云:“皮如松,梢有鱗角,形柔軟如肉,故吳普名肉松蓉。”
飲食科學2008年2期
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