基于價值鏈理論提高我國農產品出口企業競爭優勢的建議

[摘要] 本文從價值鏈入手，闡述了中國農產品出口企業運用價值鏈管理現狀，并提出提高農產品出口企業競爭優勢的相應對策。

[關鍵詞] 價值鏈 價值鏈管理 競爭優勢

一、價值鏈及農產品出口企業價值鏈管理

1．價值鏈的內涵

所謂價值鏈是企業為客戶及企業的自身創造價值所進行的一系列經濟括動的總稱。是企業把設計、生產、銷售、送貨，和支持其產品的各個部門看作是創造價值的各個環節，把為創業創造價值和生產的成本分解到各個部門。價值鏈可以理解有三個含義:其一，企業各項活動之間都有密切聯系;其二，每項活動都能給企業帶來有形、無形的價值;其三，不僅包括企業內部各價值鏈式活動，而且更重要的是，還包括企業外部活動。

2.農產品出口企業價值鏈管理

農產品出口企業價值鏈管理就是基于產業鏈的行業整體價值鏈管理，在不忽視企業內部價值活動的同時，強調從農產品生產、加工、銷售到最終消費的整個產業鏈條各環節的價值創造、價值分配和協調等使價值增值的活動。將企業的生產、營銷、財務、人力資源等價值鏈的各個環節有機地整合起來，做好計劃、協調、監督和控制等各個環節的工作，使其形成相互關聯的整體，真正按照“鏈”的特征實施企業的業務流程，使企業的供、產、銷系統形成一條珍珠般的項鏈，以實現物資、資金和信息的順暢流動。

二、我國農產品出口企業價值鏈管理現狀

隨著國際農產品市場的進一步開放和國際農產品關稅的不斷降低，國際農產品出口貿易得到了很大的發展，國際農產品市場的競爭也日趨激烈。最近幾年，發達國家以食品安全為由，運用WTO規則，設置了重重綠色壁壘，以限制進口他國農產品和食品，進而保護本國農產品市場免受沖擊。我國作為WTO的新成員，與世界各國間的貿易往來與日俱增，但由于近幾年我國出口農產品遭到國外多次“阻截”，綠色壁壘已成為我國入世以來農產品出口面臨的最大障礙。如何增加農產品加工企業的競爭力是當前要解決的問題，而農產品出口企業價值鏈管理可以提高我國農產品出口企業競爭優勢。

三、基于價值鏈理論提高我國農產品出口企業競爭優勢的對策建議

1.業務流程重組

業務流程重組就是結合價值鏈分析明確戰略環節的基礎上，集中企業資源培育具有發展潛力的核心業務和具有競爭優勢的戰略環節，同時把自己不具有競爭優勢或非核心的價值增值環節分離出去，外包給社會上具有比較優勢的企業。業務流程重組的目標是顧客滿意， 即通過降低顧客成本，實現顧客價值的最大化，這一點與價值鏈理論中的顧客價值相一致。事實上， 整個價值鏈就是一個價值的創造流程。在這一流程基礎上， 可把企業具體的活動細分為生產作業流程、計劃決策流程、營銷流程、信息搜集與控制流程、資金籌措和運作流程等。

2.實現農產品出口企業數據信息化，加強數據庫管理

為支持企業業務流程重組，需要對企業加強信息化管理和數據庫管理。對企業價值鏈的有效管理要求集成分散于各個部門的關鍵數據。關鍵數據是指生產計劃、生產量、訂貨預測、庫存狀況、缺貨情況、銷售額和利潤率、運輸安排、在途貨物等信息數據。數據信息化管理將極大地改善企業價值鏈管理的環境，對企業加強和完善價值鏈管理起到很大的促進作用。

3.構建適應價值鏈管理的組織體系

我國大部分農產品出口企業的組織體系都是基于職能部門來劃分的，各個部門往往從部門利益和短期效益出發，各部門之間失去了相互的信任與合作關系，致使市場響應滯后和用戶服務不到位，很難適應快速變化的市場競爭。企業主要領導人必須考慮價值鏈管理的組織再造問題，使公司內部各個部門，乃至分布于各地的分公司一道協同工作，以取得整個企業流程達到最優的運行效果。

4.培育核心能力

核心能力，是指建立在價值鏈的各環節基礎上的、能夠使企業獲得持續競爭優勢的各種要素作用力的集合， 是企業在產品、管理、文化和技術等領域所具有的一系列特殊技能的綜合體。價值鏈理論對于核心能力的貢獻取決于企業如何對價值鏈進行管理。企業要保持競爭優勢，就是要保持價值鏈上某些特定的戰略環節上的優勢。運用價值鏈的分析方法來確定核心能力，要求企業密切關注企業所掌握的資源的狀態，要求企業特別關注和培育在價值鏈的關鍵環節上獲得重要的核心能力，以形成和鞏固企業在行業內的競爭優勢。

5.分解和重構價值鏈、加強企業戰略聯盟， 順應價值鏈橫向一體化管理的需要

通過分解和重構價值鏈， 實現價值鏈的橫向一體化， 由位于價值鏈環節上的各企業分工協作， 組成戰略聯盟， 共同完成價值創造。所謂企業戰略聯盟是指兩個或多個企業之間為了實現一定的戰略目的， 在一定時期內在價值鏈上進行的某項或某幾項活動的協調和共享， 聚合彼此在不同價值鏈環節中的核心專長， 合作創造更大的價值。戰略聯盟不同于企業間的購并， 并不要求合作伙伴全面相容， 而是追求競爭中的合作。通過對各成員企業技術、信息、資金管理和市場資源的重新組合， 獲取更大的協同競爭優勢， 為顧客創造最高價值。戰略聯盟有助于企業順應價值鏈橫向一體化管理的需要， 整合價值系統中聯盟企業的分散資源， 提高運作速度， 分擔市場風險， 最終實現優勢互補。

參考文獻：

[1]邁克爾·波特:競爭優勢[M].北京:華夏出版社， 1997

[2]杜琦傅裕嘉馬運超:中國企業價值鏈管理現狀、問題及發展方向研究[J].價值工程，2003第3期：26