韭菜:因其含纖維素較多,故有增進腸蠕動而產(chǎn)生通利大便的作用,借以排出腸內(nèi)過多的營養(yǎng)成分及代謝廢物,有利于減肥和清潔腸腔。
蘿卜:自蘿卜其本身含熱量甚低,且含有一種能促使脂肪進行新陳代謝的酶類物質(zhì),可減少脂肪的皮下聚集。
黃瓜:因其含有丙醇二酸這種物質(zhì),能夠抑制體內(nèi)的糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成脂肪,從而可有效地減少體內(nèi)脂肪堆積。
豆芽:含水分多,含脂肪及熱量低,其中尤以綠豆芽最為顯著。
冬瓜:含水分高,含熱量很低,它有明顯的利尿功能,故在“清理”內(nèi)環(huán)境和減肥上功效顯著。