吃糖也會變老？

當你享受甜蜜美食時，你對它之于腰圍的作用有了預防性的思量，但如果告訴你甜蜜過頭會給肌膚年齡加十歲，松弛、皺紋也都是甜蜜的伴生產物，你會不會后背發涼？

糖會吃掉你的膠原蛋白

糖分是人體體液和肌膚必需的核心營養成分，并非有糖分就一定老化。醣化反應是人體糖分子過剩，游離糖與體內蛋白質糾纏發生化學反應，蛋白質變得硬脆易碎；如游離糖附著是肌膚底層膠原蛋白，引起細胞膜發炎，會令濕潤健康的膠原蛋白和彈力纖維硬化，進而斷裂、受損，就像使用過久的床墊失去彈性，緊致度下降，皺紋根根顯現，肌膚年齡昭然若揭。

暗黃甜痘妹的幕后黑手

你以為年輕就不用擔心醣化問題，那就錯了。糖分使胰島素釋放變多，身體的雄性激素增高，皮脂分泌跟著增加，這也是成人痘的潛因。美白也與醣化反應有關，會生成黑色素。

抗醣化生活 低糖快樂之道

糖分過剩的原因，除了年齡增長新陳代謝變緩，還有睡眠不足和精神壓力大。美肌飲食要堅持低碳水化合物，少吃糖和淀粉，減少血糖波動達成抗醣化和抗氧化。學會檢視食品標簽，對于\"蔗糖、玉米糖漿、果糖、蜂蜜\"的成分字樣都要練就高度警惕性，才能吃得安心。

值得說的是，甜食也并非一邊倒的負面效應，就像巧克力融化口中的愉悅感對于肌膚的加分作用也很可觀，凡事過與不及都會失卻其意義。