法蘭西：浪漫隨煙而逝？

如果薩特不抽煙，他會(huì)寫(xiě)出那么多激昂、思辨的文字嗎？這場(chǎng)席卷法國(guó)的禁煙風(fēng)暴，會(huì)否改變法蘭西民族的文化和傳統(tǒng)？

1月2日早晨8點(diǎn)，克里斯多夫打開(kāi)“里昂終點(diǎn)站”咖啡館的大門(mén)。這一天看上去和往常沒(méi)什么不同。桌上的煙灰缸里還殘留著昨晚顧客留下的煙蒂，克里斯多夫把煙灰缸一一收起放進(jìn)了里屋，然后把一張“嚴(yán)禁吸煙”的標(biāo)志貼在了咖啡館的門(mén)玻璃上。

有這樣經(jīng)歷的不是“里昂終點(diǎn)站”一家。從這一天起，“禁止吸煙”的標(biāo)志出現(xiàn)在了法國(guó)大大小小的20萬(wàn)家飯店、旅館、酒吧、煙草店、迪廳、夜總會(huì)的櫥窗上。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)一年的持續(xù)拉鋸和各方爭(zhēng)論后，全面禁煙法令開(kāi)始正式生效。

根據(jù)該法令，除了極少數(shù)的設(shè)有封閉并通風(fēng)的吸煙區(qū)的幾家外，幾乎所有的公共場(chǎng)所內(nèi)都嚴(yán)禁吸煙。自此，法國(guó)在愛(ài)爾蘭、挪威 、瑞典、意大利等國(guó)之后，成為歐洲大陸又一個(gè)全面禁煙的國(guó)家。

上帝也抽哈瓦那雪茄

在法國(guó)的大街小巷，隨時(shí)可看到叼著香煙匆匆趕路的時(shí)髦女郎，或是扎堆坐在路邊吞云吐霧談笑風(fēng)生的青少年。目前法國(guó)約有1500萬(wàn)煙民，占全國(guó)人口總數(shù)的四分之一，如果按成人比例來(lái)算，大約每三個(gè)成人中就有一個(gè)吸煙。

從法國(guó)文化史上來(lái)講，咖啡廳往往是藝術(shù)家和哲學(xué)家出沒(méi)的地方，無(wú)數(shù)靈感和創(chuàng)意就在這噴云吐霧間誕生。比如對(duì)法國(guó)哲學(xué)家讓?保羅?薩特來(lái)說(shuō)，香煙遠(yuǎn)遠(yuǎn)不只是他的一個(gè)標(biāo)志，而是他存在的基礎(chǔ)。在幾年前的一次薩特展覽上，組織者為了符合政治正確性，將薩特簽名相片中的香煙抹掉了，結(jié)果引起了一片嘩然。

讓我們?cè)倏纯捶▏?guó)政界煙不離手的精英人物，最典型的當(dāng)屬前總統(tǒng)喬治?蓬皮杜，前總統(tǒng)吉斯卡爾?德斯坦，還有去年剛剛離任的希拉克。盡管希拉克現(xiàn)在由于健康原因被迫放棄吸煙了，但在他執(zhí)政時(shí)期的愛(ài)麗舍宮網(wǎng)站上，刊登著一張他手夾香煙的照片。不僅如此，有本希拉克傳記寫(xiě)道：他工作的時(shí)候，書(shū)桌上仍然放著一盒香煙；睡覺(jué)的時(shí)候，床頭柜上也有一盒香煙。

還有那些經(jīng)久不衰的法國(guó)的偉大偶像——從60年代的一代歌王賽吉?坎斯伯，到性感小貓碧姬?芭鐸和主演《欲海驚魂》的著名男星讓?保羅?貝爾蒙多，在他們的雙唇之間，幾乎總是叼著“茨岡”牌或“高盧” 牌香煙。坎斯伯認(rèn)為，他使用煙草的習(xí)慣有神的支持。他曾經(jīng)低聲吟唱過(guò)(也就是說(shuō)，聲音嘶啞地唱過(guò))一首關(guān)于上帝抽哈瓦那雪茄的歌。

和歐洲其他國(guó)家的煙草店相比，法國(guó)煙草店在日常生活中占據(jù)了獨(dú)特地位，不但帶有傳統(tǒng)意義上的煙草店出售煙草的功能，同時(shí)又是酒吧。這些小店不僅代表了法國(guó)的煙草文化，而且是法國(guó)人的重要社交場(chǎng)所。煙草店的顧客往往是附近街區(qū)的左鄰右舍，彼此之間都熟識(shí)，每天都要在這里小聚片刻。在煙草店一手夾著香煙，一邊慢慢品味咖啡，一邊讀報(bào)或者聊天已成為法蘭西式生活的經(jīng)典場(chǎng)景。

但不管浪漫也好，瀟灑也罷，法國(guó)人不得不意識(shí)到，每年有將近6萬(wàn)5千名法國(guó)人死于與吸煙有關(guān)的疾病。另?yè)?jù)法國(guó)政府統(tǒng)計(jì)，每年還有3千至5千名法國(guó)人死于被動(dòng)吸煙。

小小香煙背后的博弈

據(jù)巴黎市政府禁煙運(yùn)動(dòng)負(fù)責(zé)人羅帝斯向《中國(guó)新聞周刊》記者介紹，巴黎市政府曾于2004年和旅館業(yè)聯(lián)盟(UMIH)聯(lián)合發(fā)起過(guò)一項(xiàng)禁煙試點(diǎn)運(yùn)動(dòng)，在巴黎 200個(gè)旅館里的櫥窗上均貼上了“這里是100%禁煙區(qū)”。該試驗(yàn)最終的結(jié)果并不盡如人意。不久后，大大小小的旅館紛紛退出了這項(xiàng)協(xié)議, 原因則是這對(duì)其營(yíng)業(yè)額造成了負(fù)面的影響，協(xié)議也就此自動(dòng)廢除。

由此可以想象，本次禁煙法的實(shí)施也面臨著各方的強(qiáng)大壓力。禁煙法于2006年11月經(jīng)議會(huì)通過(guò)，根據(jù)幾家法國(guó)最主要的民意機(jī)構(gòu)調(diào)研的結(jié)果，法國(guó)人對(duì)這一法案的支持率達(dá)到了七至八成。盡管如此，該法案一經(jīng)出臺(tái)，還是不免掀起了軒然大波。

各種代表餐飲酒店行業(yè)的工會(huì)以及煙草店老板們紛紛表現(xiàn)出強(qiáng)烈不滿。盡管和學(xué)校、醫(yī)院、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、辦公樓等公共場(chǎng)所相比，他們有一年的“緩刑期”，以便于有充分的時(shí)間對(duì)店面進(jìn)行調(diào)整(比如安置露天座位)，但店主們始終擔(dān)心，禁煙法的實(shí)施會(huì)把煙民客戶們嚇跑，使他們?cè)馐芫薮蟮慕?jīng)濟(jì)損失。他們理直氣壯地指出，當(dāng)初開(kāi)店時(shí)自己的營(yíng)業(yè)執(zhí)照可是國(guó)家批準(zhǔn)的，當(dāng)初政府可沒(méi)說(shuō)在店鋪里不能吸煙這一條。

為了抗議政府的這種“不連貫”的政策，法國(guó)第二大城市里昂有一家名叫“203”的咖啡館采用了別出心裁的招數(shù)：店內(nèi)墻壁上貼滿了香煙的海報(bào)，煙灰缸內(nèi)側(cè)底部印的也是煙蒂圖案。店老板還把這些“藝術(shù)品”拿到網(wǎng)上銷售，聲稱要用賺來(lái)的錢來(lái)替那些“堅(jiān)持”在其店里吸煙的顧客支付罰單。

根據(jù)法國(guó)煙草店聯(lián)盟主席樂(lè)巴樸透露，該聯(lián)盟正建立了一個(gè)觀察站，對(duì)全國(guó) 100家煙草店的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行實(shí)時(shí)統(tǒng)計(jì)，以便繼續(xù)和政府方面交涉。

其實(shí)，蒙受損失最慘重的要數(shù)那些水煙吧，它們大多是由阿拉伯人開(kāi)辦，是很多年輕人休閑聚會(huì)的場(chǎng)所。這些店鋪的經(jīng)營(yíng)范圍相對(duì)狹窄，主要靠提供水煙賺錢。禁煙令一下，這些水煙吧的生存還是死亡，成了一個(gè)嚴(yán)峻問(wèn)題。

法令實(shí)施才4天，在位于法國(guó)東北部的梅斯市，就已經(jīng)有一家名叫“斯芬克斯”的水煙店關(guān)門(mén)大吉。這家店的店主是埃及人，原來(lái)是一名建筑工人，三年前盤(pán)下了店鋪，沒(méi)想到才開(kāi)了兩年多，就遭逢了禁煙法。眼看自己多年的積蓄打了水漂，他毅然將政府告上了法庭，索賠6萬(wàn)歐元。

他的律師科萊特告訴《中國(guó)新聞周刊》記者，即使他們的要求不被參議院理睬，他們也可以向歐盟法院起訴。如果他們的請(qǐng)求得到受理的話，這一案例將為全國(guó)800多家水煙吧提供范例。

人性化的“和平過(guò)渡”

按禁煙法規(guī)定，如果煙民在公共場(chǎng)所內(nèi)吸煙，將被罰款68歐元；而作為酒吧、煙草店等場(chǎng)所的老板，如果他們縱容吸煙或者在店鋪內(nèi)放置煙灰缸的話，就被處以750歐元的高額罰款。煙草店受到的影響是顯而易見(jiàn)的。一位煙草店的老板告訴《中國(guó)新聞周刊》記者，自從禁煙后，那些抽煙的熟客在店鋪里待的時(shí)間比以前要少了。

也有些煙民們?yōu)榇瞬坏貌慌艿介T(mén)口一解煙癮。雷恩市一家名叫“釣魚(yú)的貓”的酒吧于是靈機(jī)一動(dòng)，準(zhǔn)備了很多繡有酒吧名字的紅背心，專供去門(mén)口吸煙的客人們使用，既為他們驅(qū)寒，做到了人性化服務(wù)，又為自己做了廣告。

為了遵守國(guó)家的法令，同時(shí)又不得罪那些愛(ài)抽煙的老客戶，許多酒吧、咖啡館都精心布置店鋪門(mén)前露天座位——因?yàn)樵诼短熳晃鼰煵辉诮怪小５曛鱾冇盟芰险献訃∪嬗糜诒Ｅ硪幻娉ㄩ_(kāi)以便空氣流通。克里斯多夫說(shuō)，他店鋪邊上的室外咖啡座就是在1月3日才安裝上的，如果有客人想要在店鋪里抽煙的話，他都會(huì)好言相勸地讓他們到外邊就坐。作為咖啡店老板，他也以身作則，為了讓自己提前適應(yīng)，從去年12月開(kāi)始，他就開(kāi)始堅(jiān)持只在店鋪門(mén)口抽煙。

也有一些法國(guó)人開(kāi)始擔(dān)心，原本在室內(nèi)的煙草吧搬到了露天，煙民們?cè)诰瓢砷T(mén)口聚集會(huì)造成一定的混亂。比如人散盡去后人行道上一地?zé)熁遥只蚴切鷩W之聲打擾了周圍的鄰居，一些煙民在出門(mén)吸煙的時(shí)候把酒杯一起帶出來(lái)，而在法國(guó)，大街上飲酒是被明令禁止的。

為了確保“和平過(guò)渡”，巴黎市政廳已經(jīng)開(kāi)始了一系列的措施。在市政府公共網(wǎng)站上，專門(mén)為禁煙法開(kāi)辟了一個(gè)專題，除了羅列戒煙的種種方法，還開(kāi)通了熱線電話，為煙民們提供咨詢服務(wù)。此外，煙民被鄭重提醒“勿將酒杯帶出酒吧”“避免大聲喧嘩”“煙頭扔在門(mén)口煙灰缸內(nèi)”。

法國(guó)向來(lái)以行政手續(xù)的復(fù)雜煩冗而聞名，但這一次，巴黎市政府特地給酒吧老板們開(kāi)了綠燈：只要填一張申請(qǐng)表格，就可獲準(zhǔn)在門(mén)前的街道上放置煙灰箱，以保持市容整潔。

巴黎市政府禁煙運(yùn)動(dòng)負(fù)責(zé)人羅帝斯告訴《中國(guó)新聞周刊》記者，從1月中旬開(kāi)始，還會(huì)有6 萬(wàn)張印有幽默諷刺畫(huà)的明信片和海報(bào)分發(fā)到各大餐館和酒吧，用來(lái)教化法國(guó)煙民們?nèi)ミm應(yīng)公共場(chǎng)所禁煙后的新“行為規(guī)范”。屆時(shí), 在市區(qū)的四個(gè)重要站點(diǎn)還會(huì)分發(fā)可攜帶的迷你煙灰缸。

席卷歐洲的禁煙風(fēng)暴

本刊特約撰稿 /錢亦楠 (發(fā)自法國(guó)巴黎)

在歐洲，法國(guó)遠(yuǎn)非第一個(gè)實(shí)施全面禁煙的國(guó)家。早自2004年起，一場(chǎng)禁煙風(fēng)暴就開(kāi)始在歐洲大地上掀起。

風(fēng)暴起源于愛(ài)爾蘭。2004年3月起，愛(ài)爾蘭的工作場(chǎng)所、餐館、酒吧實(shí)施全面禁煙。對(duì)于違反禁令者，罰款金額可高達(dá)3000歐元。愛(ài)爾蘭人艾登?奧道奈爾告訴《中國(guó)新聞周刊》記者，禁煙法施行的效果十分理想，并沒(méi)有出現(xiàn)想象的混亂情況。

由于愛(ài)爾蘭經(jīng)常下雨且氣候比較寒冷，沒(méi)有露天咖啡座這種文化，禁煙法一實(shí)施后，首先出現(xiàn)的就是大批的室外咖啡座，人們?cè)陂T(mén)口吸煙時(shí)互相攀談 。愛(ài)爾蘭流傳著一個(gè)關(guān)于禁煙的笑話：一對(duì)情侶去餐館用餐，小伙子跑去門(mén)口吸煙，結(jié)果就沒(méi)再回來(lái)，因?yàn)樗谀抢锖土硪粋€(gè)女郎墜入情網(wǎng)。

同一年，挪威和瑞典這兩個(gè)北歐國(guó)家也開(kāi)始全面禁煙。對(duì)于重視健康和環(huán)境的歐洲人來(lái)說(shuō)，這場(chǎng)聲勢(shì)浩大的禁煙運(yùn)動(dòng)猶如一股巨大的浪潮。很快，禁煙風(fēng)暴向歐洲大陸南部蔓延，意大利和西班牙這兩個(gè)地中海沿岸的國(guó)家也分別在 2005年和2006年加入了全面禁煙國(guó)家的行列。

在意大利，法律規(guī)定公共場(chǎng)所一律不允許吸煙，這一法令被嚴(yán)格遵守；而在西班牙，法律在對(duì)醫(yī)院、學(xué)校、商務(wù)中心嚴(yán)格實(shí)行禁煙的同時(shí)，對(duì)于酒吧、飯店、迪斯科廳等場(chǎng)所網(wǎng)開(kāi)一面，規(guī)定面積超過(guò)100平方米的必須設(shè)有吸煙區(qū)；100平米以下的店，老板可以自行決定是否禁煙。

同樣的經(jīng)歷也發(fā)生在英國(guó)，從2007 年3月開(kāi)始，全面禁煙法先后在蘇格蘭、北愛(ài)爾蘭以及英格蘭施行。禁煙法一方面鼓勵(lì)煙民少抽煙，另一方面又保護(hù)了公共場(chǎng)所的環(huán)境，使不抽煙的人免受被動(dòng)吸收尼古丁的危險(xiǎn)。看著歐洲各國(guó)都紛紛進(jìn)入了禁煙大家庭，法國(guó)政府也把禁煙法的制訂和實(shí)施作為當(dāng)務(wù)之急。

和法國(guó)同時(shí)禁煙的還有德國(guó)。自今年1月1日起，在酒吧和餐館禁止吸煙的法令將在德國(guó)16個(gè)州中的11個(gè)州實(shí)行，僅允許人們?cè)讵?dú)立的包廂里抽煙；而剩余的5個(gè)州也將在2008年底實(shí)施禁煙。到目前為止，在公共場(chǎng)所禁煙的歐洲國(guó)家還有馬耳他、拉脫維亞、愛(ài)沙尼亞、丹麥、比利時(shí)和冰島，但這些國(guó)家還沒(méi)有把禁煙令擴(kuò)大到酒吧和餐館。