東阿阿膠的文化之道

李　涵　劉舞陽

2007年冬至，東阿阿膠股份有限公司總經理秦玉峰試圖重現1871年的壯觀景象。

那一年是清朝同治四年，一位四品欽差大臣星夜兼程，于冬至日來到東阿，監制九天貢膠；九天后他將攜帶50公斤左右的阿膠回京復命。在未來的一年內，這50公斤阿膠將滋潤皇親國戚、王公貴族的五臟六腑。

秦玉峰，一個充滿激情，勇于進取的人。他從十七歲至今，已有三十多年的“煉膠”史，不僅阿膠傳統生產工藝的各個工序環全干過，十八般武藝全精通，而且6年的營銷生涯，讓他諳熟市場。 現在他正試圖帶領他的員工復興中國阿膠文化。

復興中國滋補養生文化

1871年的壯觀景象只是阿膠3000年發展史中的一個片段，事實上類似的場景早在唐太宗時代就已經開始。所以秦玉峰不屑于簡單地稱之為九天貢膠，他試圖恢復的，是唐宋以來代代相傳的“歲煮阿膠以貢天府”的頂級品質，所以干脆叫做“九朝貢膠”。

11月上旬的一天，當恢復“九朝貢膠”的提議一出，秦玉峰面對的是一片不解的眼神。他的回答是，九朝貢膠的開封大典，決不是簡單的復興阿膠滋補價值的問題，而是復興中國滋補養生文化的問題。

美國人喜歡吃各種維生素以增強體質，而中國人對“治未病”的理解與實踐，只要看看冬至日就可以了?！按合酿B陽，秋冬養陰”，是中國滋補養生文化的總綱領。尤其是秋冬季節，民間諺語說得好，“冬季進補，春天打虎”。

“在寒冷的冬至日，尤其是子時，中國至少幾千萬人實踐這一治未病的滋補養生理念”，秦玉峰說，“從山東到江蘇浙江，一直到廣東，甚至東南亞的華人，他們和我一樣，今夜選擇的滋補品就是阿膠。想想看，在同一個時刻，上百萬的人同時進補阿膠，這是何等壯觀的景象?！?/p>

那么，為什么自唐宋至滿清，“九朝貢膠”必須選擇在冬至日煉制？為什么對材料工藝要求如此嚴格？如此這般制作的阿膠果真是極品中的極品？

這其中包括豐富的文化歷史原因。第一，歷代醫術表明，東阿之水“清而重，性趨下，較旁之水重十之一二不等”，是天下至陰之水；第二，冬至子時，是一年之中至陰之時，也是一陽初生之時：至陰之時取至陰之水，是至陰之中的至陰。

第二，驢皮必須選擇“純黑無病健驢，至冬至日取皮”，是因為冬至前后，毛驢皮光亮厚實，營養物質儲藏充沛，是制作阿膠的上乘原料。而顏色屬黑，黑屬陰屬水。而毛驢屬于火畜，典型的陰中抱陽。顯然，東阿之水與“純黑無病健驢”相加，是陰中之陰，是地利，而冬至日是一年之中至陰之時，是天時。天時加地利，剩下的就是人和了。而人和，對“九朝貢膠”來說，考量的就是東阿人的制作工藝了。

正是在這個意義上，秦玉峰才在冬至日興師動眾，一是此時此刻是煉膠的黃金時間，二是中國人進補的黃金時刻。因此秦玉峰才敢說，九朝貢膠的開封大典，決不是簡單的復興阿膠滋補價值的問題，而是復興中國滋補養生文化的問題。

“我希望阿膠文化節能推動中國養生文化，推動中國健康年齡升級，”秦玉峰說，“當然，在商言商，我也希望更多的國人選擇東阿阿膠作為進補之品。如此，則阿膠幸甚，人民幸甚，國家幸甚”。

文化“養生”：管理之本

受到阿膠養血養生的啟發，秦玉峰在企業經營管理中同樣注重“養生”。

“追求以人為本是東阿阿膠三大追求價值觀的第一條，落實以人為本，首先應當抓好內部員工隊伍的‘養生?！睂σ匀藶楸景玖巳畮啄昴z的秦玉峰來說，應該賦予它更加充實的內涵。

“因為，膠由人制，事由人做，企業為了人而生存，而又由人、由員工來運營，離開這兩條，阿膠生產和企業經營發展就失去了意義和歸宿，當然也就沒有了動力。只有抓好內部員工隊伍的‘養生，才能保證企業和員工共同健康、可持續成長發展。”

員工隊伍的“養生”應該怎樣抓呢？秦玉峰認為首先在于一個團隊、一個組織、一個部門的負責人。這個負責人有這個識、有這個境界，是先決條件，所以他們反復強調先人后事，把員工的培養列入各級管理人員的績效考核目標，形成員工“養生”、先人后事的動力機制和保證機制。

東阿阿膠正在盡心盡力地為員工物質生活改善做一些實事，改善員工的生活工作環境條件，補上原來的一些欠賬，讓員工在國家法律法規許可的范圍內，分享企業發展和價值提升的物質成果。

“不管是歷史的，還是現代的，唯有文化對人的影響最深刻，從另一個角度來講，唯有接受了文化以后，才有可能接受產品。醫藥是這樣，阿膠更是這樣。而東阿阿膠最大的優勢，就是阿膠有著兩千多年的悠久歷史，留下了無數古今名流凡人使用阿膠、盛贊阿膠的故事，我們擁有寶貴的阿膠文化，文化營銷必將成為我們營銷的新模式?！?/p>

正因為對文化的情有獨鐘，他在對員工“養生”中，更加注重文化的力量。

“員工精神文化層面的‘養生做好了，掌握了現代思維方式，懂得了當今生活與工作的規則，具備了團隊精神、合作精神、爭意識和價值創造觀念，而且還具備了較強的核心業務專長和綜合素質技能，這樣還愁員工個人的成長和企業團隊的成長嗎？有這樣的員工個人和團隊組織還愁不能適應外部環境的變化，還能經受不住挑戰和挫折嗎？”

秦玉峰正在用他的大養生滋養著東阿阿膠，和東阿阿膠的每一個人，“工欲善其事，必先利其器，這個器就是‘養生。當今時代競爭地點發生了轉移，見物不見人，見事不見人，見人不見思想的觀念和做法早已行不通了?！?