相棗花期管理技術要點

相棗主要產于山西省運城市北相鎮，又名大圓棗，栽培歷史悠久，栽培數量約占當地棗樹總數的70 %。

相棗雖然花期長，但是落花落果嚴重，坐果率一般只有1 %～2 %。由于開花結果期間營養生長和生殖生長對營養物質的爭奪激烈，各器官之間矛盾突出，現將改善授粉受精條件和提高坐果率的一些花期管理技術簡介如下。

1 砑棗

砑棗就是在花期砍傷或切斷韌皮部的篩管，暫時阻止葉片制造的有機營養物質向根系運輸，以提高枝、葉、花、果的營養水平，達到提高坐果率的目的。但如果砑棗過重，斧口在短期內不能愈合，根系生命活動受到影響而降低吸收養分和水分的功能，會造成樹勢早衰，反而會對結果不利。

砑棗在6月初至7月初的花期進行。砑棗次數，因立地條件、氣候、樹勢、坐果量而定，一般每年進行3次。坐果多、氣溫高、降雨少、樹勢中等的可砑2次；反之，花期多雨、土壤水分多、坐果少、樹勢旺者，可砑4次，每次間隔5 d（天）左右。若遇天氣嚴重干旱、大風或連陰天不得砑棗，對幼樹、老樹和弱樹不要砑棗。

砑棗時應左手扶樹，右手持斧，按逆時針方向，從樹干地莖30 cm處開始，自下而上，斧頭垂直于樹干，深度以達到韌皮部不損木質部為宜。斧口排列一般橫距2 cm、行距2.5 cm，每次砑3行，使其相互交錯。

2 開甲

開甲就是環狀剝皮。

開甲是對那些樹勢旺盛、坐果率低的成齡棗樹所采取的一種增產措施，所以進入盛果期的棗樹均可開甲。一般在樹齡10年生、干粗達9～12 cm左右時即可進行第1次開甲。近年來，有些棗農急于使棗樹增產，對生長健壯的4年生幼齡小棗樹也進行了開甲，這樣一來，會抑制小棗樹的樹體生長發育，造成樹冠縮小、樹體矮化、產量降低，同時也縮短了棗樹的壽命。

相棗樹初次開甲，主干上的甲口一般應在距地面20～30 cm處，以后逐年上移，一般兩年間的甲口間隔要有3～5 cm的距離。等甲口開到主干分叉處以后，再從樹干基部重新向上開甲，群眾稱為“回甲”?；丶椎臉洌L較弱時，應當“托刀”，“托刀”即是把新甲口向上移動30 cm，但也應在兩道舊甲口中間進行。

每次開甲，先在開甲的部位用彎鐮圍繞樹干扒去1圈寬約1～2 cm老皮，以露出白色嫩皮即可，爾后再用開甲刀將韌皮部切斷，但不能傷形成層。然后再在下部斜向上插刀，使整個甲口呈梯形，這樣即不積水，又容易愈合，上下兩刀要等距，然后將切下的1圈韌皮部剝去。

甲口的寬窄要因樹而異，一般為0.3～0.5 cm。生長旺的樹稍寬些，但不應超過0.6 cm，過寬了不僅難愈合，而且還嚴重影響樹體生長發育；生長較弱的樹甲口要窄些，但不要少于0.3 cm；生長勢中等的樹開0.4 cm即可。開甲時要特別注意細心操作，進行寬扒窄拉，不傷木質部。同時甲口要扒凈，不留一絲，不出毛茬，群眾的經驗是“甲口內留一絲，歇一枝”，這說明保留一絲韌皮部就會大大降低開甲效果。

開甲后要在甲口處及時涂抹50倍25 %的滴滴涕乳劑或殺蟲胺，注意涂藥時不可觸及甲口的形成層，每5 d(天)涂1次，共涂3次，以防止害蟲危害甲口。開甲15 d（天）后，及時用濕泥將甲口涂平，以利愈合。

3 生長調節劑及微量元素的利用

常用的能明顯提高坐果率的生長調節劑有萘乙酸、2，4-D、赤霉素和棗樹坐果藥，在花期噴灑可以提高坐果率。其中棗樹專用坐果藥（河南省新鄭市棗樹研究所配制），能在低溫下促進花粉管萌發，使花粉管伸長，可提高坐果率50 %左右。花期噴施5 mg/kg萘乙酸，可抑制果柄產生離層，減少落果。在棗果進入快速生長期時，噴施10 mg/kg赤霉素，可提高單果重，比花期噴施增產作用更大。

微量元素(硼、錳、鋅、銅等）對棗樹開花坐果有重要作用，在花期噴施3 000倍液的硼肥，可提高坐果率20 %。在棗樹現蕾期、花期、幼果期使用稀土元素，可提高葉綠素的含量，增強光合作用，提高樹體抗?。ń谷~病、銹?。?、抗蟲（棗葉壁虱、紅蜘蛛）能力。

4 花期噴水提高空氣濕度

棗樹花粉萌發需要較高的空氣濕度，特別是小棗類品種，空氣相對濕度低于60 %時，花粉的萌發率會明顯降低。在開花期，我國北方棗區正處于干旱天氣，空氣濕度低，嚴重影響產量，因此，花期噴水對提高坐果率很重要。噴水的時間以傍晚為最好，上午次之，中午和下午的效果最差。因為傍晚氣溫低，水分蒸發慢，噴水后樹冠內高濕度維持時間較長，而且傍晚花粉已散完，不會因水沖失花粉。而中午和下午氣溫高、濕度低，噴灑在葉面和花上的清水很快蒸發，維持高濕時間短，作用小，同時會沖掉一部分花粉。

5 放蜂提高授粉效果

棗花是蟲媒花，有豐富的花蜜，因此，在棗園放蜂能顯著提高棗樹的授粉效果。棗園內放蜂，一般蜂箱應放在棗園或棗行中間，間距不宜超過1 000 m。據調查，距蜂群300 m以內的棗樹較1 000 m以外的棗樹花后坐果率高出1倍以上，生理落果也減少。

6 棗頭摘心

夏季進行棗頭摘心，可調節營養分配，打破莖尖生長極性（莖尖含有較多生長素類物質），促進坐果，防止落果。摘心時間在6～8月份，棗頭達到長度要求時即行摘心，不強求統一。摘心在新梢尚未木質化時留3～4個二次枝將頂梢剪去，摘心與否和摘心輕重要視具體情況而定。

（收稿日期：2008-03-12）