日本的栗樹施肥技術

1 施肥的時期

栗樹吸肥力強，果實發育后半期的7～8月份，是養分吸收的頂峰，特別是氮和鉀吸收明顯增多，因此，應積極進行栗樹的施肥。施肥分基肥（春肥）、夏肥（果肥）、秋肥（禮肥），如果夏肥分2次則全年施肥4次。

1）基肥（春肥）。 當年的新梢生長和球果膨大所需養分的大半由基肥供給，基肥是全年施肥的基礎。為了有效利用基肥，若基肥用有機肥時，應于11月下旬至2月上旬施入；若用化肥時，則應于萌芽前的2月上旬至3月上旬施入為好。

2）夏肥（果肥）。夏肥有助于果實膨大和維持樹勢，施用時應根據基肥的效果、新梢的生長、球果的著生膨大情況而定。新梢節間長的樹不施，盛果前期的樹如果坐果不多可不施，生長發育協調的樹于6月下旬至7月上旬施肥。

3）秋肥（禮肥）。秋肥有利于收獲后樹體的恢復和翌春初期生長發育所需養分的積累貯藏，有促進秋季根系的發育及翌年芽體的充實、增加雌花數量、提高質量、坐果良好并抑制落果的效果。秋肥的效果主要是氮肥的作用大，氮不足的園片施用效果好。秋肥施用以早、中熟品種收獲后，晚熟品種收獲之前，且在氣溫降低以前施入為好。

2 施肥量

1 000 m²土地每生產100 kg栗果需要氮3.7 kg、磷1.0 kg、鉀2.1 kg、鈣2.9 kg、鎂1.6 kg，但施肥量隨各種各樣條件的影響而不同，不能作統一規定。實際施肥時，以各自的地域決定的施肥標準為基礎（表1），同時考慮樹齡、樹勢的診斷和上年的生育、坐果狀態來確定為好（表2）。

不同時期的施肥比例，即占全年施肥量的比例為：基肥中氮、鉀一般各占50 %，磷占100 %；夏肥和秋肥中氮、鉀各占25 %，生產中可根據樹齡樹勢適當增減（表3）。

另外，2～3 a（年）施1次苦土石灰，每1 000 m²施50～100 kg，注意土壤pH值不能在5.0以下，施用時期比基肥早2周左右為好。

3 有機肥的利用

生產中應努力依靠生草栽培進行有機物的自然補給，并盡量利用廉價而有效的有機質肥料，如稻草、刈割的雜草、落葉、樹皮堆肥、家畜糞尿等。連續使用化學肥料，土壤中的有機質消耗多，鹽基類流失嚴重，胴枯病等開始發生，這種狀態的栗園增施有機肥是必要的。家畜糞富含廉價的有機質和肥料三要素，能夠代替化學肥料，應積極用作栗樹的肥料。 

家畜糞的施用時期為11月下旬至翌年的2月上旬。生草園全面撒施，清耕園全園撒施后用旋耕機旋耕混合。另外，與鋸末子混合的牛糞和豬糞要充分腐熟后施用。一般每1 000 m²每年施用量：鮮豬糞1 800 kg、牛糞5 300 kg、雞糞800 kg，干豬糞500 kg、牛糞2 100 kg、雞糞300 kg。

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注：主要編譯自 ［日］竹田功著. 栗從栽培到加工、出售的方法［M］.農山漁村文化協會.2002.9.20。

（收稿日期：2008-01-11 ；電話 ：13615397862）