蘋果園節本增效生產技術

1密度調整與樹形改造相結合

果園密度調整應充分考慮立地條件、品種特性、砧穗組合及管理水平等因素。在肥水條件較好、管理水平較高的區域，果園密度可參照以下標準：普通品種／喬砧組合，每667 m²(畝)栽22～28株，株行距為4～5 m×6m；普通品種／矮砧或短枝品種／喬砧組合，每667 m²(畝)栽45～67株，株行距為2.5～3.0 m×4～5 m。對密度過大的果園，可根據要求確定永久株(涂紅漆標識)，其他當作臨時株處理，在保證穩產的前提下，按臨時株為永久株讓路的原則，影響一點去一點，直至徹底間伐。

樹形改造要以能充分利用光能、便于管理的高光效樹形為目標，即改造成紡錘形或小冠開心形。

紡錘形要求干高80～100 cm、樹高3 m、冠徑2～3 m。中干上按一定的距離或成層著生10～15個側生小主枝，開張角度90°左右，枝干比1:3以上，主枝保持單軸延伸，外形似雪松形狀。小冠開心形樹形要求干高1.0～1.5 m，樹干(主干與中干)的總高度2.0～2.5 m，樹體高度2.5～3.0 m。中干上著生4個不重疊的主枝，呈錯落十字狀排列，主枝間方位角90°左右，垂直角60°～80°。主枝上一般不留大側枝，配備大、中、小搭配合理和高、中、低錯落有序的松散細長形結果枝組。樹冠單層，呈傘形或蝴蝶形的半圓或扁圓體，冠厚2.0 m左右。通過抬高主干、適時落頭、間疏多余大枝等技術措施，用3～5 a(年)時間逐步完成樹形改造，使之達到或接近標準樹形。

實踐證明，科學合理的密度調整和樹形改造·可使單位面積經濟收入增加20％以上。同時可使果園管理用工由原來的每667 m2(畝)35～40個減少到25～30個，節省1／4以上；噴藥次數由原來的每年10次左右降為6次左右。每667 m²(畝)用藥液量由400 kg左右減為200～250 kg，農藥投資成本減少1／2。

2建立目標施肥技術體系

基肥于秋季果實采收后施入，以有機肥為主，混加適量氮素化肥。施肥量按生產1 kg蘋果施1.5～2.0 kg優質農家肥計算，一般盛果期蘋果園每667 m²(畝)施3 000～5 000 kg有機肥。施用方法以溝施或撒施為主。溝施為在樹冠下挖放射狀溝或在樹冠外圍挖環狀溝、條形溝，溝深30～50 cm；撒施為將肥料均勻地撤于樹冠下，并深翻15～20 cm。在有機肥肥源不足的情況下，應采用埋草制、覆草制、生草制等措施增加土壤有機質含量，改善土壤結構。

土壤追肥每年進行3次，第1次在萌芽前后，以氮肥為主；第2次在花芽分化至果實膨大期，以磷鉀肥為主，氮磷鉀肥混合使用；第3次在果實生長后期，以鉀肥為主。結果樹一般每生產100 kg蘋果需追肥純氮(N)1.0 kg、純磷(P₂O₅)0.5 kg、純鉀(K₂O)1.0 kg。施肥方法是在樹冠外圍開溝，溝深15～20 cm，追肥后及時灌水。

葉面噴肥每年進行4～5次，一般生長前期2次，以氮肥為主；后期2～3次，以磷、鉀肥為主，可補施果樹生長發育所需的微量元素。

3開發病蟲害綜合治理技術體系

3.1加強農業防治

根據農業生態環境與病蟲發生的關系，綜合運用肥水管理、整形修剪、果實套袋、果園種草等技術措施，有目的地改變生態系統條件，使之不利于病害的流行和害蟲的發生與發展。

3.2 強化物理防治和生物防治

①加強物理防治。利用害蟲的趨光性在果園設置黑光燈、頻振式殺蟲燈誘殺；利用害蟲的趨味性懸掛糖醋罐誘殺；利用蚜蟲的趨黃性設置黃色粘蟲板誘殺；利用金龜子等害蟲的假死性于清晨振落捕殺等等。②采用生物防治。保護利用天敵；培養釋放天敵昆蟲和病原微生物，如赤眼蜂、瓢蟲、白僵菌、蘇云金桿菌等；使用植物源、微生物源、動物源農藥，如滅幼脲、Bt乳劑、農抗120、多抗霉素、除蟲菊、苦參堿等。③合理利用寄主抗性。把寄生抗性與其他防治措施結合起來，如在桃小食心蟲的防治上，利用品種間的抗性差異，在一代發生期僅對“感蟲”的金冠品種噴藥“挑治”；在斑點落葉病的防治上，僅對感病的新紅星品種施以專用殺菌劑。這樣就能大大縮減農藥用量。

3.3科學使用高效低毒的化學制劑

①加強預測預報，按防治指標科學用藥。②盡量應用選擇性農藥，如殺蟥劑(四蟥嗪)、殺蚜蟲劑(吡蟲啉)等。③推廣果園暗管噴藥技術。在地下埋設塑料管道，把藥液送到果樹附近，用藥泵加壓帶動多個噴槍同時噴藥，快速、及時地消滅病蟲害。

4積極推行節水灌溉

4.1節水灌溉

主要有滲灌、滴灌、噴灌和微噴灌等。滲灌是利用管道向土壤滲水的灌溉方式，比大水漫灌可節水60％～80％。技術上注意防止管道堵塞和滲水孔被樹、草根系堵塞，可在每個滲水管上安裝過濾網，并在各滲水孔外安裝1個稍粗于滲水管的塑管護套。滴灌較適用于山地果園，約可節水60％～70％。設備包括大的蓄水池和成套滴灌機械設備，技術上注意防止管道堵塞。噴灌和微噴灌較適用于平地果園。噴水時可結合葉面噴肥，尤其在果實著色期遇干旱天氣時進行噴灌，對增進果實著色有其獨特功能。

4.2旱作栽培技術

大力推廣旱作栽培技術如穴貯肥水。要點是：在樹冠外緣挖4～8個圓土穴。穴徑30 cm、深30～40 cm，穴中央豎l捆又緊又浸透水(或肥水)的草把，再用50 g尿素、50～100 g過磷酸鈣、50～100 g氯化鉀(或相當肥效的復合肥)，加上適量有機肥與表土混勻，填入草把周圍，覆土2 cm，用腳踏實。然后覆蓋地膜，中間捅一孔，作為今后澆水施肥的進口，平時孔口用磚瓦塊蓋好。穴中央應略低于周圍地面，利于雨水流入，電可建造集雨窖于雨季收集降水。集雨窖(旱井)建在地頭，容積50 m。左右，通有進水口，內部用水泥或紅膠泥砌邊作防滲處理。水窖房可修建2 m高的簡易水塔，可與滲灌系統相連，也可通過機械提水、加壓，與微噴灌配套。

實踐證明：通過綜合運用以上技術措施，能為果園節省投資和投工1／3以上，增加經濟效益20％～30％。