看到標(biāo)題。你先別急著猜測答案。咱們先回答另一個(gè)問題:人是靠什么器官克服地球的引力,將血液輸送至全身的?
你肯定會(huì)脫口而出——當(dāng)然是心臟!
完全正確。同樣。植物的生長也離不開水,那植物又是怎樣克服地球的引力,將水分從根部輸送到高處的呢?植物是否也有心臟呢?
在很早以前。研究人員對(duì)植物內(nèi)部構(gòu)造進(jìn)行研究時(shí),就發(fā)現(xiàn)植物的枝干、草莖里有許多細(xì)小管道,科學(xué)家們稱它們?yōu)槊?xì)管。有一種包含植物營養(yǎng)和生長所必需的物質(zhì)的強(qiáng)力液,在這些毛細(xì)管道里自下而上地流動(dòng)。奇怪的是。單憑毛細(xì)管怎么能把從土壤中吸取的營養(yǎng)物質(zhì)輸送到紅杉樹等參天大樹頂部呢?(提示:就連活塞式水泵也無法把水壓升到10.5米以上的高處。)
直到19世紀(jì),植物學(xué)家發(fā)現(xiàn)了植物的滲透現(xiàn)象。植物水分輸送問題才得到了解釋。
滲透作用是指水穿過細(xì)胞膜向細(xì)胞的單向移動(dòng)。這種膜可以順利滲進(jìn)水,但細(xì)胞中的溶解鹽或糖分子卻別想逃出去。水穿過這種膜進(jìn)入溶液濃度較大的地方。在植物體內(nèi),細(xì)胞內(nèi)溶液的濃度從根部到枝干和莖葉逐漸增大。溶液濃度這種由一個(gè)細(xì)胞向另一個(gè)細(xì)胞“接力”式的傳遞方式。就能保障液體通過細(xì)小的管道,沿著樹干逐漸升高。