《中國扁桃》是我國首部全面系統闡述扁桃的專業性書籍。全書46萬宇,共分16章,內容包括扁桃種質資源、生物生理學基礎、選種、育種、引種、育苗、建園、栽培管理、自然災害防護、病蟲害防治、采收貯藏加工、產品流通上市等,并論及了世界扁桃生產、中國扁桃栽培、扁桃果品貿易、提高扁桃產量和品質等。
本書由田建保等人編著,中國農業出版社2008年6月出版,可作為農林院校師生,果樹、林業、園林部門科技人員及外貿管理等相關人員的參考書。定價62元(含郵費)。
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