“雞爹來了”
今年35歲的王四平是武漢市蔡甸區永安街老灣村人,初中畢業后學車跑運輸十多年。2001年,他有了一輛價值40萬元的重型卡車,靠跑長途貨運賺錢,但2006年連續發生的兩起重大交通事故讓他賠光了老本,不僅欠了一屁股債,還差點丟了性命。
2006年9月,王四平以一個失敗者的形象灰溜溜地回到了山清水秀的老灣村,三個多月閉門不出沒臉見人。偶然間,他在電視上看到一個浙江人,用蠅蛆養的土雞一只賣180元,考察后他覺得自己老家的環境更適合飼養土雞,而且武漢市郊也沒人養土雞。王四平就把原來的卡車作價8萬元處理掉,準備到村后山里租地養雞。
村民們對他的行為很不理解,他們覺得,別人都往外奔,他卻往家里跑,窩在土山窩里能有什么出息。
2007年4月,王四平把養了40天的1.5萬只小雞送到山上放養,除了補充一些蠅蛆和糧食,還經常到菜市場上揀些菜葉喂雞,看他笑話的人很多。更有甚者,起哄喊“雞爹來了,雞爹來了”,這讓王四平聽起來很不好受。
第一桶金
2007年10月,王四平想把自己的土雞定價每只118元,這個消息在永安街道炸開了鍋,不就是一只雞嗎?憑什么賣那么貴?鄉里鄉親覺得他有炒作的嫌疑。
喂蠅蛆散養在山上的土雞,王四平覺得在武漢市周邊幾個郊區是獨一無二的,一只雞三四斤重,平均每斤也就賣二三十元,定價并不離譜,而且蔡甸區把永安街定位為生態農業旅游觀光區,農家樂旅游勢頭正旺。養雞場距離武漢30多公里,自己的1萬來只雞遲早能賣出去。
這個新鮮事武漢七八家媒體迅速報道。媒體報道后,一些武漢人出于好奇零星地買走一些,這給了王四平信心。當地九真山風景區有一個三星級度假村,生意很好,王四平想打進去卻碰了壁。
這時候,王四平聽說永安街道要搞大規模的招商聯誼活動,正尋找一種有永安特色的土特產做禮品,他把街道領導請到雞場參觀,街道領導覺得那是永安街農業產業化的一個亮點,值得支持,再說團購對王四平也是一種幫助。
2007年12月,永安街的聯誼活動在王四平最早去推銷雞的那個度假村舉行,禮品就是王四平的雞,發雞的事情度假村老總看得清清楚楚,這讓王四平很長面子。
度假村老總看到參加聯誼活動的貴賓對王四平的雞很認可,也主動找王四平買雞。
聯誼活動后,王四平又積極參加湖北省農博會推銷土雞,在街道領導的牽線搭橋下,2008年春節前,浙江一家企業團購了3000只雞,當地媒體又做了報道。這也是王四平的第一桶金。
農家菜館
團購雖然賺錢快,但銷售渠道依賴性太強。永安街老灣村又與九真山及大好河山風景區相鄰,開一家農家土雞菜館招待游客,土雞就有了展示銷售的窗口。先嘗后買,說服力也強。王四平將老灣村里廢棄的小學租下重新翻修,2008年春節剛過就開張了。
王四平還在鄰近的九真山及大好河山風景區門口做了噴繪廣告,在永安街做了50多塊廣告路牌吸引游客的眼球。
武漢當地人喜歡煲雞湯喝,知名的雞湯也不少,但這樣用土灶鋸末谷殼子煲雞湯的土方法來經營的王四平卻是第一個。
別人一罐雞湯一般也要賣60多元,王四平在當地媒體做了夾報宣傳,推出品嘗一罐雞湯88元活動進行酬賓,吸引游客順便品嘗其他的農家菜,買活雞走還是118元一只。等知名度高了,雞湯的價格要在一只活雞118元的基礎上再加10元加工費。
斗雞助興
為了增加游客在農莊的逗留時間,增添游客的樂趣,王四平又花1萬元購進了12只斗雞,在飯前為游客助興。斗雞在湖北很少見,很稀奇,欣賞斗雞也免去了游客等飯的焦急。
游客還可以判斷哪只斗雞獲勝,判斷正確的可以得到免費燒雞。游客還可以象征性地獲得三次用弓箭射擊院子里散養雞的機會,射中者可以免費品嘗一只土雞。王四平的弓箭并不是真正的弓箭,屬玩具類型的,主要是逗樂用,一般是不可能射中的。
王四平說:“刺激他,要能夠射中了,那就免費送給他吃,要射不中就給他添加一點娛樂情趣。”王四平的農家土雞菜館從2008年2月開始到現在,每個月僅煲湯就要消費掉1000多只雞,煲湯也帶動了他118元一只的活雞銷售,農莊開始為他帶來滾滾財源。
2008年,蔡甸區永安街要以王四平雞場和農莊為龍頭,投巨資把老灣村打造成生態農業休閑旅游觀光區,村民們也就都有錢可賺了。曾經飽受非議的王四平,現在,已經成了永安街上的大能人。(編輯/張科)