項目教學法在高職英語教學中的實踐與探討

[摘要]項目教學法作為一種新的教學模式，用于英語教學還只是一種嘗試，無論是師生理念的轉變，還是項目的計劃與實施等方面，都還有許多值得探討的地方。項目教學法的實施與常規教學有相悖之處，同語言教學的規律也有沖突的地方。但它與其他教學方法和手段相結合，將對提高教學效果起到積極的推動作用。

[關鍵詞]項目教學法 英語教學 高職

建構主義學習理論認為，知識不是僅通過教師傳授得到的，而是學生在一定的情景下，借助他人(包括教師和同學)的幫助，利用必要的學習資料，通過意義建構的方式而獲得。項目教學法是一種在建構主義學習理論指導下的教學法，是基于探索性學習和協作學習的一種模式，建構主義學習理論認為有效的學習是在教師指導下以學習者為中心的學習，其本質是既強調學習者的認識主體作用，又充分發揮教師的主導作用，讓學生分組圍繞特定的項目進行討論、協作學習，最后以共同完成項目的情況來評價學生是否達到教學目的的一種教和學的模式，其教學路徑為理論一實踐一理論。

高職院校學校層次的定位決定了高職學生不能把英語當作一門學問去學。英語對于他們而言只能是一個工具，即其所從事專業的輔助工具一能在工作中用英語正確地表達自己，能實現交際、交流的目的即可。居于上述思考，筆者根據建構主義學習理論，在“旅游英語”和“英漢翻譯”的教學中，就項目教學法進行了探索和研究。

項目教學法教學的設計

在項目教學法的實施中，任務是整個教學活動的核心，項目任務設計是否適當，將直接影響教學實施的效果。具體的任務的設計，應將教學知識點與職業崗位的要求緊密結合起來。項目教學法的教學設計主要包括：項目精選、目標確定、情景設置、小組分配、項目實施、效果評價。在具體教學設計時應該遵守的以下幾點原則：①以學生為中心，充分發揮教師的協助作用。②項目的選取是學習的關鍵。③創設情境。④協作學習。⑤學習效果評價。

項目教學法的實踐

1、項目教學法在旅游英語教學中的實施。在針對酒店管理職工的培訓中，筆者將學員分成兩個班，分別采用不同的教學方法，進行了對比實驗。其中一個班(甲班)運用項目教學法，另一個班(乙班)為控制班，運用傳統教學法。兩個班的英語入學的平均成績基本相同，實驗時間為35天。最后運用等組實驗的方法，對項目教學法和傳統教學法的教學效果進行比較。

筆者針對甲班，以教學的內容為主要依據，選擇可行性強、難度適中的幾個項目進行實驗。首先做好課前準備，提前布置學生預習教材相關內容，閱讀相關教材，儲備相關知識。對工作場景的創設，通常通過幾種方式進行：(1)教室布置工作場景；(2)應用多媒體，如投影儀，設置工作場所；(3)帶學生到實訓基地。目的是讓學生感受和認識實際工作環境，并在與實際工作環境相當的情景下學習操練。例如：在教“check-in”住宿登記這一章節時，先讓學生觀看與酒店前臺接待相關的影片，讓學生直觀地感受酒店的前臺工作環境、觀察接待工作人員的言行舉止。然后把學生分成小組進行分工協作，參考教材設計內容、編寫對話、布置場景，按照設計，扮演大堂經理、前臺接待員、收銀員、門童以及住店客人等角色。教師在期間主要是觀察、指導、監控和發現問題。請幾組學生分別到“前臺”來模擬演練。類似的活動有時也到實訓基地，選擇真實的場景來演練。要求同學們注意觀察模擬演練中存在的問題，并在演練完成后進行討論和總結。最后對學生的學習評價主要以完成項目的情況為依據。分三級來考核：第一級是由學生本人進行自評；第二級是由各小組成員根據每一組員對本組活動所做出的貢獻和實際表現進行互評；第三級是由教師對小組完成項目情況進行評定。最后由教師綜合三個級的評定情況，給出對每一名學生的學習評價。

由于在甲班使用了項目教學法，學生有機會接觸與他們將來的工作環境相近的情景，用英語進行真實的交際，實現有意義的語言交流。通過小組分工協作，能夠滿足不同層次學生的需求，每位小組成員有更多機會直接或間接地體驗不同崗位的語言運用訓練。學生能真正感受到了以學生為中心的教學，在既有壓力但又有相對寬松的環境和氛圍中，能自主地、創造性地參與項目工作。項目的真實性和挑戰性有效地激發和調動了學生的學習興趣和內動力。學生面對項目任務的困難性和對成功的渴望交織在一起，迫使他們不由自主地發揮自己的潛力和集體智慧。在面試過程中，甲班的學生表現出較強的應變能力和靈活應用語言的能力，這也正是甲班面試成績高于乙班的原因所在。

2、英漢翻譯課程中項目教學法的實施。筆者在英漢翻譯的教學中也嘗試著使用了項目教學法。在進行英語應用文漢譯的教學時，我首先把學生分配成幾個項目小組，并把一些英文資料提前兩天發給小組，每個小組3～4人。小組員的選擇以自愿為主，提倡翻譯能力強的學生與翻譯能力弱學生搭配，這樣既可以保證項目計劃的實施，又能以強帶弱，使所有學生都有機會得以學習和鍛煉。每個小組都由學生自己選出組長，由組長負責制定工作計劃、分工以及按計劃實施翻譯。項目的目標是在規定的時間內，完成所分配的資料翻譯任務，最后還是通過二三級考核來給每位同學打出分數。對于翻譯質量較高的資料，指導教師對小組給予適當的獎勵，并將翻譯能力突出的同學推薦給翻譯公司。

采用項目教學法后，學生首先為他們的成績感到驕傲，因為翻譯成績得到的認可與所做的作業得到好評是有很大區別。在項目實施過程中，他們學習目的更明確，責任心有所增強，對老師的依賴減弱。他們的學習積極性和主動性得到了有力的調動，自學能力、鉆研能力、信息檢索、資料查詢和應用的能力得到了很大提高。所學到的知識比以前更扎實。

分析與討論

項目教學法作為一種新的教學模式，用于英語教學還只是一種嘗試，無論是師生的理念的轉變，還是項目的計劃與實施等方面，都還有許多值得探討的地方。

1、教學觀念的轉變。教師應該意識到英語教學在高職學生職業生涯過程中只是“輔助工具”，應該有自己的特色，與本科英語教學的目標、定位都應該有明顯區別。在英語教學中采用項目教學法目的也就是為了突出實用性和職業性這一特征。在項目教學法的實施過程中，教師已經不再是理論的“講解員”。項目教學法注重實踐，但并不否定理論，而是結合工作任務來講解理論，有效地將理論和實踐結合起來。主要解決的問題是：學生在實際工作中迫切需要的技能和能幫助他們解決問題的方法。因此教師在教學中應切入“必需、夠用、實用”的理念。

2、氛圍的營造。項目教學法強調以學生為中心，以小組學習為單位，需要學生積極主動參與。因此教師要根據心理學原理，善于創設寬松、民主、自由的教學氛圍來激發學生的學習興趣、豐富的想象力、團結協作能力和開拓創新能力。

3、教師職業素質的提升。高職院校為企業培養高技能專門人才，教師本身也需要具備較高的職業素質，因此教師要向“雙師型”教師方向發展。高水平的“雙師型”師資隊伍是高質量教學效果的保證。職業技術院校要不斷引進既有實踐能力、又有較高理論水平的高素質教學人才來充實師資隊伍，完善合理師資結構。

4、學習觀念的轉變。學生在項目教學法的實施中是真正的主體，學生根據項目任務的要求積極參與，促成了“我要學”的學習的動機。因此學生不應該再被動地等待教師布置、安排該干什么，而應該充分發揮主觀能動性，發揮自主性、創造性。之前要主動閱讀和了解要進行項目的相關內容，明確自己在項目中的定位、目標任務，增強責任感。在項目教學法的實施過程中，要有意識培養自己的職業能力，使實踐更具針對性和實用性。當然，不僅要重視學習今后就業所必須的技能，還要在實踐中注重培養自己的分析能力、應變能力，交流能力，合作能力和解決實際問題的能力。

5、項目教學法實施的條件和手段。在實施項目教學法計劃時，一定的實驗場所和條件是完成指定的項目計劃的基礎。創設情景能為演示實驗提供一種模擬場景，通過模擬和仿真演練來實現項目計劃的目標。但是自己創設的情景畢竟有一定局限性，與實際工作場景還有一定距離，因此相應的實驗設備和實驗場所對于項目實施的效果有時是十分重要的。要解決這個問題，一方面可以投資建設仿真實驗室，另一方面建立實訓基地，在類似的環境下，更有利于項目語境的建立和學生心理節奏的構建，使模擬的仿真度提升，更加接近實際工作場景。目前專業英語主要還是以課堂教學為主，滿堂灌的情況一直存在，加上高職學生普遍英語基礎差，學習興趣不濃，只靠課堂教學勢必會降低學生學習的動力。因此增加適當的情景教學時數也許是提高教學效果的一種途徑。

6、項目的評審。項目完成后，教師要及時進行評審，因為項目成果是小組成員共同努力、辛勤勞作的結晶，教師要以鼓勵和贊揚為主，中肯地對項目成果給予評價。項目教學注重的是學生的學習過程而并非學習結果，因此，對學生的參與程度、所起作用以及學生的團結協作精神、創新精神，實踐能力的提高要給予充分的肯定。要鼓勵學生積極參與，培養他們勇于創新，樂于實踐，與人和諧相處等方面的素質。

高等職業教育的現代教學方法主要是指行動導向教學下的項目教學、案例分析、角色扮演、模擬實習、工學交替等教學方法，其中項目教學法是行動導向教學中最主要的實踐模式。行為導向教學是以學生掌握完成某項工作任務為教學內容與指導思想，或者為培養學生職業能力為目標的教學策略與指導思想。

項目教學法是以職業生涯發展為目標、以工作項目為參照點設置整個課程體系，要以項目課程為主體，以任務為參照點設計每門課程的學習項目，以工作任務為中心組織課程內容，以典型案例為載體設計教學活動。要選取典型案例組織教學活動，使工作任務典型化、具體化，以豐富學生的直觀體驗和感性認識，并通過所獲得的“成果”激發學生的學習動機，提高學習的主動性、積極性。項目教學法涉及多學科知識、合作學習、互動教學、技術支持等諸多因素。它的實施有時會受到時間、精力和資源等方面的制約。此外項目教學法很多內容與常規教學法有相悖之處，與語言教學的規律性方面也有沖突的地方。它并不能取代其他教學法，但卻可以與其他方法和手段相結合，對提高教學效果起到積極的推動作用。