蘇氏圓腹（魚芒）的生物學(xué)及其養(yǎng)殖技術(shù)

蘇氏圓腹魚（pangasius sutchi） 俗稱果巴丁、淡水鯊魚等，屬鲇形目、魚芒科。我國于1978年從泰國引進(jìn)，由于種種原因未能很好發(fā)展。2000年我場(chǎng)從泰國引進(jìn)規(guī)格為3～5cm的苗種1500尾于池塘中馴化培育，2005年人工繁殖獲得成功，孵化魚苗700多萬尾，培育魚種100余萬尾。該魚為熱帶大型中下層淡水魚類，食性雜、疾病少、易飼養(yǎng)，是我國南方地區(qū)淡水養(yǎng)殖中具有發(fā)展?jié)摿Φ膬?yōu)良品種。

1生物學(xué)特性

1.1形態(tài)特征

體長側(cè)扁、體色青灰、腹部銀白、體表光滑無鱗；頭部圓錐形、扁平；吻短、口亞下位，上下頜具小齒；下頜須、觸須各一對(duì)，眼中等大小；背部隆起，腹圓無腹棱；鰓膜發(fā)達(dá)，在頰部聯(lián)合，鰓耙長，成條狀；背鰭位于背部的最高處；胸鰭胸位，腹鰭小，臀鰭較長；正尾形，分叉。

1.2生活習(xí)性

喜靜，一旦受驚即會(huì)在水中亂竄。正常生長水溫為20～34℃，最適生長溫度為26～32℃，當(dāng)水溫降至14～16℃時(shí)，一般不攝食，水溫12～13℃以下時(shí)易凍傷死亡。

1.3食性與生長

雜食性，苗種階段主食浮游生物、水生昆蟲、水蚯蚓、鰻料等。成魚飼養(yǎng)可投喂麥麩、豆餅、魚蝦螺蚌肉、畜禽下腳料、發(fā)酵畜禽糞便及人工配合飼料。在池塘養(yǎng)殖條件下當(dāng)年苗種經(jīng)4～5個(gè)月飼養(yǎng)個(gè)體重達(dá)0.4～0.6kg；投放體長約12～15cm，冬片當(dāng)年可長至1.5～2.0kg，1～3齡時(shí)生長速度最快。

1.4繁殖

4冬齡可達(dá)性成熟，成熟個(gè)體3kg以上；產(chǎn)卵季節(jié)為5～9月，年產(chǎn)卵一次；繁殖水溫26～31℃，個(gè)體絕對(duì)卵量146000粒/kg體重，卵粘性。

2親魚培育

2.1親魚來源

取自從泰國引進(jìn)的苗種，經(jīng)池塘馴化培育后選留親魚，標(biāo)準(zhǔn)為體質(zhì)健壯、無傷、無畸型、4冬齡以上，個(gè)體體重3kg以上，達(dá)性成熟，雌雄比例約為1：1。

2.2親魚培育

4月份清明后水溫穩(wěn)定在20℃以上時(shí)，將親魚從越冬棚中起捕，用1ppm的聚維酮碘浸泡消毒5分鐘后按放養(yǎng)密度100～150尾/667m²移至面積2000m²、水深1.6m的池塘中培育。保持環(huán)境安靜，每隔5天沖加新水。每日按3%～5%的投喂量投喂膨化顆粒飼料，早晚各一次。

3人工繁殖

3.1親魚選擇

成熟雌魚腹部膨大、柔軟，兩側(cè)肋痕明顯可見，泄殖孔微突，顏色紅潤，成熟卵子淡黃偏綠，卵徑0.8～1.00mm；雄魚腹部窄平，腹面稍內(nèi)凹，泄殖孔不突出，輕擠可見乳白色精液流出。

3.2催產(chǎn)

采用PG、HCG、DOM、LRH-A2四種催產(chǎn)藥物，雌魚第一次注射總量的1/3，第二次注射余量，雄魚第一次不注射，第二次注射取雌魚注射劑量的1/3。兩次注射時(shí)間間隔為10～12小時(shí)，注射部位為胸鰭基部。將注射催產(chǎn)劑后的親魚放至室內(nèi)面積為6m×9m、水深1.0m的水池中，同時(shí)采用0.7kW的潛水泵原池沖水刺激。

3.3人工授精

雌雄配比1：1時(shí)，人工授精的方法有干法和濕法兩種操作，前者先將魚卵擠入干凈瓷盆中，然后將雄魚精液擠入魚卵中，攪拌1～3分鐘，再加入0.7%的生理鹽水繼續(xù)攪拌后放入孵化設(shè)備中。后者首先在干凈盆中加入適量Burnstock淡水魚生理鹽水，然后再擠入卵、擠精、攪拌，加水激活授精。整個(gè)授精過程避免陽光直射。

3.4孵化

將粘附受精卵的網(wǎng)片均勻布于規(guī)格為3m×5m的育苗池中，布卵密度為2×5萬粒/m²，池水深度保持在30cm，每個(gè)育苗池中布?xì)馐?～6只以保證池水溶氧。孵化全程用微流水，出苗前加大換水量，孵化水溫保持在26～31℃。

4苗種培育

4.1魚苗培育

剛孵化出的魚苗透明無色，體長約3.0mm，腹部有一膨大的卵黃囊，活動(dòng)能力差，側(cè)臥池底，部分隨氣石充氣形成的水流翻滾。2.5～3天后卵黃囊吸收完畢，開始主動(dòng)攝食。此時(shí)即投喂豐年蟲幼體或小型枝角類，每日投喂4～6次。經(jīng)8～10天的培育，魚苗全長達(dá)1.5～2cm，此時(shí)逐漸增加投喂搓成團(tuán)狀的鰻料或切碎消毒的水蚯蚓。培育期間，每周向培育池潑灑亞硝酸鹽降解菌劑一次，每次投放量為0.3g/m3，用此改善分解池中部分殘餌及糞便。在投喂鰻料及水蚯蚓時(shí)，每3天間隔添加大蒜素、強(qiáng)克101藥物，以預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。

4.2魚種培育

采用水泥護(hù)坡池塘，面積為1934m²。魚苗下塘前用生石灰100kg+茶麩20kg/667m²帶水清塘，然后加水至1.0m，待毒性消失后，將用3%的食鹽水浸泡3～5分鐘的魚苗按100尾/m²的密度移入塘中。培育前期，在東西兩側(cè)塘邊各用繩索懸掛食籃5～6個(gè)，用于投喂團(tuán)狀鰻魚飼料，早晚各一次。魚苗長至8～10cm規(guī)格后，逐漸轉(zhuǎn)投0#-1#羅非魚膨化飼料。日常管理要經(jīng)常巡塘，防止泛塘；發(fā)現(xiàn)死魚及時(shí)撈出。每隔一周加沖新鮮水（10～20cm）。

5成魚養(yǎng)殖

5.1單養(yǎng)

池塘面積以1200～5000m²為宜，水深1.5～2.0m，池底淤泥厚10～20cm。放魚前用生石灰100kg/667m²清塘消毒，3后天后注水1.0m，同時(shí)配備增氧機(jī)。放養(yǎng)密度為：體長12～15cm的成魚1000～2000尾/667m²，放養(yǎng)前魚種用3%的食鹽水浸泡5～10分鐘。投喂飼料以羅非魚膨化飼料為主， 麥麩、菜餅、蔬菜等為輔。日投喂量為魚體總量的3%～5%，水色透明度保持在30cm左右，適時(shí)注入新水。當(dāng)年可養(yǎng)成個(gè)體體重為1.5～2.0kg。

5.2混養(yǎng)

以草魚、鰱魚、鳙魚、羅非魚為主的成魚塘配養(yǎng)，放養(yǎng)體長12～15cm的蘇氏圓腹魚魚種100～150尾/667m²，11月份起捕個(gè)體體重可達(dá)1.5kg。

6魚病防治

6.1腸炎病

病魚行動(dòng)緩慢，體色變黑、腹部膨大、肛門紅腫，輕壓腹部，有黃色粘液流出。防治：用大蒜搗碎后拌入餌料中連續(xù)投喂3～6天，每天1次，用量為投餌量的2%。

6.2小瓜蟲病

病魚皮膚、鰭條、鰓上出現(xiàn)一個(gè)個(gè)小白點(diǎn)，防治：用辣椒粉和干姜250g/667m²和100g/667m²混合煮沸后潑灑。

6.3氣泡病

多發(fā)生于魚苗階段，其癥狀為腸內(nèi)充滿氣泡，不能下沉，防治：避免水質(zhì)過肥，經(jīng)常沖注新水。