春季５養

爾　冬

春天，是指從立春之日起，到立夏之日止，包括了立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨等六個節氣。中醫養生學認為，春季養生當注重以下五原則：

■ 養陽氣

《黃帝內經》里明確指出“春夏養陽”。意思是，在春季和夏季，人們應注重對體內陽氣的保養。何謂陽氣？即通常人們所說的“火力”，也就是人體的新陳代謝能力。若火力不足，就會出現畏寒、肢冷等癥狀。保養人體陽氣的方法很多，重要的一點是要“捂”，即俗話中的“春捂秋凍”。為何要捂呢？這是因為，春季氣候多出現乍暖乍寒的情況，故衣著方面不要頓減，正如《壽親養老新書》里所指出的“春季天氣漸暖，衣服宜漸減、不可頓減，以免使人受寒”。而且還特別強調體弱之人要注意背部保暖。

保養陽氣，還需多吃韭菜。韭菜，雖然四季常青，終年供人食用，但卻以春季多吃最好。正如俗話所說：“韭菜春食則香，夏食則臭。”中醫認為韭菜性溫，春季常食，最助人體養陽。

■ 重養肝

中醫學認為，肝主春，意思是說，人體五臟之一的肝臟是與春季相應的。為何有此一說？因為春天溫暖的氣候將會使人的活動量日漸增加，促使新陳代謝亦將日趨旺盛。因而在人體內，無論是血液循環，還是營養供給，都會相應加快、增多，以適應人體各種生命活動的需求。中醫認為，這些均與肝臟的生理機能有關。若肝臟機能失常，適應不了春季氣候的變化，就會在以后出現一系列病癥，特別是精神病及肝病患者，易在春夏之季發病。俗話說“菜花黃，癡子忙”。據統計，精神病發病率以3、4月份最高，這也是季節對機體影響的一種反應。而中醫所說的“春宜養肝”的道理就在于此。

保養肝臟的方法很多，如春天不要過于勞累，以免加重肝臟的負擔。有肝病及高血壓病的患者，也應在春季到來之時，按醫囑及時服藥。尤其精神病患者，在春天要注意避免精神刺激，以免病情加重。

■ 防風溫

春天之所以強調要防風溫，是因為此時由寒轉暖，溫熱毒即開始活動，致病的細菌、病毒等也繁殖迅速，因而流行性感冒、麻疹、流行性腦膜炎、猩紅熱、肺炎等傳染病最容易發生。“春捂秋凍”就是順應氣候的養生保健經驗。因為春季氣候變化無常，忽冷忽熱，加上人們用棉衣“捂”了一冬，代謝功能較弱，不能迅速調節體溫。如果衣著單薄，稍有疏忽就易感染疾病，危及健康。患有高血壓、心臟病的中老年人，更應注意防寒保暖，以預防中風、心肌梗塞等疾病的發生。

此外，春天百花爭艷，花粉隨風飛揚，過敏性哮喘患者最容易發病。其預防方法首先是堅持身體鍛煉，提高機體抗病能力；其次要講究衛生，消除病蟲害以杜絕病源，要保持室內空氣新鮮，多開窗戶。

如果平時身體虛弱，就會因受風熱外邪而發生風溫病（如流感等）。根據民間經驗，可用下述方法預防：其一是在水中浸泡貫眾。取貫眾500克，放置于水缸或水桶中，每月更換1次。其二在住宅內放置一些薄荷油，任其慢慢揮發，以凈化空氣。實踐證明，此方法有一定的滅菌作用。此外，對于年老體弱之人，還應盡量避免到人多、空氣混濁的公共場所活動，同時，也要注意居室內空氣清新、流通。

■ 勤鍛煉

中醫養生家還認為，在陽光明媚的春日，宜登高賞花、踏青問柳、游山戲水。實際上，在春天到來之時，皮膚舒展，末梢血液供應增多，汗腺分泌也增多，身體各器官負荷加大，而中樞神經系統卻發生一種鎮靜、催眠作用，肢體感覺困倦。這時千萬不可貪圖睡懶覺，因為這不利于陽氣升發。

為了適應這種氣候轉變，在起居上應早睡早起，經常到室外、林蔭小道、樹林中去散步，與大自然融為一體。但需注意的是運動要適量，以運動后感到精神健旺、身體松快為度。《黃帝內經》里還指出：“夜臥早起，廣步于庭，披發緩形，以使志生。”意謂春天人們應當晚睡早起、披散著頭發、舒展著形體，在庭院中信步漫行，可使智慧、靈感生發不息。這些都是古人春天養生的寶貴經驗，很值得現代人去認真執行。實踐證明，春季經常參加鍛煉的人，抗病能力強、思維敏捷、不易疲勞、辦事效率高。

■ 飲食調養

“春氣之應，養生之道也”。對人來說，春天更應該注意飲食調養，以保健康。

春季，氣溫變化大，所以春季的營養構成應以高熱量為主，由于冷熱刺激可使體內的蛋白質分解加速，導致機體抵抗力降低而致病，這時需要補充優質蛋白質食品，如雞蛋、魚類、雞肉和豆制品等。

這個季節細菌、病毒等微生物開始繁殖，活力增強，容易侵犯人體而致病，所以，在飲食上應攝取足夠的維生素和無機鹽。小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素C，具有抗病毒作用；胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能，從而可抵抗各種致病因素侵襲；富含維生素E的食物也應食用，以提高人體免疫功能，增強機體的抗病能力，這類食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。

胃及十二指腸潰瘍病，也易在春天發作，飲食上應避免攝取含肌酸、嘌呤堿等物質豐富的豬肉湯、雞湯、魚湯、牛肉湯及菠菜、豆類、動物內臟和刺激性調味品，因為上述食物有較強的刺激胃液分泌的作用或形成氣體產生腹脹，增加胃腸負擔。飲食防治上，可采用蜂蜜療法，將蜂蜜隔水蒸熟后，于飯前空腹服用，每日100毫升，分3次服；或用牛奶250毫升，煮開后調入蜂蜜50克、白芨6克，調勻后飲用。這些，均有養陰益胃之功效。

編輯：楊晨曦yangchenxi119@gmail.com