茼蒿－番茄－絲瓜－大白菜周年四茬高效種植技術(shù)

潘　蘭　董禮花　孫利忠　孫學(xué)標(biāo)

為了提高蔬菜生產(chǎn)效益，增加菜農(nóng)收入，根據(jù)新安鎮(zhèn)蔬菜生產(chǎn)實(shí)際，筆者探索出“茼蒿一番茄一絲瓜一大白菜”一年四茬高效栽培模式，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著，現(xiàn)將該模式栽培技術(shù)介紹如下：

1茬口與規(guī)格

選用排灌方便、肥力較好的土壤，在前茬讓茬后，施入人畜糞等農(nóng)家肥，翻倒培肥，然后做成寬1米的畦。12月中下旬直播茼蒿，用小拱棚薄膜覆蓋栽培，春節(jié)前后分批采收上市；番茄于11月底至12月初溫床育苗，2月中下旬移苗，3月底至4月初地膜移栽，株行距33.3厘米×50厘米，5月中下旬開始上市，6月下旬收獲結(jié)束；絲瓜2月底至3月初溫床育苗，清明前后套栽于番茄四周，株行距33.3厘米×(266.4～333.3)厘米，8月上中旬采收結(jié)束；大白菜于8月上中旬育苗，9月上中旬帶土地膜移栽，株行距60厘米×66.7厘米，12月中旬采收結(jié)束。

2主要栽培技術(shù)

2.1茼蒿：選用較耐寒鮮嫩味香的小葉茼蒿品種。播前每公頃施腐熟的人畜糞2500千克左右，農(nóng)家肥1000千克左右。每公頃播種22.5～30千克，播后澆足水，小拱棚覆蓋。出苗后到采收前，可追施速效氮肥2～3次，每次用少量碳銨對稀人畜糞或清水澆施。當(dāng)茼蒿高10～13.3厘米高時，可先間大苗上市。每采收一次追肥一次，直到采收結(jié)束。

2.2番茄：選用霜粉系列的品種，采用溫床育苗。當(dāng)秧苗二葉一心時分苗1次，秧苗高20厘米左右時，移栽定植大田；適時搭架、整枝疏果。當(dāng)番茄植株高33厘米左右時，及時用高100～133厘米的竹竿搭成“人”字架，并用細(xì)軟繩將植株與竹竿固定。番茄植株分枝能力較強(qiáng)，因此當(dāng)分枝長3.3～6.6厘米時，采取“單桿式”整枝，植株有3～4茬果后，勤除去主莖。番茄幼果有“小鈕子”大小時進(jìn)行疏果，每臺留3～4個果；合理追肥，保花催果。番茄開花坐果后至采收需追肥3～4次，每次每公頃用腐熟人畜糞2500千克左右或尿素200千克穴施。早春氣溫較低時為防止落花、促進(jìn)坐果，可用番茄靈25～30毫克／千克或2.4-D10－20毫克／千克藥液蘸花，或用防落素25～50毫克／千克藥液噴花。為使番茄果實(shí)提早上市，果實(shí)頂端開始由青轉(zhuǎn)黃時，用乙烯利1000毫克／千克催熟；及時防治病蟲。番茄在氣溫高、濕度大時易感早疫病、斑枯病等病害，可用1:1:250倍的波爾多液每隔7～10天噴一次，連噴2～3次。同時，用25％吡蚜酮可濕性粉劑4000～5000倍液防治好白粉虱、煙粉虱、蚜蟲等蟲害。

2.3絲瓜：選用優(yōu)質(zhì)、結(jié)瓜早的“上海香絲瓜”或“南京翠玉絲瓜”。采用溫床育苗，當(dāng)瓜苗達(dá)4片真葉時，套種于番茄四周；合理肥、水運(yùn)籌。瓜苗移栽活棵后及時追苗肥，每公頃穴施腐熟人畜糞3 000千克左右，第一批瓜結(jié)住后，每公頃追施75～120千克尿素，結(jié)瓜高峰期重追肥1次，每公頃穴施腐熟人畜糞2500千克左右，加尿素150～225千克；及時搭篷、疏理藤葉。瓜苗移栽活棵后及時搭好較牢固的棚架。方法是：采用竹竿搭成高1.8～2米的“人”字架，且“人”字之間用竹桿相連牢固，絲瓜放藤后及時引藤上架，并將瓜藤用細(xì)軟繩輕輕束在棚架上，讓其向上攀。絲瓜藤葉茂盛、分枝較多，在其生長盛期，適當(dāng)剪去部分老葉和小分枝，使田間有零碎的陽光射進(jìn)。注意防治好病蟲。

2.4大白菜：選用“豐抗80”等抗病力強(qiáng)的高產(chǎn)品種，于立秋后育苗，白露前后帶土移栽；合理肥、水運(yùn)籌。菜苗移栽活棵后即施腐熟人畜糞作苗肥。當(dāng)田間有少數(shù)植株開始團(tuán)棵時，每公頃施人畜糞1200～1500千克，加45％三元素硫基復(fù)合肥200千克，促進(jìn)其發(fā)棵生長。結(jié)球前5～6天，重施肥1次，每公頃施尿素600～750千克。同時結(jié)球期間每隔7天左右澆水1次，保持田間濕潤，滿足其生長高峰對水分的需求；防治好病蟲。