大白菜軟腐病的發生原因及綜合防治技術

樸福萬

大白菜軟腐病無論在田間、窖內都可受害。在田間，可造成大白菜成片無收；在窖內，可引起全窖腐爛，損失極大。現將大白菜軟腐病的發生原因及綜合防治技術介紹如下：

1癥狀

大白菜軟腐病屬細菌性病害，多發生于菜株生長后期及貯藏期。大白菜包心期被害時，初期外葉中午萎蔫，早晚恢復，而到后期，這些外葉不再恢復，露出葉球，再進一步發展，莖基部與地面接觸處變褐色腐爛，葉球部極易脫落。有時從外葉邊緣或心葉頂端開始向下發展或從葉片蟲傷處向四周蔓延，最后造成整個菜頭腐爛。

2發病規律

軟腐病菌主要隨同病殘體在地里、肥料中越冬，或在黃條跳甲等蟲體內越冬。病菌可從幼苗及整個生長發育期的寄主根系侵入。向地上部運轉，在維管束中潛伏侵染。在寄主生長前期和正常通氣條件下，潛伏細菌不能大量繁殖，寄主不表現癥狀。但到寄主生長后期或受厭氣條件影響抗病性降低時。潛伏的細菌首先在維管束中大量繁殖，然后通過果膠酶的作用，進入薄壁細胞，進一步分解中膠層，形成水浸狀，進而導致組織腐爛。病菌還能通過蟲傷和機械傷口侵入。病菌在田間主要通過雨水、灌溉水和昆蟲傳播，引起再侵染。

3影響發病的因素

3.1寄主：軟腐病主要在包心期以后發生重。這是因為包心期寄主的愈傷能力弱，傷口木栓化速度慢，而且在生長發育后期寄主上的自然傷口、機械傷口和蟲傷增多，增加了病菌侵入的機會。

3.2昆蟲：昆蟲與軟腐病發生的關系非常密切。一方面由于昆蟲在寄主是造成傷口，有利于軟腐病的侵入。另一方面，有些昆蟲體內外攜帶病菌，直接起了傳播病害的作用。因此，地下害蟲發生重的地塊，軟腐病也嚴重發生。

3.3濕度：包心期遇高溫、多雨潮濕天氣(25～30℃，相對濕度100％)，寄主根部處于積水和缺氧狀態，傷口不易愈合，有利于細菌大量繁殖，導致病害嚴重發生。

3.4栽培管理：地勢低、排水不良、土質粘重、澆水不及時、忽濕忽干、產生龜裂、傷根嚴重和連作地塊發病較重。播種過早，包心期提早。發病也重。

4防治方法

4.1加強栽培管理

4.1.1選地：避免將十字花科蔬菜種在低洼、粘重的地塊，盡量與大田作物、蔥、蒜或菜豆輪作。

4.1.2改良土壤：提早耕翻整地，改進土壤性狀、提高地溫，促進病殘體分解，減少病菌和害蟲數量。

4.1.3合理施肥澆水：增施腐熟的有機肥作為底肥，苗期及時灌水和追肥，促進幼苗的生長。合理均勻澆水，不可大水漫灌，防止土壤板結、龜裂斷根及自然裂口等。

4.1.4清除田間病株：在田間發現重病株時，應及時收獲或拔除，以減少菌源，特別是大雨或灌水前應先檢查。拔除病株后，穴內放入少量消石灰進行消毒。

4.1.5適期播種：要根據氣候條件確定播種期，干旱、地薄時，應提前幾天；雨順、地肥時，可適當延后幾天。

4.2防治害蟲：避免植株蟲傷后病菌侵入。及時用50％辛硫磷乳油1000倍液、90％敵百蟲原粉1000倍液灌根1～2次，對軟腐病的防治效果十分顯著。

4.3藥劑防治：在發病前或發病初期噴灑200毫克／千克的農用鏈霉素或氯霉素或噴灑50％代森銨可濕性粉劑600～800倍液。7～10天噴一次，噴2～3次。噴藥時，應注意噴在接近地表的葉柄及莖基部。對已開始輕度發病的植株及其周圍健株，更應重點噴施。

趙福順同志簡介

趙福順同志畢業于吉林農業大學蔬菜專業，學士學位。研究員；吉林省第八批突貢人才，吉林省第二批拔尖人才。

選育出九個黃瓜雜交種和一個常規品種。獲省科技進步獎四項，其中獲省科技進步二等獎一項，獲省科技進步三等獎三項；省農業豐收計劃一等獎一項；省政府農業技術推廣一等獎一項；省農業廳科技進步獎二項，吉雜四號黃瓜申報了國家專利，獲“中國國際農業博覽會”名牌產品。目前主持國家“十一五”科技支撐項目、省科技廳項目、省農委農業科技項目各一項。