大學英語教學中應注意跨文化意識的培養

［摘 要］語言與文化密切相關，學習一種語言必須要了解使用該語言的民族的文化，因此文化教學在中學英語教學中扮演著非常重要的角色。教師在英語教學中應從課堂教學和課外兩方面入手，通過顯性的教學活動和隱性的潛移默化讓學生建立和提高對外國文化和本國文化的異同的敏感度，培養學生的跨文化意識。

［關鍵詞］英語教學 文化教學 跨文化意識

［中圖分類號］G64 ［文獻標識碼］A ［文章編號］1009－5489(2008)09－0023－02

一、語言與文化的關系

“文化”這一概念的涵蓋面非常廣泛，它是指“一個社會的整個生活方式，一個民族的全部活動方式。”我國語言學家張占一按功能把語言教學中的文化背景知識分為兩類：知識文化和交際文化。交際文化又可分為語言交際文化和非語言交際文化。知識文化是指一個民族政治經濟、宗教等文化知識；交際文化是指文化背景不同的人交際時，影響信息準確傳達的語言和非語言因素；語言交際文化包括問候、致謝、委婉語等；非語言交際文化主要是指體態語。

根據社會語言學家的觀點，一個社會的語言是該社會文化的一方面，語言作為文化的組成部分是深深植根于民族文化之中，并反映該民族的信仰和感情的，語言是文化的載體，也是該社會整個文化的基礎，正是通過語言，文化才得以保持下來，而文化制約著語言形式，它不斷將自己的精髓注入到語言之中，成為語言的文化內涵和語言表現的基本內容。正如B·W·Robinett在《Teaching English to Speakers of Other Languages》一書中寫到的：“語言是社會的工具，語言的使用反映出一個社會的文化。語言與文化的這一關系，構成了第二語言習得的一個重要方面。”因此，學習任何一種語言，必須要了解使用該語言的那個民族的社會文化，如果忽視了語言教學和社會文化背景知識教學的統一，不僅會影響學生對語言賴以生成的情景的認識和理解，而且還會阻礙他們交際能力的培養和發展。

二、加強文化教學力度的必然性

每一種語言都是在特定的社會歷史環境中產生和發展起來的，因此，每一種語言都反映出使用該語言的國家和民族在不同的社會歷史期所特有的文化現象。中西方在價值觀念、思維方式、社交禮儀等方面的差異必然會影響到語言的運用，而人們在交際過程中總是不假思索地遵循自己的說話方式和交際規則，并以這些規則去判斷對方的言語或交際是否正確得體。

語言與文化密切相關，目標語文化和自身文化的差異往往會反映在語言教學和語言的實際運用中，對文化背景知識了解不足會造成交際的失誤。在我國，外語教學過去很長一段時間內把主要精力集中在語言知識的傳授上，而忽視了語言與文化因素的相互作用，忽視了學生交際能力的培養。學生對中西方文化差異缺乏敏感性和洞察力，對蘊涵文化內涵的語言現象理解不準確，不深刻，在運用外語進行跨文化交際時，學生往往按照漢文化的習慣進行表達，造成表達不得體，甚至出現語用失誤。沃爾夫森說得好：“在同外國人打交道時，本族人往往對發音和語法錯誤相當容忍。相反，違反說話規則卻被視為不懂禮節，原因是本族不可能意識到社交用語的相對性。”因此，加強文化教學的力度，培養學生跨文化意識迫在眉睫。人們已達成共識，交際能力應包括兩大方面：語言能力、聽說讀寫和社會文化能力，這兩方面相輔相成，共同形成跨文化交際能力。在跨文化交際中，光有語言能力是無法很好解決因文化差異而引起的各種問題的，因此，培養學生的社會文化能力和跨文化意識以適應21世紀國際交往的需要就顯得尤其重要。

三、文化教學的策略

(一)課堂教學是滲透英語文化意識的主要途徑。課堂教學是培養學生跨文化意識的主要途徑，它可以滲透到教學的各個環節中，教師應充分利用課堂時間，通過各種形式，使學生獲取有關英語國家的文化知識，增強他們的跨文化意識。

1.結合教材，輸入文化信息。由于目前中學尚未開設英語文化背景知識方面的課程，因此，教材便成了學生了解英語國家文化的主要途徑。現行的教材包含了較豐富的文化內容，老師應將“文化教育貫徹語言教育之中”這一思想在課堂教學中加以實踐，充分發掘教材資源，幫助學生從教材中獲取英語國家文化背景知識，培養學生的文化意識和跨文化交際能力。

注重介紹詞匯的文化意義。詞匯在長期的使用中積累了豐富的文化意義，由于各國文化傳統的差異，表達同一概念的詞匯必定產生不同的聯想意義，因此，在教學中應注重對英語詞匯文化含義的介紹，防止學生從詞匯本身做出主觀評價而導致誤解。比如，烏鴉在中西方文化中都有不吉利的聯想意義，但在中國文化中它還使人聯想到寂寞和憂愁，于是便有了“月落烏啼霜滿天，江楓漁火對愁眠”和“枯藤，老樹，昏鴉”等使人黯然神傷的詩句。

注重語法所體現出的文化意義。語法所體現的是文化對語言的制約，這種制約反映在性、數、格、人稱、時態等語法范疇中。比如你約一位外國朋友在某一時間見面，但沒想到他卻提前到達，按照中國人的習慣，這時一般會說“我以為你還沒到呢”，但如果對外國朋友說“I think you have not come”，其結果只能是造成對方的誤解，因為他就在你面前，而你卻對他視而不見，他會將這視為一種藐視，甚至是侮辱。文化對語言的制約還體現在句法結構方面，例如關系副詞when在使用時往往涉及到若干隱含邏輯關系，如推理、讓步、條件、對比等，體現出以英語為母語的民族的思維方式對語法的制約。

2.采用多維輸入法，創設真實情景。在英語教學中，應創設真實的語言文化情景，使學生在輕松愉悅的氛圍中體驗異國文化，發展用英語思維的習慣和在特定的語境中得體交際的能力。文化多維輸入的方式包括利用有關英語國家的圖片、物品讓學生獲得直觀的文化知識，了解其藝術成就、風土人情等，有條件的學校可以利用電腦或電視讓學生領略外國風光，比如，讓學生“游覽”倫敦的白金漢宮、大本鐘、泰吾士河等。為學生提供地圖、菜單等道具，創設情景，鼓勵學生在該情景中用英語交際，學生可以通過交際活動提高實際運用語言的能力，發揮創造力，教師對學生的表現應及時進行評價，指出問題，引導學生展開討論，辨明正誤，加深理解，使學生在交際中習得文化背景知識。

3.對比中西方文化，加深理解。比較中西方文化可以加深學生對兩種文化之間差異的理解，并激發他們去了解產生這一差異的社會歷史原因，從而使他們獲得跨文化交際的文化敏感性，還能使他們學會不同文化的交際模式，增強跨文化意識，避免跨文化交際的失敗。比如在慰問病人時，中國人常說“多喝水，按時吃藥，注意休息”，以示對病人的關心，病人也會欣然接受這種關心，但如果將這幾句話照搬到英語中，得到的回答卻會是一句冷冰冰的“that’snoneyou're your business”。因為這一做法在英語國家中被視為多管閑事，他們一般只是簡單表達一下自己的祝愿。在教學中，教師可以將文化背景和中西方文化差異聯系起來講解。

(二)課外教學是培養英語文化的重要渠道。

課外是一個廣闊的天地，如果課外生活充滿了英語氣息就能潛移默化地感染學生，教師可以充分利用課外時間，創設有利于學生英語學習和文化感知的良好氛圍，使課外成為課堂教學的有力補充。

1.加強課外閱讀。課外閱讀不但可以提高學生的閱讀能力，還可以幫助學生獲取關于英語國家的文化信息，教師可以向學生推薦一些富含英語文化的、符合學生水平的報刊、新聞、故事、簡易文學作品等，鼓勵學生在閱讀過程中發覺其中的文化要素，做好筆記，相互交流，注意積累。

2.營造校園文化氛圍。在語言學習過程中，環境的影響不容忽視，在校園中營造出濃郁的英語文化氛圍可以使學生潛移默化地了解英語國家文化。英語廣播是營造英語氛圍的重要工具，教師可以通過廣播向學生介紹英美等國的風土人性、著名建筑、美國的NBA職業籃球賽、迪斯尼動畫等，在播音過程中可以穿插一些英文歌曲，使氣氛更加輕松，教師可以鼓勵學生向廣播站投稿，使學生真正參與近來。以節日文化為主題的各類活動可以使學生在真實的氛圍中感受西方文化，比如，在圣誕之夜讓某位學生扮演圣誕老人，在感恩節教學生制作南瓜餅等，通過這些活動，學生體驗到的不僅僅是快樂，更多的是西方文化和風土人情。此外，校園中還應長期開辦英語角，定期舉行英語競賽、講座等，激發學生的學習興趣。

四、對文化教學的幾點建議

1.要正確處理語言教學和文化教學的關系，文化教學的主要目的是促進語言學習，幫助學生成功進行跨文化交際，它服務于語言教學，不應本末倒置。

2.文化教學必須遵循實用性、階段性、適合性的原則。文化教學內容與學生所學的語言內容應密切相關，應根據學生的語言水平和領悟能力來確定文化教學的內容。英語文化背景知識包羅萬象，作為一名英語教師，必須不斷學習，不斷提高自身的文化修養，以改進文化教學，幫助學生提高英語語言能力和跨文化交際能力。

3.進行有關文化背景知識的專題講座或討論。例如利用圣誕節來臨之時來專門介紹圣誕節的知識，這涉及到英美人的宗教信仰基督教文化、圣誕習俗、圣誕歌曲、圣誕慶祝、圣誕假日等各方面有趣的有用的知識，并拿它與中國的春節進行比較討論，通過這種介紹討論對比分析等有意義活動來培養學生對英語文化的敏感性使他們在英語學習中善于發現英語文化的特點，并樂于了解和學習英語文化。