剝蒜不傷手 賺錢不用愁

大蒜是日常生活中常用的調味品，但薄薄的蒜皮和蒜仁粘合緊密，蒜皮又很光滑，剝起來相當費事，一頭蒜剝下來，手指不但吃不消而且還要花很多時間。一些大蒜用量比較大的飯店、酒樓，一般都會用專門的人來剝蒜皮，相當費工費力。湖南長沙有一位小老板，無意中研制出了專門剝蒜的機器，不但解決了別人的小麻煩，也為自己創造了財富。

●簡單實用市場有“錢”圖

我以前在長沙開著一家不大不小的面館，為了豐富面條的口味，特意調配了一種涼拌麻辣蒜茸，這一招為面館帶來了不少的回頭客。但做蒜茸最麻煩的就是剝蒜皮，有時顧客多，準備的不夠，臨時剝蒜皮又要花很多時間，還傷手，非常費工費力，如果多做一些，又怕吃不完，放久了不新鮮。怎樣才能迅速方便的剝下蒜皮呢?

有一次在吃花生的時候我突然受到啟發：花生仁皮用手指揉搓一下就很容易掉了，用同樣的方法剝蒜皮會怎樣呢?在以后的一年多時間里，我不斷了解相關知識，反復試驗，終于根據人體力學及干扒技術原理研制出了神奇大蒜剝皮器，剝皮器是采用一種類似于手指皮膚的高分子彈性復合體材料制成，內部設計有特殊的螺紋。

神奇大蒜剝皮器生產出來后，我試了一下，將大蒜瓣放入剝皮器內，前后輕輕揉搓滾動幾秒鐘，聽到喀嚓喀嚓的聲音，蒜皮就輕松的去除了，剝的干干凈凈，完完整整，手指縫也沒有受到蒜汁的刺激。看到自己的勞動成果小巧實用，我打心眼里高興，就送了幾個給親朋好友，但萬萬沒想到的是，幾個親朋好友過了幾天就找上門來，說用起來很方便，比用手剝蒜皮快多了，還不用電，用起來太方便了，他們想給親朋好友也捎幾個。我頓時想到，這個廚房好幫手不但自己需要，家家戶戶也需要，這是個巨大的市場!

我向國家知識產權局申請了專利，并順利的拿到了專利證書(專利號ZL200520051161.X；ZL200620053095.4)。然后我果斷的把利潤微薄的面館轉讓了出去，決定專心經營這個產品，我成立了長沙龍須電器有限公司，雇了工人，開始規模化生產，并建立了專業的網站www.Long168.com.cn。我組織了一批市場開拓能力和社交能力強，經驗豐富的專兼職業務員到各菜市場，居民小區，飯店酒樓，超市商店開展營銷，通過派發宣傳單，免費試用，現場示范講解等方式擴大神奇大蒜剝皮器的知名度。就這樣每天的銷量平均可以達到500個左右，扣除成本，幾乎每天都有1000多元的收入。

●市場需求就是發明方向

神奇大蒜剝皮器方便好用，但也有一些顧客的反饋，希望有剝蒜量更大些的機器。因為有的顧客是經營規模大點的餐館飯店，還有專門加工大蒜仁銷售的蒜販，每天需要幾十斤甚至幾百斤。神奇大蒜剝皮器用起來比手指剝要輕松很多，但對于這些需求量大的用戶來說，產量不夠高、不夠快。市場的需求，就是我的前進方向。歷經半年，我根據旋轉力學及干扒原理發明了小型自動剝蒜切蒜機，剝蒜量比神奇大蒜剝皮器大好幾倍，并且具備切蒜泥，切姜、辣椒多種功能，能夠很好地滿足這些客戶的需要。

后來，我還針對大蒜米加工配送店、調料加工廠、蒜商、食品廠等日加工量巨大的需求，又發明了一種大型自動化數控剝蒜機。這種大型機采用高壓氣爆剝皮技術，220V電，數字化控制，自動分瓣剝皮，自動吹皮，流水線生產，每小時可剝300斤以上大蒜，完全滿足了加工大戶的需求，產品一上市就受到了用戶的青睞。

由于神奇大蒜剝皮器、小型自動剝蒜切蒜機、大型自動化數控剝蒜機的經濟實用和空白市場，豐厚的利潤空間，很快引起眾多有識之士的關注，先后有各地客戶紛紛來長沙洽談代理經銷事宜。

點評：現在市場競爭激烈，大家都在感嘆生意難做，錢難賺，其實不然，關鍵是現在產品功能差異性越來越小，市場上也少見賣點突出的新產品，好產品。剝蒜皮是日常生活中很普通的一件事，但只要開動腦筋，努力去求變創新，也能開辟出了一條新的致富之路!