農村奶粉市場有商機

近日，記者在慶陽、天水等地農村采訪時發現，有害有毒奶粉的出現給了人們深刻的經驗教訓，同時也給那些奶粉正規生產商家提供了一個信息：農村奶粉市場潛力巨大，孩童奶粉用量呈逐年上升趨勢。另外，此次農村奶粉市場清理整頓后的巨大空白也逐漸顯現出來。

隨著城市居民生活質量的不斷提高，許多市民和嬰兒日常食用的奶品主要是液態鮮奶，食用奶粉以高檔為主，用量逐年萎縮，中低檔奶粉大量進入農村市場。奶粉的市場重心正在偏移農村，農村成為乳品廠商們角逐的重要場所。

還有，此次假冒偽劣有毒有害奶粉被清除之后，農村奶粉市場留下了一片空白區域，給正規廠商騰出了巨大的市場需求空間。雖然農民購買力相對較低，但劣質奶粉能“趁虛而入”，大行其道，說明這個市場還是有待開發的。“毒奶粉”事件后不久，一些精明的廠家就開始注意到了農村市場。

經銷秦俑牌奶粉的分銷商告訴記者，西安銀橋乳業集團日前宣布，今年將以秦俑奶粉直銷店的方式進軍農村市場，第一家店已在阜陽地區開業，我省的直銷工作正在籌備之中。據了解，將專賣店開到農村一級市場，在乳制品行業內尚屬首例。

無獨有偶，國內乳業巨頭伊利奶粉今年將鋪貨網絡從我省目前的地級市輻射到所有的縣級市場，并在銷售終端配備導購宣傳員。三鹿集團也透露，三鹿今年將加大在我省農村市場的廣告宣傳費用。一切跡象表明，農村正以巨大的市場需求和利潤，吸引著奶粉廠家。

同時，我省農村的現狀也為奶粉的進入提供了有利條件。我省農村經濟比較落后，為了給家庭創收，許多青壯年農民夫婦新婚后幾乎都選擇了外出務工。夫妻生育后，孩子往往由父母撫養，母乳哺育期一般較短，母親離開后喂養嬰兒的食用品主要是奶粉。

那么，我省農村市場的奶粉需求量到底有多大？

蘭州大學經濟學院田秋生教授分析認為，從目前市場分布格局來看，奶粉的主銷區是農村和一些經濟較落后的鄉鎮，以一到三歲的嬰幼兒為主，這個市場每年的需求量至少有5000萬元左右。這個數字比較保守。加上農村地區病人、老人等的少量飲用，以及經過商家的深度發掘，我省農村每年奶粉的市場供應量應在6000萬元以上。隨著農村經濟的更進一步發展，這個數字還會逐漸增大。

另外，專家分析說，加上城市居民飲用的奶粉量，我省奶粉市場每年應有8000萬元到１個億的空間。面對“門前”的這片市場，我省乳品生產企業的現狀又是如何呢？

采訪中記者了解到，我省居民飲用的奶粉中有70％是外地企業生產的，省內僅有30％的市場份額，并且全部散落在地縣基層，普遍規模小，技術落后，生產能力有限，僅僅滿足于企業周邊市場的需求。蘭州一家大型乳品企業的負責人告訴記者，他們還沒有打算上奶粉生產線，原因是“盡管市場大，但投入成本太高，利潤太低”。

據透露，奶粉業的正常利潤很薄，維持在銷售額的6％左右。

但是，為什么還有很多企業紛紛切入這個市場呢？這位負責人告訴記者，為了接近母乳，嬰兒奶粉里都有乳清粉，而供人食用的乳清粉每噸國際價格在1萬元左右；每噸3000元∽6000元的乳清粉用途則大多為飼料，而國內為數不少的企業都在進口這種原料用于生產嬰兒奶粉，因為國內并不大規模生產奶酪。這樣，企業控制了成本，提高了利潤，卻敗壞了行情，使乳品業一時落入尷尬境遇。此次國家對農村奶粉市場的徹底清理整頓，無疑為正規奶粉企業進一步發展壯大起到助推作用。

怎樣開拓農村奶粉市場？ 筆者認為，農村奶粉市場需要企業精耕細作，盡可能地降低市場運作成本，讓農村奶粉市場成為新的利潤增長點。2005年我國農村奶粉市場應從以下幾個方面進行開拓。 首先，乳品企業要完善農村市場銷售網絡，降低物流成本。產品鋪下去后，分銷渠道延長，需要大量資金投入，最直接的問題就是物流成本增加。其次，企業要規劃長遠目標，在科學的價格策略下生產適合農村市場的產品。 從整個國內乳品市場的增長速度來看，液態奶大概是30%~40%，嬰幼兒配方奶粉大概是16%~17%，下滑的是成人奶粉。對農村市場來說，液態奶需求要遠遠低于奶粉需求，特別是嬰幼兒配方奶粉，農村需求十分旺盛。但對于農村市場的現狀來說，企業需要專門研究設計適合農村市場的產品，要用一整套科學的管理辦法來降低生產成本，讓廣大的農村消費者能夠買得到、買得起。 此外乳品企業還要配合當地相關部門加快農村市場營養知識普及工作，讓眾多的消費者了解奶粉營養知識，掌握科學的嬰幼兒喂哺方法。 冬去春來又一年，但愿我們的乳品企業在2008年里，讓廣大的農村市場也像大中城市一樣，擁有豐富多彩、物美價廉的產品。