讀者來信

GTL+LNG

用GTL 為燃料的上海浦東巴士我也坐過，確實對環境污染小。不過據了解，在全球市場上，雖然GTL 增長非常迅速，遠遠超過其他替代燃料，但是僅在少數歐洲國家實現商用，而且，目前僅殼牌、美孚等大型石油公司具備生產能力。所以，要立刻在中國實現燃料替代可能為時過早。然而根據業內統計數據，中國幾大主要煉油廠開工率在80％以上，已經無法再提升了。所以，在國際油價高漲和國內煉化能力達到頂峰的情況下，必須在2010年之前，找到汽油和柴油燃料的替代品。

我覺得目前大量發展LNG 項目可能會是更實際的選擇，與GTL 天然氣制油一樣，LNG 液化天然氣也是以天然氣為原料，可以不受國際原油價格上漲的直接影響。但是，LNG 技術比GTL 技術要成熟的多，中國在LNG 領域擁有很多自主專利。而且它對于環境也十分友善：硫含量低，能減少酸雨污染，二氧化碳排放是燃煤的一半，用作發電燃料很合適。在大量開發LNG 項目的同時研究GTL 技術，也許是綜合開發天然氣制作替代燃料的好規劃。

上海 張浩

反式脂肪酸塑形食品

紐約終于立法徹底封殺反式脂肪酸食品了。也許以此作為開端，全球食品加工產業會發生大變革。反式脂肪酸食品最初出現是用來制作食品替代品，比如人造黃油等。

不過說回來，反式脂肪酸也有好處。它增加了食品的賣相。常常有人抱怨自己做的蛋糕雖然比店里的好吃，但是不如店里的好看。這其實就是因為起酥油和植物黃油起到了塑形的作用，它能夠使得蛋糕放在櫥窗里大概一個禮拜不會變形。也就是說如果不依靠類似的配料，那么超市里面的包裝食品大約都無法保持形狀、也放不了幾天。如果在全球范圍全面禁止反式脂肪酸食品，那么，我們再想吃餅干和蛋糕，可能就要像吃包子那樣要么去店里買新鮮的，要么買半成品回家用烤箱再加工。

杭州 盧衛榮

占星術與心理暗示

雖然占星術和科學家看起來是勢不兩立的雙方，不過歷史上支持占星術的科學家卻也不在少數。開普勒曾經靠占星術混飯吃，到法院用占星術判斷犯人說話的真偽，或是做些旁證。16 世紀的梅蘭布希也對占星饒有興味，還給托勒密的占星書作過注。

占星術之所以讓人感覺靈驗，大概和天文學的原理并不很相關。不過我想，不同的時間、環境、母親所吃的食物，對于胎兒的影響應當還是有所差別，所以經過占星術士總結出的統計規律，和多數人的情況或許有一定的相關性。不過從另外一個角度，占星術似乎更多的是通過心理上的暗示，使得人們深受這些性格判斷的影響，最終和占星術的描述“越來越像”。這也許是另一種“皮格馬利翁效應”的注解吧。

北京 侯悠揚

造成煙癮的社會心理因素

讀了8 月份的有關尼古丁的專題，才知道這么多年來，原來我們是真的錯怪了尼古丁，把所有罪過都推到它頭上。

不過感興趣的另一個方面是，為什么大家明明知道尼古丁有害，吸煙有害健康，還是忍不住抽煙？從心理學角度，煙草廣告商在平面媒體和各種影視作品中把吸煙者塑造為“性感、魅力、優雅、成功”的男性或女性形象，盡管他們也掛出了“吸煙有害健康”的牌子，但是人們更多的會將煙草和這些成熟獨立的社會形象相聯系，試圖從吸煙這一行為的角度來改變他人對自己的看法。而當社會中的其他人也接受這一種改變時，就會成為一種行為的強化因素，反過來促進個體的吸煙行為。要在改變吸煙者形象這個心理因素上去給人們破除誤解，才能真正改變人們對于吸煙的態度。

青島 趙嵐