9月3日
沙漠里的西紅柿 寧夏中衛市有種西紅柿長在干旱少雨的沙漠邊。這種西紅柿來自荷蘭,品種名叫“九略”。它的皮層厚、耐運輸、銷售面廣。據了解,由于當地干旱少雨,所以都是在溫室里種植西紅柿,這樣可以減少水分蒸發,還可以調節西紅柿生長期,使當地一年四季都有西紅柿上市。現在中衛種植的西紅柿年產量有50萬噸。(聯系電話:0955-7060965)
9月4日
專銷外地的西梅 成都龍泉驛區盛產水果。西梅是從美國引進的新型水果品種,它一上市就受到南方市場的認可,再加上產量少,就十分緊俏。西梅在栽種后的第二年就可開花結果,平均株產在20公斤左右。因為是稀有品種,西梅每公斤賣到了10元錢。西梅富含維生素A,對人體皮膚和發質很有益處。西梅還富含鐵、膳食纖維,可補血,還有助于人體代謝。西梅可做成甜點,也可做成果脯。在盛果期,一般用于鮮食,真空包裝的西梅可高價銷往外地。目前我國僅陜西、遼寧、四川有西梅種植,栽植面積較小,使西梅具有一定的發展潛力和市場空間。(聯系電話:028-84853471 84859083)
9月5日
寧夏枸杞 寧夏枸杞名揚四海,其鮮果粒大、籽少、肉厚、口味純正、色澤鮮紅。寧夏枸杞距今已有600多年栽培歷史。關于枸杞還有一個有趣的傳說:一天,有一外地人路過寧安堡,即現在的中寧縣,忽然看見一少婦追打一白發老翁。那美婦人說她已經82歲了,被追打的是她62歲的兒子,只因兒子不聽話,不肯用枸杞膳食,以致一副老態,所以追打,聽得那外地人目瞪口呆。枸杞具有抗衰老、降血脂、降血糖、抗輻射及提高人體免疫力等作用。寧夏從2000年開始生產無公害枸杞產品,枸杞的品質不斷提高。(聯系電話:0955-5021308)
9月9日
莆田黑鴨蛋 莆田黑鴨是福建的一種特色水禽,能生產出黑色的鴨蛋。經過專業人員的經心選育,莆田黑鴨產黑蛋的比例能達到10%左右。據了解,一般普通蛋鴨每年產蛋在230~250枚之間,而莆田黑鴨每年產蛋量要高出30枚左右。莆田黑鴨因為產蛋量高、抗病能力強,一直受到養殖戶們的喜愛。(聯系電話:0595-88680062 88680918)
9月10日
大欽島上探海帶 我國海帶養殖區主要集中在山東和遼寧沿海一帶。山東省長島縣的大欽島,是海帶的主產區之一。全島海帶干品年產量達7000~8000噸。在專家眼里,海帶是最好的海上蔬菜,因為它的含碘量是所有植物中最高的。海帶含有豐富的營養元素,正確食用海帶非常重要。將海帶放到鍋里干蒸20分鐘左右,然后放到水里浸泡4個小時,這樣可以使海帶變軟變嫩且營養成分不流失。(聯系電話:0535-3926828 3928606)
閩侯橄欖 閩侯縣被譽為“中國的橄欖之鄉”,閩侯地處亞熱帶,非常適合橄欖的生長。俗話說“桃三李四橄欖七”,意思是橄欖要種植七年以上才能結果,不過如今通過矮化嫁接和良好的管理方法,橄欖結果時間已經提前了2~3年。目前閩侯縣的橄欖主要有惠圓、長營、檀香三大品系,除了惠圓是專門用來加工以外,長營和檀香都可作為鮮食果,而其中品質最佳的當屬長營系列中的甜橄欖。為了滿足更多的市場需求,當地已經開發出了十幾種口味的橄欖深加工成品。(聯系電話:0591-22953558)
9月12日
漳州蜜餞 漳州蜜餞是福建特產,它們多數是用一種叫做雙華李的水果制作的。雙華李含果酸豐富、肉質纖維較多、含水分較低,且抗寒、耐旱,管理要求不高,種植成本低。不同成熟期的雙華李,再加上不同的鹽漬和糖漬方法,生產出來的蜜餞口感也會大不相同。漳州蜜餞因為選料特殊,口味多樣,贏得了市場,同時依靠穩定的質量也贏得了消費者的信賴。自從2005年成立了蜜餞行業委員會以來,當地蜜餞年產值已經增加到現在的近10億元。(聯系電話:0596-2106888)
9月18日
彩色豆腐 豆腐是人們生活中不可或缺的食品。它不僅味美,而且還具有養生保健的作用。五代時人們就稱豆腐為“小宰羊”,認為豆腐的細嫩與營養價值可與羊肉相提并論。普通豆腐都是白色的,如果在傳統豆腐制作的基礎上按照科學比例加上天然蔬菜汁、水果汁,就能制成七彩果蔬豆腐。其具體流程是,首先將浸泡好的大豆進行打漿,然后把果汁和豆漿以及凝固劑進行混合,幾分鐘后,將凝固成型的豆花均勻鋪入磨具中就可直接壓制出豆腐了。果汁和菜汁的加入,增加了人體所必需的各種營養,是名副其實的健康食品,所以深受消費者的青睞。(聯系電話:010-67116662 020-83713588)
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