特征特性
“紫藤”茄子為早熟品種,定植后40天左右始收,前期生長勢旺,株高100~110厘米。第1雌花節位為第8~9節,花蕾紫色、中等大小,單株坐果35~40個,最高可達48個。果實長且直,果皮深紫色,光澤度好,果長30厘米以上,橫徑2.4~2.8厘米,單果重80~90克,外觀漂亮,商品性好。抗枯萎病,中抗青枯病和黃萎病,每667平方米(1畝)產量在3900公斤左右,適宜喜食紫色長茄地區保護地和露地栽培。
栽培技術要點
選擇土層深厚、土質疏松肥沃的沙壤土、3年內未種過茄科作物的地塊作栽培地。苗期一般早晚澆水,要適當控制澆水次數,做到缽內營養土不發白不澆水,澆水時要澆透。當門茄開花后,留第1、2側枝,摘除門茄以下的其余側枝。紫藤果實較長,應及時采收,在花后18~25天、萼片與果實相連部位的白色環狀帶(茄眼)開始不明顯時采收。采收期每7天澆1次水,每采收2~3批追1次肥,及時防治病蟲。(浙江省農業科學院蔬菜研究所 毛偉海 郵編:310021)