幾年前,肖珍華大學畢業后,求職無望,決定走一條自謀職業的道路。肖珍華的父母在湖南省祁東縣城辦有一家糖果廠,由于銷路不暢,產品嚴重積壓,工廠面臨倒閉。肖珍華看見父母為壓庫的水果糖一籌莫展時,腦海突然有了“到城里開家水果糖批發部”的念頭。第二天,肖珍華向父母要了10萬元錢來到長沙。經過反復比較,她在高橋大市場選擇了一間靠東大門、交通方便的鋪面。以后,祁東縣水果糖生產廠家庫存的產品找到了銷路,停轉的生產線又開動了。
誠信服務用加法,穩定客戶群
長沙高橋大市場數千家鋪面,每天數萬人進進出出,誰會注意到增加了一家祁東水果糖批發部呢?開張的前十幾天,問津者少之又少。肖珍華坐在自己店門口,觀察到不管是來自省內各縣市的車,還是來自江西、貴州、湖北來的外地車,客戶都有自己固定的進貨店子,自己怎樣才能爭取到客戶呢?
只要有客戶到攤位上看看,她馬上笑臉迎上去,耐心地向客戶介紹各種水果糖配方、生產日期、成本價格和批發價格、利潤比例,讓客戶心中有數。如果客戶提出購買,她并不急于一次讓對方撐飽,而是細水長流,建議客戶進少量的貨,拉回去觀察銷售,如果好銷下次再增加進貨量。她還向每一個客戶承諾,拉回的貨如銷售不好,允許在一個月內退貨或調換其它品種。2006年春節前20天,就有一位秀山縣客戶抱著試試看的心態,將一箱水果糖退到批發部,肖珍華馬上為客戶辦理了退貨手續,全額退還了貨款。這位秀山縣客戶口服心服,并將秀山縣其他客戶也帶到肖珍華的水果糖批發部。肖珍華稱這種服務為“加法”服務,即“1+1”服務法——客戶第一次來批發部,熱情接待,優質服務,第二次、第三次……同樣做到熱情接待,優質服務,不因熟人、??投÷蜕?,減少服務項目。
2006年12月6日,湖南省洞口縣一位姓李的客商慕名找到肖珍華的水果糖批發部。起初,李老板不相信會有誠信至上、服務第一的批發商。他來到批發部看了30多種樣品,提了數十個問題。如這種糖水果汁含量是多少、白糖是廣西的還是廣東的、食用色素比例各多少、生產過程是否符合衛生要求、顧客對此種糖有反映怎么辦、進貨后銷售不完怎么處理等。肖珍華跟在他后面,不厭其煩地向他解釋,直到他滿意為止。走時,李老板提出每種糖買5公斤回當地試銷看。批發部一般是整件批發,不拆零,但肖珍華為了打消李老板的顧慮,也是為了爭取一個固定客戶,破例從庫房取來30個品種,從每個紙箱中稱出5公斤,仍按批發價賣給李老板。不到10天,李老板再次登門,這次他身后跟來兩個小老板,都是做糖果生意的。3個人批了160件水果糖共3200公斤?,F在李老板已成為肖珍華水果糖批發部大客戶之一。
經營效益用乘法,財富積少成多
肖珍華不求利潤最大化,只求薄利多銷,把數量做大,利潤額自然增大。她要求批發部的員工,經營過程中利潤計算用乘法,不得用加法。
2007年元月份,批發部新來一位年輕員工,看見鄰近批發部借春節之際紛紛提高了水果糖批發單價,每公斤3.60元進,7.20元出。這位員工在接待懷化市一位客商時,按鄰近批發部的單價給客商批了400公斤水果糖,單據開好,錢也收了,只等倉庫裝車送貨。肖珍華回來發現后,嚴厲地批評了員工,并急忙趕到停車場,找到這位客商說明原因,重寫了批發貨單,并把多收的貨款退還客商。這位客商深受感動,對肖珍華說:“我做了十幾年生意,還是第一次看見進了口袋的錢,主動拿出來退還客人,這樣的老板我信得過?!?/p>
現在不少批發商,喜歡把商品的價格標得高高的,等待顧客殺價。肖珍華經營理念與眾不同,她說:“一公斤水果糖賣4.00元,你標價為6.00元,有些顧客會殺價,先殺50%,再跟你磨;有些顧客不會殺價,少0.50元一公斤,你4.00元一公斤的水果糖賣到了5.50元一公斤,這其實是一種欺詐行為,與誠信背道而馳,應堅決拒絕。”肖珍華的批發部批發出來的商品明碼標價,客商一看便知道利潤是多少,如果客商還不相信,允許客商查進貨發票,以消除客商的疑慮。
優質服務用加法,經營效益用乘法,使肖珍華水果糖批發部生意一年好過一年:2005年銷售水果糖80噸,2007年達到400噸,全年利潤總額達到了12萬元。