超市物流配送中心的建設(shè)與管理

　　摘要：近年來我國的超市發(fā)展突飛猛進(jìn)，超市物流配送中心的建設(shè)成為重要的課題，許多超市的物流配送成為制約超市經(jīng)營發(fā)展的大問題。超市物流配送中心對(duì)超市的經(jīng)營發(fā)展起到重要的作用。要使超市物流配送中心更好的發(fā)揮作用，一方面要做好配送中心的建設(shè)，另一方面要做好配送中心的管理。
　　關(guān)鍵詞：超市物流配送中心；建設(shè)；管理
　　中圖分類號(hào):F253 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
　　
　　我國的王之泰先生對(duì)配送中心是這樣定義的：配送中心是從事貨物配備（集貨、加工、分貨、揀選、配貨）和組織對(duì)用戶的送貨，以高水平實(shí)現(xiàn)銷售貨供應(yīng)的現(xiàn)代流通設(shè)施。從上述定義中我們可以看出，在物流的基本功能的要素中，物流配送中心發(fā)揮著重要的作用。整體來說，越來越多的超市意識(shí)到了物流配送中心的建設(shè)與管理的重要性，但是物流發(fā)展的水平還是低水平的，尤其是和國外發(fā)達(dá)國家相比，以沃爾瑪為例，沃爾瑪能夠在零售市場上取得絕好的業(yè)績，與其先進(jìn)的物流配送中心有著密切的關(guān)系。加強(qiáng)物流配送中心的建設(shè)與管理已經(jīng)成為超市經(jīng)營和發(fā)展中的一個(gè)重要課題：
　　
　　一、超市物流配送中心的建設(shè)：
　　
　　超市要順利地實(shí)現(xiàn)運(yùn)營，必須保證商品的暢通，建立超市物流配送中心成了一個(gè)重要的舉措。
　　
　　1. 超市要建立自己物流配送中心的優(yōu)點(diǎn)
　　超市要建立自己的物流配送中心主要有以下優(yōu)點(diǎn)：
　　(1)提高配送效率；
　　(2)集中存儲(chǔ)，維持合理的庫存；
　　(3)節(jié)省物流的費(fèi)用；
　　(4)避免交叉運(yùn)輸。
　　
　　2.怎樣建立超市物流配送中心
　　選址：位置的選擇對(duì)超市物流配送中心至關(guān)重要，它直接決定了物流運(yùn)輸?shù)某杀尽＞唧w而言，選址應(yīng)該滿足如下要求：
　　（1）選擇進(jìn)出商品快捷的地區(qū)：交通運(yùn)輸量越來越大，因此應(yīng)該選擇交通比較便利的地方，如港口、公路、鐵路等地方，這樣能夠使商品順利的運(yùn)往超市。
　　（2）選在超市服務(wù)對(duì)象的周圍：超市就是為附近居民提供商品和服務(wù)，因此，配送中心應(yīng)該在離超市不能太遠(yuǎn)的地方，用汽車配貨的往返時(shí)間兩三個(gè)小時(shí)為宜。
　　（3）選擇預(yù)測將來有發(fā)展的地區(qū)：超市隨著規(guī)模的擴(kuò)大對(duì)物流配送中心的要求也是越來越高，因此，物流配送中心的建設(shè)應(yīng)該與超市未來的發(fā)展結(jié)合起來。
　　（4）基礎(chǔ)設(shè)施完備的地方：物流配送中心要順利運(yùn)營必須具備一定的基礎(chǔ)設(shè)施。
　　
　　3.完善配送設(shè)施
　　在選好了配送中心的位置之后，就需要建立一系列的配套設(shè)施。
　　(1)分貨、揀貨設(shè)施
　　○1設(shè)定裝置：在貨物的包裝上貼上或者打印上表明貨物品種、規(guī)格、數(shù)量、貨位等標(biāo)簽，以便在入、出庫時(shí)，正確引導(dǎo)貨物的流向。
　　○2識(shí)別設(shè)備：對(duì)標(biāo)簽上的代碼進(jìn)行識(shí)別，把識(shí)別的信息與計(jì)算機(jī)下達(dá)的指令對(duì)照，向自動(dòng)分類機(jī)發(fā)出執(zhí)行的信息，又磁頭識(shí)別、光電識(shí)別和激光識(shí)別等多種類型。
　　○3分類設(shè)備：根據(jù)識(shí)別裝置傳來的指令，對(duì)貨物進(jìn)行分類，把貨物書送到分支上去，完成貨物的分類運(yùn)輸。
　　(2) 流通加工設(shè)備
　　流通加工設(shè)備視被加工物資的來性、要求、加工方法不同而有所差別。一般為簡單加工，設(shè)備多為剪彩機(jī)、折彎機(jī)、拔絲機(jī)、鉆孔機(jī)、分裝機(jī)等。
　　(3)包裝設(shè)備
　　包括集裝和分裝兩類，前者在于提高配送效率，主要有裝箱機(jī)、捆扎機(jī)、裝罐機(jī)等；后者的目的在于滿足用戶小量化需要，有小型的自動(dòng)定量分裝設(shè)備、熱收縮包裝機(jī)、拉伸包裝機(jī)等。
　　(4) 裝卸搬運(yùn)設(shè)備
　　主要是各種裝卸搬運(yùn)車輛，設(shè)置在進(jìn)貨場、配貨場。任務(wù)是把物資從進(jìn)貨車輛上卸下，臨時(shí)堆碼；在配貨發(fā)送場把物資裝上配送車輛；在配送中心倉內(nèi)向貨架上存放貨物。主要有叉車、搬運(yùn)車、牽引車和掛車等類別。
　　
　　二、加強(qiáng)超市物流配送中心的管理
　　
　　超市物流配送中心是超市經(jīng)營的必要的配套設(shè)施，我們還應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)超市物流配送中心的管理，才能提高配送中心的經(jīng)濟(jì)效益。
　　
　　 1.加強(qiáng)對(duì)超市物流配送中心人員的管理與培訓(xùn)
　　 超市物流配送中心在人員招聘時(shí)，我們要將符合本行業(yè)特點(diǎn)的、綜合素質(zhì)強(qiáng)、吃苦耐勞的員工招聘進(jìn)來，并且進(jìn)行相關(guān)的行業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。另外要加強(qiáng)配送中心相關(guān)的制度建設(shè)，使員工的行為有制度可依。對(duì)于制度的落實(shí)，要加大執(zhí)行的力度。
　　
　　2. 擴(kuò)大超市物流配送中心的用戶和服務(wù)范圍
　　根據(jù)經(jīng)濟(jì)學(xué)上的規(guī)模效益理論，超市物流配送中心通過擴(kuò)大用戶和服務(wù)的服務(wù)范圍會(huì)使得配送中心的交易量大大增加，這隨之帶來的是配送中心成本的降低和效益的提升。因此，在實(shí)力允許的情況下，應(yīng)該盡可能擴(kuò)大超市物流配送中心的用戶和服務(wù)范圍。
　　
　　3. 充分發(fā)揮超市物流配送中心的專業(yè)化優(yōu)勢
　　(1）渠道優(yōu)勢：配送中心一頭連接著眾多的生產(chǎn)企業(yè)，有著穩(wěn)定的的供貨渠道，一頭連接著超市，有著穩(wěn)定的配送渠道。
　　(2）管理優(yōu)勢：由于超市物流配送中心具有先進(jìn)的設(shè)備，可以利用現(xiàn)代化的管理手段，進(jìn)行專業(yè)化的組織管理。
　　(3）服務(wù)優(yōu)勢：超市物流配送中心是超市的后背支持，因此，配送中心工作人員應(yīng)該加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。
　　
　　4. 加快和完善超市物流配送中心的信息管理系統(tǒng)的建設(shè)
　　(1）滿足決策者提出的“配送信息中心”目標(biāo)，各配送中心的數(shù)據(jù)傳遞均有“信息中心”控制、調(diào)度。
　　(2）從物理結(jié)構(gòu)上解決供應(yīng)商、超市的數(shù)據(jù)及時(shí)交換問題。
　　(3）通過對(duì)超市物流配送中心的數(shù)據(jù)控制、調(diào)度，解決商品配送調(diào)劑問題。
　　(4）供應(yīng)商可以動(dòng)態(tài)的了解超市物流配送中心的存貨情況，使供應(yīng)商做到“心中有數(shù)”，縮短供貨周期。
　　綜上可以看出，越來越多的超市開始根據(jù)實(shí)際建設(shè)自己的物流配送中心，配送中心的運(yùn)營能力一方面是由超市的綜合實(shí)力決定的，反過來又對(duì)超市的經(jīng)營發(fā)展起到一定的作用。要想使超市物流配送中心發(fā)揮積極的作用，還必須結(jié)合自身實(shí)際進(jìn)行相應(yīng)的管理。只有這樣，超市物流配送中心才能發(fā)揮好對(duì)超市經(jīng)營的積極作用。
　　作者單位：山東經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院
　　
　　參考文獻(xiàn)：
　　[1] 劉娜 .物流配送[M]. 北京: 對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)