方便粉絲的文化營銷

鄒光友原來是四川三臺縣的一名科技干部，后來推著一輛舊自行車，帶著500塊錢就下海了。鄒光友最早干的事是用紅薯淀粉做粉條，因為四川是一個農業大省，紅薯種植廣泛，產量很高，而價錢很低。四川人愛吃火鍋，粉條是四川人涮火鍋必點的一道菜，所以，粉條的價錢賣得很高。通過做紅薯粉條，鄒光友完成了原始積累，但真正發達，是他做方便粉絲之后。

鄒光友是中國第一個做方便粉絲的，當時他看到方便面盛行，心想粉絲比面條的味道好，在四川原材料價格又便宜，方便面能夠大行其道，方便粉絲也一定能行。他埋頭開發起方便粉絲，還真讓他獲得了成功。因為這種東西是市場上的稀罕貨，獨此一家，別無分號，味道又確實不錯，所以，方便粉絲從上市之日起，就受到了許多消費者的歡迎。短短時間，鄒光友就依靠方便粉絲，變成了一個千萬富翁。

然而，鄒光友的好日子并沒有過多久，一個年輕人也看到了方便粉絲市場的巨大潛力。這個年輕人名叫陳朝暉，原來是做廣告和營銷出身，深諳產品暢銷之道。他做方便粉絲，采取了和鄒光友迥然不同的兩種方法。鄒光友是拼命在技術上做文章，希望將方便粉絲越做越好，營養豐富，味道可口，然而，陳朝暉卻一心在商品的包裝上下功夫。

陳朝暉先給自己的方便粉絲注冊了一個商標“白家”。之所以注冊“自家”，是因為在成都有一個超過百年、聲名赫赫的老字號“白家高記肥腸粉”。陳朝暉從做方便粉絲的第一天起，就瞄準了老白家這張百年金字招牌，準備借船出海。后來遭到自家高記肥腸粉的起訴，一場官司打下來，雖然讓陳朝暉費了不少勁，但“白家”的注冊商標算是保下來了，這場官司同時也讓默默無聞的自家方便粉絲聲名鵲起，第二招，為白家方便粉絲的響亮出場編了個故事，將這個故事印在方便粉絲的包裝上，說“清末年間，連年戰亂，許多流浪者涌入天府之國避禍。一名流浪者漂泊到成都自家小鎮，終因饑寒交迫昏倒在一戶人家門前。做粉絲為生的主人好心地救起這個外鄉人，并以當地特有的紅苕粉熱情款待，粉絲晶瑩剔透，麻辣鮮香，甚是可口……外鄉人在漂泊途中不斷向人們講述‘粉絲救命’的故事，不少人因此慕名前往，一品美味。于是，自家粉絲逐漸在川西平原流傳開來，成為一道歷經百年不衰的、獨特的風味小吃。”云云。雖然是一個俗之又俗的故事，實在沒有什么含金量，而且此粉絲非彼粉絲，一個是“費了勁”才能吃到嘴，一個是非常方便就可以吃到的東西，但是這個故事和借來的“白家”百年老字號配合在一起，竟顯得天衣無縫，取得了出人意料的推銷效果。與毫無歷史文化可言、土頭土腦的鄒光友的方便粉絲比起來，當然不可同日而語。加上其他一系列的整合營銷手段，陳朝暉的“自家”方便粉絲一上市，在半年內就賣了4000多萬元。陳朝暉用半年時間搶走了鄒光友的市場，令鄒光友瞠目結舌。

不管是“借牌”也好，還是編故事也好，陳朝暉搞的這一套就叫做文化營銷。