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新聞

2008-12-31 00:00:00
茶道 2008年10期

關注

八家涉茶企業當選第四批農業產業化國家重點龍頭企業

8月1日,國家農業部、國家發展和改革委員會、國家財政部、國家商務部、中國人民銀行、國家稅務總局、證券監督管理委員會、中華全國供銷合作總社等8個部委聯合發文[農經發(2008)3號]正式公布了第四批農業產業化國家重點龍頭企業的名單。

在此次公布的名單中共有8家涉茶企業,分別是:安徽茶葉進出口有限公司、星愿(中國)茶業有限公司、武義縣更香有機茶業開發有限公司、宜昌三峽茶城有限責任公司、四川省文君茶業有限公司、貴州鳳岡黔風有機茶業有限公司、貴州湄潭蘭馨茶業有限公司和云南雙江勐庫茶葉有限責任公司。

福建爭回“兩茶”國標提案權

福建是烏龍茶、白茶原產地,而這兩種茶葉的國際標準的提案權卻險些旁落他人,這一局面在有關各方的努力下,終于得以轉變。福建有關專家、科研機構和主力產茶企業得以參與烏龍茶、白茶國際標準草案的制定,將對福建乃至我國的茶在今年國際標準化組織食品標準技術委員會茶葉分技術委員(ISO/TC34/SC8)召開的第22屆年會上,我國終于爭回白茶國際標準提案權,成功地否定了其他國家提出的將白茶列入綠茶標準的提議,并成立了特種茶(主要包括烏龍茶、黑茶、黃茶、花茶)和白茶國際標準工作組。

安溪鐵觀音企業質管大賽16強出爐

安溪鐵觀音企業質量管理大賽初評于9月1日結束,經大賽領導小組全體成員一致確認,初評得分排序前16名企業為初評入圍的16家企業。

據悉,這16家入圍企業將角逐最終的獲獎排序,根據完善后的獎項設定,其中排序前6名者分獲金、銀、銅獎,3個等次各為2名,名稱為“產品質量管理獎金獎”,其他依此類推;排序第7至16者共10名,將獲“產品質量管理優秀獎”;頒獎單位同為安溪縣人民政府。

杭州茶葉檢測有了新技術,保證市民喝上放心茶

坐在杭州茶館喝茶的客人,今后無需擔憂茶葉的內在品質是否安全。茶葉安全快速檢測儀器的問世,將對茶葉進行便捷、低成本篩選,減少污染茶葉進入生產和流通環節。食品安全專家向記者介紹,有關食品安全科研機構已經研制出“茶葉安全快速檢測儀”,大大提高了茶葉有害成分的檢測。

目前,在新采茶葉的現場快速檢測很少進行,流通領域QS認證要求的檢測項目也僅限于水分等一般項目的檢測。茶葉安全快速檢測儀可同時對茶葉的菊酯、有機磷、重金屬鉛等農殘和重金屬進行半定量檢測,檢測時間僅在10~20分鐘左右。茶葉安全快速檢測技術的推廣和應用,對提高茶葉安全性、保障消費者身體健康具有較大的意義。

數字

18萬天價紅心鐵觀音

鐵觀音18萬元一公斤?別以為這是開玩笑。近日,江門市華園中路一家茶莊門口豎起了“陳年紅心鐵觀音18萬元一公斤”的紅色招牌,引來過路市民注目,不少茶客紛紛走進茶莊探虛實。

店主占小姐熱情地接待了記者,拿出售價18萬元一公斤的茶葉泡給記者品嘗。據占小姐介紹,她老家便在鐵觀音的家鄉——福建省安溪縣西坪鎮。自她懂事起,父親就從事茶葉批發生意。她售賣陳年紅心鐵觀音已經有18年的歷史了,是她的父親留下來的。

記者粗略計算了一下,這個紅心鐵觀音18萬元一公斤,就相當于180元一克。這么貴的茶葉真的會有人買來喝嗎?占小姐笑著說,她這個招牌打出已經3天,很多人進來咨詢,不過暫時還沒有人買。

5000萬一茶農用5個專利引來5000萬

9月8日,記者在杭州采訪了花香型綠茶的主人臨安茶農唐妙火,他憑著手中握著的5個國家發明專利,引來了香港必發集團控股有限公司5000萬港元的合作意向。

“這些品種是我篩選出來的天生具備花香型特性的良種茶,別人也有。但如果沒有科學的種養加工配合,花香是出不來的!”老唐的絕技,就是花了3年,摸索出了一套加工科學技術,讓綠茶吐出縷縷花香,并因此申請了4項國家發明專利。在此基礎上唐妙火很快又拿到了一項專利茶葉芳香油提取。經過科學的提取方法,他的茶葉芳香油提取量含量竟然超過了0.03%。而同比當時世界上最先進的提取技術,比例只能達到0.019%。

12500畝安吉440農戶簽下白茶訂單

9月12日,在安吉縣工商部門的協助下,浙江安吉宋茗白茶有限公司與該縣50多戶白茶種植戶舉行了白茶鮮葉簽訂儀式,簽訂了安吉縣(青葉)茶葉種植訂購合同。這也是該公司繼去年以來,第二次舉辦簽約儀式,此次則是以公司名義,以高于市場價5%~10%的收購價與農戶簽訂訂單。

這種訂單模式,農戶比較放心。“簽了這份合約就像吃了定心丸,不用愁銷路就能賺錢,我們也得到了實惠!”

據了解,近年來,安吉縣工商部門立足職能因勢利導,不斷加大力量推廣農業訂單模式,重點做好“安吉白茶”農業訂單的推廣,今年1至8月份,該縣440戶農戶與13家企業簽訂了白茶鮮葉訂單,白茶種植地已達12500畝。

茶企

天福集團李瑞河總裁訪臺灣品制茶工業同業公會

天福集團李瑞河總裁訪問臺灣品制茶工業同業公會。其間,李總裁和公會與會會員交流了天福近十多年的發展:建立茶文化園區、茶博物院及中、日、韓茶文化館和創辦專業茶學院。李總裁心系全球茶文化,宏觀遠見令公會的人員非常敬佩。同時,李總裁也表示對“人才”的渴求、對中國市場的潛力、對臺灣小農制自由無序欠控管及農殘的憂心。

福建省福安三條眉茶生產線投入運轉

福安市民族茶產業開發有限公司大力拓展海外市場,引進3條生產能力為7500噸/年的眉茶生產線,以公司現有的12個茶葉協作基地提供的原料,精制加工眉茶。今年預計生產銷售眉茶5100噸,產品主要銷往摩洛哥、贊比亞等非洲國家。

黎明茶廠喜獲廣州國際茶業博覽會授權唯一指定紀念茶

2008中國(廣州)國際茶業博覽會招商工作得到廣大企業的熱烈響應,云南省黎明農工商聯合公司茶廠以其優秀的品牌形象和優良的產品質量在眾多茶企競爭中脫穎而出,獲得本次大會“唯一指定紀念茶”的授權。

元泰征文結果揭曉 紅茶故事繼續上演

2008年8月28日上午,福建元泰茶業有限公司和福州晚報聯合主辦的第二屆“元泰杯”紅茶世界征文比賽終于圓滿落下帷幕,并隆重舉行了頒獎典禮。

據悉,本次大賽從2008年4月18日開始至2008年8月28日截止,以“紅茶世界走進奧運”為主題,得到了眾多媒體和單位以及廣大紅茶愛好者的熱情支持,大賽參與人數眾多,累計入圍投稿達300多篇,網絡投票接近10萬,文章網絡總點擊率超過30萬。更驚喜的是,本次活動收到了來自日本、英國等外國友人的來稿。

本次大賽設20個獎項,獲獎者來自全國各地,分別有云南、新疆、浙江、四川和福建等地的參賽者獲獎。

當天下午,元泰茶業“盛典紅茶日”如期舉行,當期的主題是“湖南湘紅工夫”,湖南農業大學茶學系著名的茶葉專家蔡正安教授為在場的各位紅茶愛好者講述《芳茶冠六情,溢味播九區——湘紅工夫》的精彩故事。現場觀眾提問踴躍,蔡教授均認真作了回答。

茶會

萬眾矚目2008中國(廣州)國際茶業博覽會

將于11月舉行的2008中國(廣州)國際茶業博覽會正在緊張的籌備中,全國各地茶企踴躍參展。目前,來自云南、福建、安徽、四川、江蘇、浙江、香港、臺灣、廣東、廣西、河南、湖北、湖南、海南等省及地區的300多家企業已向組委會明確表示了參展意向。不僅如此,今年海外參展商參展熱情亦十分高漲,亞非各產茶大國和茶葉消費大國紛紛表示將參加廣州茶博會。尤其是參加了澳門茶博會的印度、斯里蘭卡、越南、肯尼亞、贊比亞等國對廣州舉辦的茶博會更是慕名已久。

據組委會負責人介紹,要把本次廣博會打造成中國最具影響力的茶博會,向全世界展示茶葉大國的風采。安徽祁門紅茶、云南鳳慶的滇紅、福建武夷山的正山小種紅茶等中國三大紅茶將首次同臺亮相。本次廣博會還將邀請國內外著名的茶葉學者、專家及茶文化專家打造廣博會的權威性。

2008第五屆海峽兩岸茶業學術研討會召開

近日,由臺灣茶協會及中國茶葉學會共同主辦的“2008第五屆海峽兩岸茶業學術研討會”,在臺灣臺中市大坑“佛法山忘憂湖咖啡茶園度假村”舉行,共有來自海峽兩岸茶業界專家學者共200余人參與盛會,盛況空前。會上,兩岸茶人共植一株近百年的“兩岸和平茶樹”象征兩岸和平之旅,為兩岸茶文化交流搭起一座友好溝通的橋梁。

四百年紫玉暗香 南京博物院展出紫砂珍品

9月17日,為期一個月的“紫玉暗香——南京博物院紫砂珍品聯展”在南京博物院開展。其中,由臺灣成陽藝術文化基金會送展的64件外銷紫砂器成為展覽中的亮點,這64件400年前和茶葉一起運往歐洲的“紅色陶器”經過輾轉漂泊后,首度回到故鄉江蘇。據悉,這批紫砂珍品的“回鄉”保險費高達750萬元人民幣。

上海茶葉學會舉行活動慶祝談家楨百歲華誕

9月12日,慶祝談家楨院士百歲華誕暨上海市茶葉學會成立25周年活動,在閘北區大寧國際茶城舉行。

作為上海茶葉學會名譽會長的談家楨院士對茶葉學會的創建、發展貢獻卓著。上海市茶葉學會成立25年來,先后有3000多從業人員獲得了“茶藝師”、“茶葉審評師”等各級資格證書,并建立了10所少兒茶藝特色學校。

澳門金秋茶會回味往日茶情

澳門特區民政總署轄下澳門茶文化館于9月14日舉辦了一場“金秋茶會——茶葉知識”專題展,引導居民認識飲茶的益處,了解沖泡技巧和品茗藝術,回味昔日茶情。

本次金秋茶會共展出50多種茶葉,不但有澳門居民耳熟能詳的各種茶葉,也有價值不菲的茶葉珍品、年代久遠的品茶器具以及重現昔日的茶莊場景,讓澳門居民重溫舊式茶莊的風韻,回味過往的濃濃茶情。由民政總署編寫的《澳門鄉土茶事》一書,也在專題展上同場發行。

汕頭舉辦茶文化藝術展

為傳承和弘揚中華優秀傳統文化,展示茶文化和書畫藝術精品,汕頭市文化廣電新聞出版局、廣東省食文化·茶文化研究專業委員會于9月26~28日在汕頭市圖書館聯合舉辦“首屆中華茶文化藝術精品展”。

本次精品展旨在打造汕頭作為粵東中心城市的潮汕文化藝術展示平臺,將以中華傳統茶文化綜合藝術品展覽為主,內容包括名家書畫精品展、書畫家現場揮毫、茶藝表演、中國六大茶類展示、紫砂文化精品展等,通過書畫藝術與茶文化的有機融合,大力發掘中華茶文化的盛世魅力,是一次獨具格調的文化盛會。

茶事

重慶十大名茶首度出爐

9月12日,重慶市首屆茶博會開幕,重慶十大名茶首度出爐,巴南銀針、渝云貢芽、滴翠劍名、永川秀芽等本地知名茶葉品種首次獲評上榜。

“重慶現在的茶園面積達到了45萬畝,1萬畝以上的茶葉產區就有13個。”據重慶農科院茶葉研究所在茶博會上發布的調查報告稱,重慶市一年茶葉的年消費額約4億元,本地產茶葉占到了四成左右,數量約為4000噸至5000噸,以中檔綠茶、花茶為主。

大唐芙蓉園解密千年茶道

流傳千年的《大唐茶禮》9月亮相西安。數十位慕名而來的游客在大唐芙蓉園的陸羽茶社聽琴品茗,親自感受了這種發源于終南山海蓮寺、風靡盛唐宮廷的古老茶道。

海蓮寺居士在結束了《大唐茶禮》的開光儀式之后進行了茶道展示。整個茶禮展示由備器、炙茶、碾茶、篩茶、投鹽、分茶、敬茶等16道步驟組成,展示一種古老天然的品茶文化。《大唐茶禮》以“勤儉樸素、清正廉明、和衷共濟、寧靜致遠”為主導茶學思想。其的核心是“禪茶一味”,希望通過飲茶與山水、自然融為一體,求得美好韻律和精神釋懷。

四省茶文化協會VIP中心成立

9月12日下午,四川省茶文化協會邀請的茶界專家與老領導一道,在慧心茶道館相聚一堂,歡聚中秋。會中,正式授牌成立了四省茶文化協會VIP中心。茶會期間,由大慈寺的法師們表演了精彩的禪茶一味的茶藝。

天福茶學院迎來八百名新生

9月16日,天福茶學院舉行開學典禮和新生軍訓開訓儀式,來自全國11個省市的800位大一新生入學。創辦人李瑞河、校長劉勤晉分別致開學詞,教師代表、學生代表講話,李總裁頒發新生獎學金,副校長周巨根主持會議并作總結發言。

天福茶學院今年獲得招收外國留學生和臺灣地區學生的資格,是國內民辦高校的第一家。據悉,招收外國留學生和臺灣地區學生的工作正在進展中,其學生將延后陸續報到。

金秋扶困助學,愛心情滿茶鄉

金秋來臨,安溪茶鄉處處涌動愛心助學熱潮。安溪縣舉辦多場金秋扶困助學金發放儀式,400多名貧困大學新生每人收到了3000至10000元不等的資助,得以夢圓高等學府。

近年來,安溪縣委、縣政府一貫關注困難群體,重視扶困助學工作,讓貧困生“不因貧困而失學”。據不完全統計,2007年至今,全縣發放各類助學金876萬元,1.2萬多名學生受到資助。

假冒名牌茶葉日子難過了

今年中秋禮品市場的名牌茶葉有了“保護符”,質量追溯制保證了茶葉的正宗“身份”。9月10日,山東省濰坊工商部門要求茶葉經營業戶建立進貨臺賬,明確供貨方的生產經營手續,防止了一些冒牌茶葉流入市場,而且出現質量問題可以迅速找到生產方。

濰城區工商分局執法人員介紹,茶葉經營及消費方面存在的問題,多半是因為消費者對不同級別、等次的茶葉分辨能力有限,容易以高等次的價格購買到低等次產品。如果經營業戶不明碼報價,以次充好,消費者很難識別。

英國自豪向中國出口茶葉

英國是世界頭號茶葉消費大國,每天英國人一共喝掉1億3500萬杯茶,每年共消費掉世界茶葉總產量的1/4。而據英國茶業理事會的最新統計,英國人平均每天喝的水中有40%是茶水。就是這樣一個愛茶的國度卻不產茶,英國處在北緯50度以北,氣候不適合種茶,每年要從印度、斯里蘭卡、肯尼亞還有茶葉的發祥地中國等國進口約16萬噸茶葉。

但英國《每日電訊報》近日報道稱,英國一家公司不僅在本土種植茶葉,甚至將其生產的茶出口到了中國。該公司負責人稱:“與中國的交易相當活躍。”

茶鄉

綠茶名鎮全力打造千萬元產值茶葉專業村

為加速生態茶園建設工作力度,打好“四川省十大綠茶名鎮”這張牌,四川省高縣蕉村鎮加強茶園配套建設的“四革新”措施,加快茶產業的提速升級,以青云村為示范村,全力打造千萬元產值茶葉專業村。

目前,青云村正全力加快老茶園的低改進度和四個茶葉加工廠進行技能改造,整合新購置的浙江、江蘇等地茶葉加工機具和名山采茶機,積極探索“公司+協會+基地+農戶”的茶葉發展模式,為2010年實現千萬元產值茶葉專業村打下了堅實的基礎。

河北容城蘆筍變茶身價倍增

1公斤新鮮蘆筍,賣價最高的時候不過12元;可經過深加工變成“蘆筍茶”之后,身價馬上增加二三百倍。今年9月,記者在河北容城縣綠健食品有限公司了解到,他們將蘆筍嫩尖制成“蘆筍茶”銷往各地,獲得了很好的收益。

目前,綠健公司的蘆筍茶、蘆筍粉等產品均已投入生產,每年可生產蘆筍茶1噸、蘆筍粉120噸,僅這兩項收入每年能為企業增加效益140多萬元,每畝蘆筍可增收500元,為全縣6000多種植戶增收2000多萬元。

梧州申請六堡茶地理標志未果

隨著近幾年普洱茶在全國熱銷,與其同屬黑茶類茶葉品種的廣西梧州六堡茶以“紅、濃、陳、醇”的特點,越來越受市場青睞。不過,9月記者在梧州采訪時發現,目前市場上也出現了一些打著“六堡茶”名號的假冒產品,給當地這個產業的正常發展造成了不良影響。

據了解,為了保護六堡茶的品牌,早在2006年8月梧州市農業部門就向國家質檢總局遞交了申請地理標志認證的申請。不過這份申請卻遲遲沒有得到批準。原來在2007年3月,當申請進入對外公示的環節時,遭到了廣西茶業協會的反對。他們認為,六堡茶不僅僅是梧州的特色農產品,廣西其他許多地區也有生產,因此應該是整個廣西的特產,所以特產保護的名稱應該改為“廣西六堡茶”。雙方為此爭執不下,六堡茶地理標志保護的申請工作也就此擱淺,到目前仍得不到妥善解決。

四川省重塑“雷波茶葉”形象

四川省雷波茶葉生產歷史久遠,明清時期以“邊茶”而名揚全國,以色、香、味、湯、葉獨具風格而被選為清宮御用之物,“黃瑯毛尖”曾獲四川省名優產品稱號,其栽培、加工及銷售市場前景十分廣闊。

目前,因原茶園基地建設措施不配套,雷波茶葉步入樹種老化、良種化程度低、加工工藝落后的局面,為重塑“雷波茶葉”形象,提高整體效益,增強市場競爭力,雷波縣投資90萬元大力改造500畝中低產茶園,建設特質優質的500畝無公害生態茶葉園基地,打造1~2個茶葉品牌,培育壯大這項富民增收的支柱產業。

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