豐產鯽是近年培育出的一個優質鯽魚新品種。其體色偏淡,外形勻稱優美,與東北銀鯽的體形相似,體背介于彭澤鯽和高背鯽之間,肉質較為結實,味道鮮美。
豐產鯽具有個體大、生長快、食性雜、抗病力強、群體產量高等優點,可在魚塘中自然越冬,產品適合市場需要,并且不會在魚塘中自行繁殖后代(因為是全雌性)。總的來說,豐產鯽魚是目前鯽魚養殖品種中綜合性能最優的一個品種。
綜合多個地方的養殖情況,豐產鯽的最佳養殖方式是混養,可同羅氏沼蝦、鰻魚、甲魚、生魚、加洲鱸及四大家魚等品種混養,放養密度為每畝300至500尾,規格最好是盡量育粗一點為宜,至少要育到9朝以上。作為混養對象,豐產鯽的養殖技術較為簡單,無需專門投料,不影響主養對象的產量,可達到增產增收的目的。
在當前較差的經濟環境下,水產養殖業也較為困難,主要養殖品種價格低迷,但鯽魚的商品價格卻一直保持相對穩定,是相對保險的養殖品種。而豐產鯽有著比其它鯽魚品種更優越的經濟性狀,是值得推廣養殖的鯽魚良種。