神奇的植物

【主題導(dǎo)引】

在我們的日常生活中，植物隨處可見，它是那么普通，那么柔弱。其實，植物世界是神奇的，植物的力量是強大的，小草用自己頑強的毅力沖破黑暗，茁壯成長；梅花在嚴寒中傲然挺立；蓮出淤泥而不染。它們不僅能用自己的方式“觀看”世界，用自己的方式進行運動，甚至還能用自己的方式改變世界，它們是神奇的、偉大的。現(xiàn)在，就讓我們一起走進神奇的植物世界，去領(lǐng)略其中的奧秘吧！

【一號美文廳】

植物改變世界

蔣韡薇

植物能改變世界嗎？

剛聽到這個問題時，我瞥了一眼辦公室里那些小盆景。那些綠色或紅色的、形狀各異的小植物，有的養(yǎng)在土盆里，有的就簡單地插在灌了清水的廢棄可樂瓶里。沒錯，勞累的時候看一眼，能讓人舒緩壓力，可它們能改變世界嗎？我心存疑問。

151年前，英國人理查德·斯普魯斯來到巴西。在亞馬孫河熱帶雨林里，采集到一棵完整的小樹——它的樹皮光滑平坦，開黃綠色小花。割開樹皮，里面流出白色的黏稠物質(zhì)。理查德把這棵不起眼的小樹帶回了英國皇家植物園，便轉(zhuǎn)身去了南美。

盡管在6世紀的壁畫上，就有阿茲克特人（現(xiàn)在的墨西哥人）向部落首領(lǐng)奉獻生膠的場景，但人類真正認識到橡膠的巨大價值，也不過就是近200年之內(nèi)的事。

1823年，一個叫麥金托什的工人不小心把橡膠溶液沾到衣服上，意外發(fā)現(xiàn)橡膠能夠防水。于是，人類歷史上第一件能擋雨水的衣服誕生了。直到今天，英語中的“雨衣”一詞，還叫做麥金托什（mackintosh）。

1887年，約翰·博伊德·鄧洛普在幫兒子修理自行車的過程中，靈機一動，發(fā)明了充氣輪胎，這是一個劃時代的發(fā)明。兩年后，愛德華·米其林也在一次修理自行車輪胎的過程中，想到可以把輪胎做成可拆換的，由車主自己修理。1891年，米其林申請了這項輪胎改革專利。從此，人類對橡膠的需求劇增。如今，米其林公司已是世界上著名的跨國公司巨頭。

因為橡膠樹，因為有了橡膠、橡膠輪胎，整個世界從此“轉(zhuǎn)”了起來。

每年4萬噸的生膠產(chǎn)量已經(jīng)是巴西的極限，遠不能滿足需求。英國人便把橡膠樹引種到東南亞。到1900年，英屬殖民地的膠樹種植面積達到2000公頃，后來的十幾年內(nèi)，又擴大到40萬公頃。曾占世界橡膠產(chǎn)量98％的膠源地巴西，如今產(chǎn)量僅占5％了。

誰說植物不能改變世界？在資本全球化進程中，改變世界的植物，何止橡膠一種！

今天吞云吐霧自得其樂的煙民們，大概無法想象歐洲第一個煙民羅德里格的遭遇：他隨哥倫布船隊從美洲回到家鄉(xiāng)之后，很不理智地在眾目睽睽之下點燃了那些神奇的葉子，他的鼻子、嘴巴冒出濃煙，“鄰居們嚇得魂飛魄散”。他被關(guān)進監(jiān)獄，等到他出來的時候，鄰居們早已學(xué)會了吸煙。在大量金錢與生命被煙草卷走之后，越來越多的主動或被動吸煙的消費者把煙草公司告上法庭。但煙草貿(mào)易早已改變了世界格局，特別是英國與北美之間的關(guān)系。

能夠制出甘美甜糖的甘蔗，被哥倫布引入加勒比海地區(qū)后，成為新興的產(chǎn)業(yè)，由此需要的大量廉價勞動力，引發(fā)了非洲黑人最苦難的血淚史。能夠開出白色花朵的植物——棉花，引起了人類歷史上最重要的變革之工業(yè)革命。至于有著先苦后甜奇怪味道的中國茶葉，更是誘發(fā)了西方對東方財富的掠奪。由茶葉和罌粟這兩種植物引發(fā)的戰(zhàn)爭，改變了整個中國的近代史。

雖然在人類眼中，植物沉默無語、逆來順受、任由宰割，但事實上，煙草、甘蔗、棉花、茶、罌粟、金雞納樹、橡膠樹這些植物，毫不夸張地說，已經(jīng)改變了世界。從中，我們看到人類的。植物的歷史，折射出人性的善，也折射出人性可怕的惡。這些，都是抹不去的歷史。

最近幾天的新聞里說，“神舟六號”搭載的柴油樹苗長勢良好。“根據(jù)科學(xué)研究，從這種柴油樹種子中榨出的油，結(jié)構(gòu)同石油相似，只需稍加提煉和加工就能得到柴油，但目前產(chǎn)量太低，無法大規(guī)模種植和生產(chǎn)。”中國科學(xué)院植物研究所光合作用研究中心負責“神六”搭載種苗試驗的研究員沈世華博士希望，通過太空旅行，把柴油樹苗的產(chǎn)量提高幾倍。

瞧，也許這就是下一種改變世界的植物！

（選自《中國青年報》）

探究練習(xí)

1．給文中的黑體字注音。

瞥（）黏（）

2．文章以“植物能改變世界嗎？”這一設(shè)問句開頭有何作用？

3．第九段在文中起什么作用？

4．為了說明植物能改變世界，作者列舉了哪些具體例子？

5．根據(jù)你對文章的理解，嘗試在第十二段的橫線上填上一組合適的詞語。

【二號美文廳】

植物會運動嗎

亦銘

植物會運動嗎？這似乎是個多余的問題，誰見過植物運動呢？然而，植物確實在運動著。

黎明，葵花就露出笑臉，迎接旭日東升；中午，花盤也跟著太陽慢慢地轉(zhuǎn)向南方；傍晚，太陽西下，它又面向西方和夕陽依依惜別；午夜后，向日葵的花盤又悄悄轉(zhuǎn)向東方，準備迎接第二天朝陽的升起。“葵花向陽”已成為人們的美談。

？原來在陽光的作用下，向日葵的身體內(nèi)發(fā)生了細胞電極化，向陽面獲得負電荷，背陽面就產(chǎn)生了正電荷。帶負電荷的生長素就趨向于帶正電荷的背面細胞，因而造成背光面生長素多，而向光面生長素少。背光面生長素多，生長就快，向陽面生長素少，就生長得慢，這樣就產(chǎn)生了向光彎曲，所以太陽轉(zhuǎn)到哪個方向，葵花就朝哪個方向了。

還有一種會跳舞的草，人們稱為舞草。它的小葉尖端一直在不停地跳著圓圈舞，有時還跳搖擺舞。舞草跳舞直接受溫度的影響，在16攝氏度以下，便停止跳舞，隨著溫度的上升，它越來越活躍，到30攝氏度時，便進入了“黃金時代”。如果把溫度再升高，它的跳動就漸漸不靈活了，從圓圈舞變?yōu)闄E圓運動，最后變?yōu)橹本€運動。舞草跳舞受光照條件的限制，如果把它搬到暗處，它的運動狀態(tài)便逐漸減弱，最后終于停止。

“葵花向陽”和“舞草跳舞”都是由光刺激而引起的一種向光運動。植物除了向光運動外，還有向地、向水、向肥、向能和感應(yīng)性等運動形式，在植物學(xué)上統(tǒng)稱為向性運動。

科學(xué)家曾做過一個有趣的實驗，拿一個蘿卜的幼苗橫放在水平的位置上，過一段時間就會看到這個幼苗發(fā)生了彎曲，根尖那面向地彎，幼苗向上彎。這也是植物的一種運動，稱為向地運動。植物為什么會出現(xiàn)向地運動呢？原來是由萬有引力引起的。如被暴風雨吹倒的玉米、高粱倒伏幾天后，莖端又會向上長起來，也是這個道理。因為莖橫躺在地面上時，莖內(nèi)的生長素在重力的作用下，較多集中到靠近地面部分，這部分細胞就加速生長，使這一側(cè)的節(jié)間加快生長，莖稈就慢慢直立起來。這對于挽救作物因倒伏而造成的減產(chǎn)，有著相當重要的作用。

最為有趣的還有植物的感應(yīng)性運動。你知道嗎？含羞草是相當靈敏的天然“晴雨計”，用它可以測出天氣是晴朗還是陰雨。你觸動它一下，如果它的葉子很快收縮合攏，羞答答地低下頭，你就可以斷定，當日天氣一定是萬里無云。相反，你碰它一下，它慢慢地合攏下垂，那就意味著風雨即將來臨。

植物的這些運動，是植物適應(yīng)環(huán)境的表現(xiàn)，有助于植物的生長和發(fā)育。進一步探索和掌握植物運動的規(guī)律，有利于用人工方法調(diào)節(jié)植物生活因素，有效地控制植物的生長，促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

（選自《植物世界》）

探究練習(xí)

1．根據(jù)上下文，給文章第三段補上第一句話。

2．倒伏的玉米、高粱，幾天后又會向上長起來，為什么說是由萬有引力引起的？

3．人們?yōu)槭裁茨煤卟莓敗扒缬暧嫛保?/p>

4．文章列舉了植物的哪些運動方式？

5．說說第七段中畫線句子用了什么說明方法？

【三號美文廳】

植物如何“看見”世界

［德國］蘇姍娜·保爾森

植物沒有智力，至少是沒有像我們這樣的智力，誰要是認為植物能夠聽懂我們的話，甚至看出我們的心思，那就太高估它們的能力了。但這并不等于說它們沒有知覺，相反，它們極其敏感，它們有視覺、觸覺、嗅覺、味覺，并且能夠感覺重力，只是它們有自己的方式，與我們的方式大不相同。

植物能夠以某種方式感覺光明和黑暗。一般情況下，光線總是來自上方，這時植物就向上伸展。如果光線來自側(cè)面，比如對于窗臺上的植物來說就是這樣，這時它們就彎下腰去，把葉片的正面對著玻璃。

很多種子，比如生菜、煙草或丁香的種子，也能感光，因為它們只能在有亮光的地方發(fā)芽。如果我們在園子里無意中給它們蓋上了太多的泥土，那么無論我們澆多少水，它們都一動也不動。它們在等候一條蚯蚓、一只鼴鼠、一棵倒塌的大樹或園丁的鋤頭耙子把它們帶到光明的地方來，它們就趁機發(fā)芽。

而大一些的種子往往能夠在黑暗中發(fā)芽。最初的淡黃色幼芽長出來時，它們并不急著生產(chǎn)葉綠素分子，也不利用它們的能量長胖變壯，而是保持纖弱的體型，在長度的方向上瘋長。這是很重要的，因為就是大種子的營養(yǎng)儲備也不是無限的，瘦弱的幼芽可以在土壤里擠得更遠，這樣它就有較多的機會搶在能量耗盡之前到達土壤表面。一接觸到光亮，幼芽就會立刻察覺，于是它不再長長，而是把剩下的能量投入葉綠素的生產(chǎn)。光合作用開始了，新的富含能量的分子誕生了，能量儲備已經(jīng)告急的植物寶寶得救了，開始轉(zhuǎn)成綠色。

除了發(fā)芽和變綠，太陽還影響著植物的其他許多生命過程。綠色植物能夠分辨白天和夜晚，這我們可以從一些現(xiàn)象上看出來，比如有些植物要在日出以后開花并且散發(fā)香味，而另一些植物只有在我們睡覺的時候才這么做。

但最令人驚奇的是，有些植物，比如西紅柿，能感知鄰居的存在。如果地方寬敞，它們就不慌不忙地長得強壯敦實，但如果跟別的植物擠在一塊兒，它們就長得很快，力求盡快超過競爭對手。

植物學(xué)家現(xiàn)在知道，植物確實是依靠光感來測定競爭對手的方位的。他們是這樣解釋西紅柿現(xiàn)象的：在挨擠著很多綠葉的地方，光照會發(fā)生變化，變化之一在于，太陽光中的深紅色成分突然多于淺紅色成分，綠葉吸收一部分淺紅色，卻把深紅色反射回來，西紅柿正是從紅色光的變化中得知，綠色的鄰居長得快要超過它了。

植物能識別不同種類的光，但我們真能認為它們這是“看見”的嗎？植物感受光的方式與我們大相徑庭。

要回答這個問題，我們得先研究一下我們的眼睛是如何工作的。當光落到我們的視網(wǎng)膜上時，我們就能感受到它。視網(wǎng)膜位于眼球的后面，其中充滿了各種感光分子，光亮一接觸視網(wǎng)膜，它就會發(fā)生變化。這種變化一旦刺激了視覺神經(jīng)，視覺神經(jīng)就會產(chǎn)生電脈沖。當電脈沖到達大腦后，我們的大腦灰細胞就會對視網(wǎng)膜的信號進行分析。我們一旦意識到這個過程的結(jié)果，便會稱之為“看見”了。植物也有感光分子，專家們稱之為光敏素和隱色素，它們使綠色的生物擁有了極其細膩和多樣的感光性能。在我們的眼睛覺得漆黑的地方，藻類、苔蘚和花草樹木就能對光的刺激做出反應(yīng)了，而且它們還能夠感知波長，那是人的眼睛根本無法感知的。

我們的視網(wǎng)膜上會產(chǎn)生周圍物體的真正的圖像，供大腦分析利用，這個植物可做不到。它們既沒有神經(jīng)系統(tǒng)，也沒有處于中心地位的大腦，跟我們不同的是，它們意識不到自己所感覺到的東西。它們的感光分子遍布全身，如果受到刺激，這些分子就會通過一系列的生化過程做出相應(yīng)的反應(yīng)。

（選自《讀者》）

探究練習(xí)

１．植物能“看見”世界的原理是什么？請用原文中的一句話回答。

２．那些在黑暗中發(fā)芽的種子，它們?yōu)槭裁床患敝a(chǎn)葉綠素分子，也不利用它們的能量長胖變壯，而是保持纖弱的體型，在長度的方向上瘋長？

３．西紅柿是怎樣感知鄰居存在的？

４．文章第八至十段中有關(guān)人類眼睛的工作原理的內(nèi)容是否可以刪去？為什么？

５．本文主要運用了什么說明方法？

本期參考答案

《神奇的植物》

一號美文廳：

1．piēnián

2．點明文章主題，引起讀者注意。

3．承上啟下。

4．橡膠、煙葉、甘蔗、棉花等改變了世界。

5．好奇、執(zhí)著、貪欲、血腥、暴力、罪孽、彷徨、無助、脆弱、多疑……

二號美文廳：

1．葵花為什么總是向陽呢

2．莖橫躺在地面上時，莖內(nèi)的生長素在重力的作用下，較多集中到靠近地面部分，這部分細胞就加速生長，使這一側(cè)的節(jié)間加快生長，莖稈就慢慢直立起來。

3．因為如果你觸動它一下，它的葉子很快收縮合攏，羞答答地低下頭，你就可以斷定，當日天氣一定是萬里無云。相反，你碰它一下，它慢慢地合攏下垂，那就意味著風雨即將來臨。

4．向光、向地、向水、向肥、向能和感應(yīng)性等運動形式。

5．打比方。

三號美文廳：

１．植物也有感光分子，專家們稱之為光敏素和隱色素，它們使綠色的生物擁有了極其細膩和多樣的感光性能。

２．因為就是大種子的營養(yǎng)儲備也不是無限的，瘦弱的幼芽可以在土壤里擠得更遠，這樣它就有較多的機會搶在能量耗盡之前到達土壤表面。

３．在挨擠著很多綠葉的地方，光照會發(fā)生變化，變化之一在于，太陽光中的深紅色成分突然多于淺紅色成分，綠葉吸收一部分淺紅色，卻把深紅色反射回來，西紅柿正是從紅色光的變化中得知，綠色的鄰居長得快要超過它了。

４．不能刪去，因為這一部分內(nèi)容運用作比較的說明方法說明了人類的看見與植物的“看見”是不相同的，植物意識不到自己所感覺到的東西，所以并不是真正意義上的看見。

５．舉例子。