女人餐桌上的“減肥藥”等二則

隨著人們飲食越來越精，活動越來越少，身體肥胖的人群大增，減肥成為令不少人煩惱的問題。尤其很多愛美的女士都在為減肥而發愁，下面推薦的食物最適合減肥，它們能幫助愛美的人們變得苗條。

花生 含有極豐富的維生素B2和煙堿酸，吃花生一方面帶給我們優質蛋白質，長肉不長脂，其次亦可以消除身體脂肪，但不可過量。

獼猴桃 除了維生素C是它的強項外，纖維素也十分豐富，可以增加分解脂肪的速度，避免積聚過多的脂肪。

西紅柿 吃新鮮的西紅柿可以利尿及去除腿部疲憊。如果是生吃的話效果會更好。

紫菜 除了含有豐富的維生素A、B1及B2，最重要的就是它蘊含豐富的纖維素及礦物質，可以排走身體內的廢物。

紅豆 紅豆所含的石堿酸可以增加大腸蠕動，促進排尿及減少便秘，從而清除脂肪。

香蕉 雖然熱量很高，但脂肪卻很低，而且含有豐富的鉀，又飽腹又低脂，可減少脂肪積聚，是減肥的理想食品。

蘋果 蘋果含獨有的蘋果酸，可以加速代謝，減少下身脂肪，而且它的含鈣量比其他水果豐富。

老人腿抽筋未必都缺鈣 陳福新

通常，人們習慣把腿抽筋和缺鈣聯系在一起，是因為缺鈣確實會引起腿抽筋。但引起老人腿抽筋的原因很多，有相當一部分是與腿部血液循環不良有關。老年人多有動脈粥樣硬化，使得血管變窄，因而供血不足、循環不暢的情況較為普遍。當人在活動時，腿部肌肉的收縮和舒張會擠壓血管，加快血液流動，使腿部血液循環維持正常，代謝產物能及時被血液帶走。當人在休息或睡眠時，腿部血流減慢，代謝產物不能及時被血液帶走，這些代謝產物積聚于腿部肌肉中達到一定濃度時，就會刺激肌肉產生收縮，發生腿抽筋的現象。

由于老年人鈣質吸收能力減弱以及鈣質流失，會出現骨質疏松，補鈣是很必要的。但老人因血管發生動脈粥樣硬化、循環不好引發的抽筋，光靠補鈣是治不了的，必須選用一定的藥物治療動脈粥樣硬化、改善循環才會有效。因此，對于老年人腿抽筋的治療，除了補鈣外，還要注意改善動脈粥樣硬化，消除引起血管管腔直徑變小的因素，如脂肪沉積、細胞增生等，促進微循環，從而改善血流供應與運行。可在醫生指導下服用維生素E、川芎等藥物，同時需要積極防治可能加重腿部動脈粥樣硬化的危險因素，如高血壓、糖尿病等。

溫馨小貼士：醫生提醒容易腿抽筋的老年人，平時堅持服藥治療是非常重要的。在此基礎上，還需要注意休息，衣服穿著要適當，睡覺時要注意腿部保暖。應合理營養，減少脂肪和多余熱量的攝入，適當地吃些豆類、魚類、骨頭湯等高鈣食物和蔬菜水果等。