骨里香熟食連鎖創(chuàng)富傳奇 骨里能飄香 秘方快掘金

2008年是中國的奧運年、文化年，也是改革開放的關鍵年，而安徽沃野西施餐飲管理有限公司，董事長戴驍強先生在全國開辟了八珍骨里香熟食連鎖店達千家以上，完全形成了熟食連鎖的帝國，成為連鎖行業(yè)的佼佼者，同時也是熟食連鎖界的一大奇跡。

戴驍強先生出生在浙江省蒼南縣的一個農(nóng)村貧困家庭，1989年隨著父親到外地謀生。勤勞、節(jié)儉，積蓄了一些費用，憑著自家祖?zhèn)髯鍪焓车募妓嚕_辟了八珍骨里香第一家商鋪熟食店，以風味獨特的口感，深受消費者的歡迎。

鹵味熟食是飲食行業(yè)不可或缺的一個菜系，已成為家庭、餐館必不可少的食品，不論在集貿(mào)市場，大小超市隨處可見鹵味熟食專賣，廣闊的消費群體成為熟食店持續(xù)發(fā)展的基礎，骨里香熟食店加盟店鋪一般都不會太大，30-40平方米居多，經(jīng)營無需餐飲行業(yè)經(jīng)驗，只需很少的起步資金，掌握制作技巧和經(jīng)營要點之后，稍加努力便可走上正常贏利軌道。

骨里香還有一項絕技就是出品率高，采用骨里香專利技術制作鹵味制品比傳統(tǒng)工藝的出品率要高出30%以上。普通鹵味店2斤牛肉能加工出1.2斤牛肉，而我們骨里香能將2斤牛肉加工成2.2斤牛肉，出品率的提高意味首您的利潤空間的增加，即使與普通熟食店賣一樣的價錢，您也會比他們多賺1/3的利潤。

在骨里香熟食加工工藝中，還有一個非常也很不同的環(huán)節(jié)，那就是“骨里香香料包”，在制作程序中加入香料包能讓鹵味制品的出品率提高外，更能將貨架期增加一倍以上，傳統(tǒng)鹵味上架2-3天就會變質變壞，骨里香制品上架5-6天還能保持原汁原味的新鮮，食品的銷售期在經(jīng)營中也是一種不容忽視的優(yōu)勢。簡單的操作模式和較長的貨架期使骨里香熟食店具備了工業(yè)化生產(chǎn)的條件，所以投資八珍骨里香熟食店可開成小作坊，也可以開成加工廠。

2000年陸續(xù)加盟進600多家，戴驍強先生大學畢業(yè)后，在家祖的熏陶下，將品牌推入全國，成立了沃野西施餐飲管理有限公司，充分發(fā)揮自身多年積累的專業(yè)餐飲研究企業(yè)的實際經(jīng)驗，不斷地加強研究開發(fā)實力，適時調整部分工藝配方，進行技術革新和新產(chǎn)品開發(fā)，在保持秘制鹵湯技術精髓、完美結合悠久的傳統(tǒng)中藥原理和獨特的膳食文化的基礎上，向廣大消費者奉上一個又一個外型口味具佳的美味新品——八珍骨里香雞。目前全國加盟商達1200多家，全國多個城市都出現(xiàn)了八珍骨里香熟食城、骨里香熟食店的身影，各加盟商生意日漸火爆，所做熟食產(chǎn)品口味深得民心。

成績面前骨里香人沒有止步，董事長戴驍強先生致富不忘回饋社會，擔當了全國第一個揭開熟食行業(yè)魔術底牌的人。——普通消費者應該知道，餐飲業(yè)的利潤、客源、品牌，其根本都源于產(chǎn)品這樣那樣的口味，而這樣那樣的口味必然涉及不同的制作工藝，也就是常常被人們所提起的那些很有神秘意味的宮廷秘方、祖?zhèn)髅胤健榱俗尭嗟娜艘蚬抢锵闶焓彻に嚩赂唬?002年沃野西施餐飲管理有限公司打破壁壘森嚴的技術配方壟斷神話，毫無保留地將傳承多年的“骨里香”、“八珍”、“鄉(xiāng)巴佬”三大配方向社會公開，讓很多致富無門、生意慘敗的有識之士走上了致富道路，點燃了他們蓬勃的生活熱情！

河南鄭州的王俊明，2000年下崗后一直在尋找合適的加盟項目，想要闖一番自己的事業(yè)。當他在雜志上看到沃野西施餐飲有限公司推出的骨里香熟食項目后，仔細分析了公司和產(chǎn)品，又結合自己周圍的實際情況和環(huán)境，認為該項目投資少，占地面積小，利潤回報快，而且收入可觀，很適合他這樣的小本創(chuàng)業(yè)者，所以決定加盟骨里香。

他親自去總部進行了實地考察，看到總部井然有序的布置和現(xiàn)代化的管理模式，寬大的實習場地，以及墻上的一面面錦旗、加盟商寄來的那么多感謝信，王俊明立刻覺得自己這趟沒有白來，當場交了學習和材料費用，和總部簽訂了加盟協(xié)議，成為了骨里香的一員。

學成技術后，王俊明在自家附近的農(nóng)貿(mào)市場租了一個攤位開始了他的“骨里香創(chuàng)業(yè)生涯”。盡管他相信自己的眼睛、相信自己選對了項目，可讓他沒想到的是，利潤回報會如此之快！第一個月下來，他就凈賺4000多塊！第二月，收入猛增到了6000塊！王俊明和妻子為此高興了好一陣子。妻子見自家的生意如此紅火，也不再像最初那樣對王俊明的事業(yè)持懷疑態(tài)度了，辭去了在外打工的工作，跟著王俊明經(jīng)營起了紅紅火火的骨里香生意。

王俊明說，他相信骨里香能賺錢，但他沒想到能賺的這么快，賺的這么多，賺的這么火！他切切實實地感到了骨里香的好處，也真真正正地體驗到了當老板的成功感，他感謝骨里香給了他這么好的創(chuàng)業(yè)項目，感謝骨里香給了他這么好的致富方法。他說，再過些日子生意做大了，他要聘請更多的工人，對產(chǎn)品進行真空包裝，向超市、商場送貨，要把事業(yè)做的更大，讓骨里香“飄”的更遠！

“加盟商的成功才是沃野西施美食坊真正的成功”，正是在這樣的經(jīng)營理念的支撐下，安徽沃野西施餐飲管理有限公司真正為廣大中小投資者著想，在把實用高效的制作工藝傳授給加盟者的同時，更用完備的人性化的全程跟蹤服務確保了加盟者的利潤空間！

21世紀，是連鎖經(jīng)營共同致富的時代，骨里香人必將一如既往，用優(yōu)質的服務與獨特的鹵味食品攜手更多的創(chuàng)業(yè)者，共創(chuàng)輝煌燦爛的未來！

21世紀安徽沃野西施餐飲管理有限公司正是順應了時代發(fā)展賦予飲食業(yè)的革命性創(chuàng)新機遇，針對地域性的口味差異，通過大量細致而嚴謹?shù)氖袌稣{查，積極努力，不斷創(chuàng)新，推出了濃香撲鼻、口味老少皆宜的骨里香系列熟食美味，不僅讓那些喜食美味的消費者吃得滿心歡喜，更讓那些心懷創(chuàng)業(yè)激情的普通投資者找到了一條發(fā)家致富的捷徑！

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