寶寶治病，吃飯時解決

寶寶也可以是食療的受益者，關鍵在于食物選擇是否對癥。以下是幾種常見病的食療之法，供父母參考。

雞湯防感冒

感冒乃是孩提時代的高發病之一，體弱孩子尤易遭受其害，有無預防的良策呢？美國兒科專家做出了肯定的回答——喝雞湯，可助你一臂之力。原來雞湯特別是母雞湯中含有一種特殊成分，可以加快鼻咽部血液循環，增強支氣管分泌，進而清除侵入呼吸道的病毒，感冒便無法臨身了。如果已患感冒，喝雞湯則可緩解咳嗽、鼻塞、咽痛等癥狀而加速康復。

魚肉防哮喘

研究表明，凡每星期食用１次鮮魚的孩子，哮喘病的發生率減少了75％。

香蕉防治高血壓

兒童高血壓隨著肥胖兒的增多而呈上升趨勢，兒科專家推薦香蕉療法——每天兩只香蕉即夠。

小小香蕉何來如此大的神通呢？一是香蕉含有大量鉀元素，攝入足量鉀元素可促進與高血壓關系密切的鈉元素從體內排出，進而降低血壓；二是得益于香蕉中的一種稱之為血管緊張素轉換酶抑制劑的化學物質，這種物質具有降血壓的作用，成熟香蕉比未熟香蕉降壓效果更好。

含鈣、鉻食物防近視

近年來，兒童近視發病率越來越高。究其原委，除與環境光線不適當（過強或過弱）、貪玩電子游戲、久看電視以及用眼不衛生有關外，三餐食物中缺乏鈣、鉻等礦物元素也難辭其咎。

研究表明，眼組織缺鈣，眼壓就不能保持正常，如同電壓忽高忽低會損壞燈泡一樣而導致近視形成。如果缺鉻，則眼內滲透壓難以平衡，晶狀體就鼓出變凸，致使屈光度大增而成為近視眼。

因此，多給孩子食用一點牛奶、蛋類、貝類、動物肝臟、牛肉，以補足鈣與鉻兩種礦物元素，可預防近視。這里特別要提醒父母的是，加工過細的白米、精面會喪失80％的鉻元素，故有意識地讓孩子吃一些粗糧糙米也是有益之舉。

糙米防過敏

時下相當多的孩子被皮炎、濕疹等過敏性疾病所困擾。據此專家指出，此類兒童多吃糙米、蔬菜將十分有益。

研究發現，這些孩子之所以易受皮炎之害，與食物選擇不當關系密切，如偏食肉、奶、蛋類食品，造成體內紅細胞質量降低，形體變大，缺乏生命活力，容易破裂。由這類低質量紅細胞組成的人體，對自然的適應能力和同化能力都大大削弱，加上牛奶、蛋類的蛋白質分子易從腸壁滲入到血液中形成過敏毒素，刺激人體產生過敏反應而發病。糙米、蔬菜則不同，所供養的紅細胞生命力強，又無異體蛋白進入血流，故能防止上述過敏性皮膚病的發生。

補充鈣劑防治腹痛

一些腹痛的患兒既不發燒，也不腹瀉，打蟲也無效，疼痛幾分鐘后自行消失，這很可能與體內缺鈣而導致的腸痙攣有關。

道理很簡單，因為血鈣是維持神經肌肉正常興奮的重要因素，一旦偏低，神經肌肉的興奮性就增高，腸壁平滑肌因之而產生劇烈收縮，遂致腹痛發作。常給孩子安排一些諸如奶、蛋、牛肉、蝦米、海帶、芝麻、豆類等富含鈣的食品，補足鈣元素，可有效地防治此種腹痛。