中國飲食文化源遠流長,不乏宮廷珍饈,民間美味。而古木香草袋飯正是一種傳承有1300年歷史的美食,典型的來自于民間的絕味小吃,其以綠色、自然、健康的文化內涵,在當代社會成為城里人渴望吃到的土香土味的農家飯。而對投資者來講,由于其低成本,利潤高,市場廣闊,可擺攤可開店的多種靈活經營方式,很快因此走出一條有特色創業之路。
陜西東輝實用技術培訓中心長期以來致力于多種技藝的推廣,繼往開來,今天他們順應市場潮流推出千年小吃古木香草袋飯。那么,古木香草袋飯究竟是怎樣一種小吃呢?我們采訪了陜西東輝實用技術培訓中心的當家人趙東輝老師。
古木香草袋飯,是在原始的草袋飯基礎上趙東輝老師開發的,特制的草袋裝著米在鍋里蒸出來的,有一股古木清香,而這股古木香則是草袋飯的“吃點”所在了。除了好吃,提著這么一個小巧的袋子吃飯,也感覺挺好玩的。
說起草袋飯還有一段來歷。過去人們窮,沒有口杯沒有飯盒子,出門干活只好帶上一袋草袋飯,可以說草袋飯一度成為“窮苦”的符號。然而在這個“越土越時尚”的年頭,草袋飯便堂而皇之地走進了大酒店,當然不會像過去那么大袋,而是很精巧的一個小袋子,古色古香,一人一袋,里邊裝的飯也不是簡單的白米飯,而是精心烹制的糯米飯,你可以根據個人口味選擇甜的或咸的。隨著社會的進步,人們對飲食更加挑剔了,東輝實用技術培訓中心按照現代人們的胃口開發出了黑棗、桂圓、葡萄、草莓、蘋果等多種口味,而咸的則有玉米粒、蟹肉、大肉等味道。
古木香草袋飯的推出很快得到不少投資者的響應,也是有原因的:一其利潤高,成本一塊多,可賣到三到五塊,大有賺頭。二、經營靈活,學校門口、步行街、夜市、小區門口均可經營,有盒飯的地方就有它的身影,比盒飯賣的更火,更賺錢,更省心!湖北的劉軍平就是一位,多年來一直想從事飲食生意,但前提是投資成本要低,要有特色,然而這樣的好項目去哪里找呢?
后來一位朋友告訴他陜西東輝實用技術培訓中心傳授古木香草袋飯,很有特色,投資也小,一下他來勁了。劉軍平曾在外地吃過草袋飯,很有特色那種味道他記憶猶新,想著一定有錢賺。劉軍平決定先打個電話,培訓老師告訴他,古木香草袋飯可開店可擺攤,機動靈活經營,本中心免費傳授草袋編制技術,投資只需五六百元就可起家,函授580元,面授980元,雖然函授便宜不少,但他還是想實地考察后再學習,這樣放心。
這天,劉軍平來到陜西東輝實用技術培訓中心品嘗了培訓老師做的古木香草袋飯,劉軍平連呼:“就是這個味,就是這個味,口感勁道,味道香醇,清馨不膩口,好吃啊,有一股濃郁的草袋野生味道傾入心脾,綠色氣息撲鼻而來?!?/p>
劉軍平學了古木香草袋飯后,生意究竟如何?拭目以待。
首先,他花三百元制作了一個手推車,定做了一個實木牌匾,用陰刻(即凹刻)方式在上面雕刻出“劉記古木香草袋飯”八個金色大字,字底用黑色的油漆,整個牌匾突出古色古香的感覺,暗合了草袋飯歷史悠久,自然綠色的意味。
由于劉軍平所在城市沒有古木香草袋飯,市場一片空白,他推車流動賣,沒有競爭對手,在自家附近很快有了一批忠實的食客,所到之處幾乎每天排隊購買,每天有三四百元的收入。
除了古木香草袋飯,據了解陜西東輝實用技術培訓中心還繼續大力推廣冰涼多彩糖葫蘆,本刊多次報道,與傳統冰糖葫蘆比更具市場占有力,不用山楂不熬糖,不用機器不用電,采用天然的海藻植物,加上果汁等其它食用元素加工而成,可以做成草莓、桔子、西瓜、菠蘿等十幾種口味,做出的糖葫蘆夾心帶餡、冰涼滑爽,倍受年輕人喜愛。此項目上市推廣一年多來,受到全國各地投資者的歡迎。
何方魁是冰涼糖葫蘆投資者之一,他每天在家制作好,一天可制作500串,然后騎車出去轉街道賣,每次出攤一個多小時,便可以賣完全部糖葫蘆,每串他只賣5毛錢,一串凈賺3毛錢,一個月賺近5千元錢。
喜訊:陜西東輝實用技術培訓中心特別推出:手工制作洗潔精技術,面授1000元函授600元;LED招財廣告燈箱制作技術面授費用1360元(只面授)。截止本月底凡是學習該中心兩項技術者,學習價格優惠為100元。
陜西東輝實用技術培訓中心
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