夏季飲食多吃“苦”
中醫認為,一年四季均應適當吃些苦味食物,夏令尤為適宜。
苦瓜 苦瓜性寒味苦,有降邪熱、解疲乏、清心明目、益氣壯陽之功。鮮苦瓜泡茶飲,對中暑發熱有一定療效。現代醫學發現苦瓜內有一種活性蛋白質,能有效地促進體內免疫細胞殺滅癌細胞,具有一定的抗癌作用。
絲瓜 性味苦甘,清涼微寒,瓜肉鮮嫩,做湯或炒肉均可,具有清熱化痰的作用。
苦菜 含有豐富的維生素、礦物質、甘露醇、膽堿、酒石酸等多種成分,有清熱、涼血、解毒等功效,對金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、大腸桿菌及白血病細胞有較強的抑制作用。
萵筍 性味苦甘,微寒,具有清熱化痰、瀉火解毒、利氣寬胸的作用,胸膈煩熱、咳嗽痰多、脘悶食少、乳汁不通、大小便不利者食后都有效,對兒童來說,還能起到幫助長牙、換牙作用。
苦丁茶 具有清熱解毒、殺菌消痰、止咳化痰、健胃消積、提神醒腦、明目益思、減肥防癌和抗輻射、活血脈、降血脂、降低膽固醇等功效,為涼肝散血、止痛消炎良藥。
衛生間里幾個常見錯誤習慣
美國著名癌癥學家曼高斯醫生指出:“現代家庭的許多衛生用品應該令人警惕,因為它們含有致癌化學物!”
被曼高斯博士列舉的首先是人們天天離不開的衛生紙。他說,衛生紙多為再生紙,為了美化外觀,多數衛生紙添加了染料,包括熒光增白劑或滑石粉。顏色越白的衛生紙,可能加有更多的熒光增白劑或滑石粉。
現在不少家庭喜歡在衛生間放一盒清香劑,使環境變得清新宜人。豈料這些香味也是化學合成物,也可能誘發癌變。
多數家庭都使用消毒水等清潔用品,并常常放置在居室角落或衛生間。它們蒸發后,往往會積聚大量有害氣體。
家里的衛生間,還會放一個塑料紙簍。專家說:廁所里放紙簍會大大增加細菌繁殖的速度,使衛生間變成病毒繁殖場和傳染源。
讓你越吃越瘦的蔬菜
大蒜是含硫化合物的混合物,可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白質。
韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外,還含有胡蘿卜素和大量的纖維等,能增強胃腸蠕動,有很好的通便作用,能排除腸道中過多的營養,包括多余的脂肪。
洋蔥含前列腺素A,這種成分有舒張血管、降低血壓的功能。它還含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,除了降血脂外,還可預防動脈硬化。
香菇能明顯降低血清膽固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平,經常食用可使身體內高密度脂蛋白質有相對增加趨勢。
經常食用冬瓜,能去除身體多余的脂肪和水分,分解過剩的脂肪,有通便作用還能減肥。
另外,芹菜、甘藍、青椒、山楂、鮮棗、柑橘以及紫菜、螺旋藻等,均具有良好的降脂作用。
炎炎烈日駕車時小心光傷眼
據專家介紹,炎炎烈日下,駕駛員由于要全神貫注地盯著前方的路、車輛、行人,另一方面還要觀察后視鏡和車內儀表,視覺疲勞在所難免。資料顯示,司機中有40%或輕或重地患有夜盲、近視、懼光等眼科疾病,可見,光污染日漸成了傷害司機視力的罪魁禍首。
夏季妙用花露水
妙用一 可將水與含有“六神原液”的花露水按40:1的比例裝入噴水壺中,噴灑地面及空氣中,保持門窗關閉狀態10分鐘左右,即可開窗通風。或直接選購噴霧花露水,起到去除異味,降塵除菌的功效,對于感冒、咳嗽等常見輕微病癥有一定前期預防及抵抗作用。
妙用二 洗頭、洗澡時加入,用臉盆裝上半盆溫水,滴入5~6滴花露水,將頭發放入先行浸泡,再進入常規洗頭程序,每天如此不但除菌并可使發澤光亮。如習慣浴缸泡澡,尤其是小孩,可根據水量在澡盆放入8~10滴花露水,亦有清涼、除菌、祛痱止癢的功效。